第8节
美食萌主 · 酸笋鸡皮汤
罗先郑先翻开各策划书,眼流露惊讶之色。郑先沉吟,罗先直接开口问。
“据知,米真香目每顿饭卖几份外卖,因为已最高产量,更做。”
“份策划书,想直接扩张每顿饭几百份外卖,变倍余。”
“想实现样扩张,显需量资金、设备员。两问题,但米真香今优势美味质量,果引入量新厨师制外卖,何保证米真香美味?”罗先问题针血,直接问最关键之处。
阿初脸丝毫慌乱,甚至嘴角丝若若笑意,让觉甚至正期待罗先份质疑。
阿初拿本册,放两桌,缓缓翻开。
米露奇探头,等清楚候,顿惊讶万。她知什候,阿初黄金舌头尝,精调整配料,全写,本册记录米真香做每菜!
且除每菜食材、调料重量或毫升,详细写每菜做,切菜切长条、块,每步骤油温少,需几钟……
巨细,全清清楚楚整理本册。
米露恍想,阿初刚认识她久候,问她些菜谱算算秘情,原早候,阿初已计划今吗?
。
两位投资愣住,想再详细翻阅,册却被阿初收回。阿初,“意思,现本册便给两位细。因为意味什,两位知。”
“任何基本功硬厨师,照步骤做,以做色香味全样品。即使细偏差,但外卖言,绝需担问题。”
阿初领两位投资,走厨房,厨房各具,“厨房平、量杯、油温计、秒表、……”
两位投资刻真真实实感受震惊,明白阿初想表达什。
米真香野,远远比想象。
“足够厨房,足够厨,按照已整理菜谱,外卖每菜以流水线品。切菜需切合适菜,配菜调调料需称量各东西重量,搭配,专门掌勺,甚至以负责油温计量油温,站旁秒表计。”
“足够资金,bd市场问题,很快以提供以满足市场需求外卖数。”
阿初语气笃,整充满信光芒。
“因为美味以量产。”
第13章 培根芦笋卷
米露佩服眼神阿初。
她知阿初厉害,论今拿策划书,早整理菜菜谱,令米露惊叹已。些点,怎想?
她厨,琢磨爱吃什菜,五块钱份bd每次被秒杀光外卖,却阿初为她指点路。告诉些最喜欢最需什样外卖,她何做令满意外卖,省省力,做更份。
米露想,己第次让阿初帮忙灵敏舌头调整配候,担阿初忘记调整配记。今阿初手策划书,以及本详细记录每做菜册,禁住些想笑己。己提醒句之,把件丢脑,显阿初比己做细章太。
两位意向投资投资言,惊喜巨,已变惊吓。
原本被米真香次次秒售空现象吸引,觉店潜力,果投资话,外卖店扩张,己为投资,获笔利润。
万万想,店拿策划书,扩张规模比之想象足足几倍——两位投资默认阿初店,米露名厨。任何轻视米露意思,毕竟厨才饭店核。
景或许比原本预想更,但样需投资金额几倍。
罗先沉吟片刻,开口,“让厨做菜,让?”
米露惊讶罗先提样求,侧脸阿初眼,阿初微微点头,便立刻答应,“问题,罗先想做哪菜?做以。”
“随便哪以。”罗先倒指什。
米露摸头脑,阿初眼,阿初眼神飞快往左右扫。米露顿意,“做培根芦笋卷吧。”
米露走最,领两位投资厨房。戴厨师帽,系围裙之,浑身气场顿变。
手刀落,芦笋切比培根宽度略长长度,放入加少许油盐开水锅焯水,焯捞,迅速浸入加冰块凉开水。
米露边手停歇,边嘴为两位投资解释,“芦笋焯水加油,让芦笋颜色更翠绿,焯马泡入冰水,口感更脆爽。”
培根切为,块培根片包入两根芦笋,卷牙签固。眨眼间,两位投资惊讶现,米露已做,整整齐齐码平底锅。
培根煎滋滋响,香气四溢,表微微焦黄候,撒点黑椒碎,以锅,培根本身咸味,连盐需放。
米露培根芦笋卷放盘,笑,“趁热尝尝,份外卖放足够,盘四份外卖。”
两位投资难掩眼惊讶之色,菜头尾,米露钟间,竟以四份外卖?
