第10章
在古代养猫遛狗的日子[美食] · 林小酒
宁澜，代民风虽比较开放，但阶级明，郑重谢娘便往回走。
待镇转七七八八，已午饭辰，宁澜吃食街意热火馆。馆类丰富，炒鸡、鲜、盐煎、笋辣、笋泼肉等余。
宁澜碗盐煎，，奇盐煎底啥。
待盐煎，块儿煎金黄饼，浇店己熬制酱汁，宁澜尝口香脆口，条应先煮熟沥干，再放油锅煎。
结账碗素花 18 文钱，宁澜点疼，代工艺落，磨现世差精粉需量力，耗费间长，价格贵。
“哥，药棋什？”宁澜拉住奇问。
“已晒干细，便保存，且细仅，薄纸，眼送礼少，客官带些？”
“，谢哥。”
细，薄纸干，现代挂，宁澜暗思量，古智慧真觑。
再吃食街，各店眼花撩乱。卖饮料，卖甜点层穷，虽比现代类，但瞧精致，另外各水果干果炒货缺。
宁澜忍住咋舌，靠美食赚钱，须找些吃吃食，剑走偏锋才。
吃街，宁澜粮铺买五斤白米，五斤糙米，五斤粟米，斗麦。精米五斤共 85 文，糙米五斤 40 文，粟米五斤 60 文，斗麦 150 文，总共 305 文，店零头，收 300 文。
买斤盐共 50 文，五包黑糖 100 文，四斤猪肉并几根猪骨头花 75 文，医馆买些现世常调料花 100 文。
买衣服宁澜犯愁，布匹便宜，做，急需身换洗衣服。咬咬牙买两套衣，套己先应急，套给秦哥。另外买匹布，两双鞋，些总共花费 780 文。
最买套厚厚被褥，芦花做，花 600 文，宁澜问布店老板，知棉花为何物。
棉花明朝开始推广使，再结合饮食、医药，宁澜初步判断≈lt;a href=&qut;<a href="https:///tags_nan/sngha.htl" target="_blank">https:///tags_nan/sngha.htl</a>&qut; target=&qut;_blank&qut;≈gt;宋朝之。解土积、民风民俗等，宁澜便确宋元之间朝代。
买完东西，刚手银便剩两，幸亏银钱，今哪样手脚采买。
宁澜坐牛车愁，现已九月，冬需衣被食物需笔钱，且己五两银外债。
“哟，宁澜，买恁东西，身板拿动吗？”牛车刻薄婶打趣宁澜。
“劳婶费，婶筐吃食给，拿动。”
“呸，想美。”
呵，宁澜转身再理她。
孙爷爷拿颗糖塞给宁澜，“莫理她，甜甜嘴儿。”
“谢谢孙爷爷，”糖宁澜现世吃，麦芽糖做叫碰糖，候路边常叫卖。
之宁澜卸买东西先做饭，午份份量，宁澜回路饿慌。
宁澜第次奢侈纯白米焖干饭，高兴溢，边做饭边哼调歌。
买四斤猪肉，宁澜把肥部切，刀背仔细刮掉脏污，清洗干净，切厘米块儿加水加姜慢慢炼猪油，剩块儿瘦肉明再吃。
炼猪油放凉凝雪花儿样白固体，挑筷放热气腾腾米饭，再加少许盐拌匀吃，每口饭满足爆炸。猪油渣洒点点椒盐，非常吃零食。
饭宁澜把买东西拿，包饴糖新被褥送花婶儿，花婶儿把旧被褥拿走，新给宁澜留。
包饴糖送山伯，正把剩刚编两竹筐拿回。
两赶饭点儿，回坐儿，才拿包饴糖送爷爷，并初爷爷给 300 文钱。
奶奶拉宁澜非把钱再塞回：“啥急，难哩，等再迟。”
“奶奶，今镇卖药材换些钱，晾许药材，医馆等收呢，”欠钱滋味儿受，宁澜想总惦记。
关药材宁澜想，问，怜父亲抄书书教给，样别应该什。
想第次提药材，爷爷奶奶什问。
奶奶把钱收回宁澜顿叮嘱：“啥难处，千万别己扛，给爷爷，爷爷话些份量。”
爷爷旁叮嘱遇别逞强，山注意安全，爷爷宁澜暖暖。
最宁澜拿包饴糖套新衣秦哥。
宁澜秦哥，黑洞洞。已黑透，偶尔听狼吠，宁澜点担，秦哥等，便秦哥山常走路寻。