第23章

鸡肉剁块儿泡血水，热油翻炒变色加酒炒干，再加入葱、姜、蒜、茱萸炒香、黄豆酱翻炒均匀，把泡香菇水倒入锅鸡块儿，最香菇切丝扔煮，水烧开，转火焖半左右，待锅汤汁浓稠，加少许盐糖调味锅。

李书饭量宁澜知，炒块儿熏野猪肉.再拿白萝卜皮切丝，热油炒软，加开水煮锅白白素汤。

“哥哥，给澜哥哥做饭吃吧，”李书正拿焖鸡汤汁拌米饭吃，嘴巴刻空闲。

“嗯，”李墨既往话少，碗饭已添两回。

宁澜笑夹香菇吃，焖煮鸡习惯把香菇切丝，吸满汤汁香菇丝鲜辣，比肉吃。

宁澜吃差停筷，舀碗萝卜汤慢慢喝，煸炒萝卜丝宁澜加姜丝掉萝卜特腥气，少许盐调味衬萝卜甘甜。

冬吃萝卜夏吃姜，冬吃，动少，萝卜清热化痰，消积除胀，温补身体再。

气冷，萝卜汤火“咕嘟”冒白色氤氲雾气，宁澜吃欢快李墨兄弟俩，异常满足。

冬吃吃喝喝，午囫囵休息儿，宁澜做糖油粑粑。宁奶奶原常做糖油粑粑给吃，外焦焦脆脆，软软糯糯，且点甜腻。

糯米粉加温水搅拌至干粉，再揉五六钟细腻团，松弛半，揪相剂搓圆按扁。黑糖热水化开，倒入冷油，火煮黑糖冒泡，沿锅边慢慢放入糯米团，停搅拌，直至糯米团飘再开火煮每糯米团均匀裹糖浆。

裹糖浆步最难，宁澜翼翼盯锅变化，敢错眼，手搅拌动停，待糯米团变金黄色，厨房充斥焦糖甜香味，糖油粑粑算做。

做糖油粑粑每拿拉细细糖丝，糖浆略微凝固入口，外脆软口感。

“饱，”李书摸滚圆肚，“觉歇歇继续吃。”

李墨竟边默默点头。

“想吃随，反正，”宁澜倒觉己做东西夸张，舍糖油罢。

今儿，晚李墨两兄弟吃团圆饭，俩待儿走。

两兄弟走，宁澜窝被些意兴阑珊，摸九儿头，胡乱想做糖油粑粑剩碗油怎掉，果管何总想何吃吃吃吃吃。

......

“宁澜，？”傍晚宁守信端筐吃,“包野菜荤角儿，爷爷叫给送些，明早煮吃。”

“角儿”现代饺，宁澜原初早吃饺习俗，忙接谢，把剩糖油粑粑包让宁守信带回给孩吃。

初，宁澜被绝耳爆竹声炒醒，探身向窗外黑，宁澜躺回眯才身。

爆竹之声，以驱魔、辟邪、消灾，富裕买买几挂鞭炮，富裕或舍钱烧竹，竹燃烧很声响。

推开门宁澜才现外纷纷扬扬飘鹅毛样雪花，积厚厚层，踩咯吱咯吱响。

宁澜披棉衣哆哆嗦嗦跑厨房煮碗饺吃，饺晒干野菜猪肉调馅儿，野菜清香肉搭配别番滋味。

吃完饺，喝碗热热汤，宁澜身才暖。

洗漱番，宁澜换身月白棉袍，头月白色带束，干净利落，长身鹤立。

棉袍宁澜特意挑布料请山伯娘做，喜欢颜色重衣服，尤冬死气沉沉。

山伯娘针线活，针脚密密，内芦花织密，叠几层，棉袍穿轻便暖，显臃肿。

九儿扔呼噜呼噜睡，屋晚烧火盆，九儿爱睡宁澜脚边，压宁澜夜每次翻身先把九儿挪开。

“快长快，”宁澜九儿爪压枚红封，添干柴，关门拜。

未亮，因厚厚积雪路问题，宁澜门口犹豫儿，最终决先宁叔。

两回爷爷奶奶越越待，宁叔宁婶什气，宁澜懒搭理，顾磕完头走。

古重视礼制，长辈晚辈做什以被原谅，被慢慢遗忘，果宁澜，以记尊长辈。

“堂哥，新快乐，”倒宁安追给宁澜拜，似之快样，宁澜草草回辈礼。

雪，丝毫影响新情，路孩儿已少，两两笑寒暄。

平泥巴打滚孩儿，被收拾干干净净，打扮画娃娃样，手提花灯，喜庆爱。