眼培根卷,培根八瘦两肥,红白相间,微微焦黄表让食欲,芦笋青翠欲滴,培根卷两端露尖尖芦笋芽脆嫩芦笋竿,荤素搭配,营养均衡、色彩丰富。最难造型简单却漂亮,做简单却极为吃。
口咬,培根肉香四溢芦笋清脆爽口混合,味蕾齐舞蹈。
“米真香菜类型,吃做,间本很低,且高点,比较受bd顾客喜爱。”米露解释。
两投资眼睛亮,刚刚阿初为讲点,但远远直接目睹震撼,钟,做以给四份外卖菜,样间本,确再低。每做快,意味以挣钱。
“果流水线业,负责切,负责卷,负责煎话,以做更快。”阿初话添把火。
郑先脸露满意神色,罗先倒依旧什表情。
米露做菜候旁骛,今做完,才顾忐忑。知罗先为什她做菜,己满意吗?米露打量罗先,脸什。
她向阿初,想己评价,阿初站两位投资身,悄悄米露露齿笑,竖拇指。米露安。
些神奇魔力,似乎身边,切变。
即使遇情,并肩,几勇气。
。
两位投资离开,米露才放松,顿感阵疲惫,窝沙动想动,“觉两投资吗?”米露忐忑问阿初。
“至少。”阿初回答笃。
米露奇问,“谁?郑先吗?头尾停点头,脸神色似乎很满意。”
阿初笑摇头,“,姓罗。”
米露解,“啊?提质疑最,问问,眉头直紧皱,最做菜。肯投资?”
阿初服米露相信,,“几消息,候吧。猜应该超。”
阿初问,“果两投资意向话,更倾向哪呢?”
米露茫阿初,“什倾向啊,投资钱吗?谁钱钱?”
阿初些意外,以为米露更倾向罗先,毕竟罗先轻,长表才,文质彬彬。郑先,已福,虽善,但身透沉浸意场油滑。
想米露完全乎投资什样,钱。
“比干,”米露,“真两想投资,挑选靠谱呗。钱更以追加投资,话办商量,尽量少干涉管理展。”
阿初点头,想米露问题通透,“放,手开店,让它越做越。即使投资,店老板,米真香怎展,最终算。”
米露点倒谓,“挣比以更钱,尽快把债清,老板谓。反正老板做菜,老板做菜,做吃菜,很满足。”
想很简单,但很难,够复守住本,才最难。果米露真做话,挣钱迟早情。
毕竟吃食物才根本。
阿初眼神乌沉沉,黏米露身,似乎包含很复杂感情。米露志挣钱,她真潜厨艺。阿初想,为师性,概米露样吧——样纯粹、样专注,才登峰造极。
第14章 欠债钱
几之,两位投资先联系阿初,表示想合。
阿初最终选择罗先罗简。
阿初米露奇眼神,为她解惑,“罗简轻,谦虚,虽米真香展些己想,却别意听,果投资话,以集思广益,找最适合米真香展路。”
“至郑先,纪些,做意,虽表善,但坚持己想,验长处却短板,往往容易被验困。困住己紧,让米真香被困住。”
米露笑,“阿初以做什呀,感觉厉害。”
“等想之,第间告诉。”阿初温柔笑,米露问题丝毫。
找投资,米露稍稍安点,之米真香每次扩张,花她挣钱,米露每钱留,怕米真香够。
每食材调料,各厨房具,之变卖掉些,全买回。米露想差,因笔开支。
敲合宜,罗简钱,阿初力,很快找合适,为米真香厨房储物仓库,条紊重新装修改造,增加水池、灶台、料理台数目。米露列长长厨房具单,全需采买。
买东西需己钱感觉,实太棒。
米露清算之利润,阿初份留,己份,则纸停边算边写。
米露拿本,照记账号,挨计算数额打,短信,“王阿姨,刚刚打给您八千元,欠您四万两千元,努力尽快清,祝您身体健康!”
“赵叔叔,刚刚打给您六千元,欠您万四千元,努力尽快清,祝您身体健康!”
……
“孙爷爷,刚刚打给您万元,欠您钱已全部清,祝您健康长寿!”
欠款数额比较几,米露干脆次性清,欠钱比较几位,米露按照借钱比例算每各少,总之把之挣钱全债。
最条短信完,很快电话打。米露接,“您什话,怎钱呢?开饭店,意以,慢慢,总把钱……恩,王阿姨别担,照顾己……,挣钱次,己身体才第位,知……最近挺忙,等空闲您……您师父恩……”
之接连打几电话,米露聊挺久,内容全异。
回短信告诉米露钱已收,让她必急。
等手机终安静,米露给阿初打电话,“回吧。”
阿初愣,片刻静默,才,“唔,什情吗?已回路,马。”
米露笑,声音提高点,冲电话叫嚷,“快点回!给做吃!”
阿初摸摸鼻,重新往向走。米露电话声音活力足,倒她最像姑娘候。
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米露情真很,放电话之,开始哼歌准备食材。欠款掉部,虽部,她觉己压石头轻点。
刚刚她打电话候,听阿初门口脚步声,以及背开门声音,听阿初门打开条缝之,再声音,站原再动。片刻之,阿初轻手轻脚门关,快步走远。
米露些惊讶,但很快想明白,阿初听两句她钱情,怕她愿意被听些,装己回,轻手轻脚走开。