第141章

长寿剂，长长擀杖擀薄薄，切细条。碗内放干虾皮、瓜齑丁、少许盐，淋入热猪油，再加胡椒粉、酱油、麻油调味。煮熟捞碗，浇入兔骨高汤，再放煎荷包蛋以。

兔骨高汤做拨霞供熬，拨霞供即兔肉火锅，文字记载最早火锅形式。宋林洪《山清供》书写，友聚吃样菜，友兴诗“浪涌晴江雪，风翻照晚霞”，拨霞供名字便以。

书兔肉切薄片，酒、酱花椒腌，水涮熟蘸己喜欢料汁吃。宁澜觉骨头扔掉浪费，便拿熬高汤，高汤涮吃。另外准备萝卜、笋、山药、白菜几样配菜。

切准备妥，骨汤咕咚咕咚冒泡，配菜肉摆旁，红、绿、白、黄煞，等张九。

张九散衙被满拉，路问什，透热气瞧宁澜脸，温柔笑，“怎今样兴致？”

“别庄修，开，特叫九哥庆贺番，”宁澜装做意把玉佩递给张九，“两赵耀瞧买，给九哥吧。”

张九笑接，把身玉佩解，换宁澜给。

宁澜笑开，拉张九坐，依口味调芝麻酱蘸料，己调样，两边吃边，兴，免喝几杯酒。

酒窖藏绿醑酒，度数高些，烛火摇晃，宁澜已剩酒力，张九抱卧房，“酒力渐浓春思荡，鸳鸯绣被翻红浪”。

次宁澜醒，别顾，拍脑袋懊恼，“蛋糕忘吃！”

张九已穿衣服，正整理头冠，奇问，“蛋糕什？”

宁澜解释清，穿衣井边拿，被张九拦，给穿外衣鞋，两才把蛋糕取。

月底早晨已些凉，蛋糕井吊夜冰很，张九知宁澜费尽辛苦做，便切开早饭吃。

“少吃些，九哥，”蛋糕切开橙红柿泥流，空腹吃太柿，张九切块给宁澜，剩架势竟吃完。

“妨，正饿，委屈饿肚，回再叫厨娘熬碗粥喝吧。”

别庄什，昨吃宁澜带，再宁澜愿叫太，请丫鬟婆，住候提叫打扫，饭食做。

“，太饿，”宁澜吃完己盘，勺伸向张九，两把六寸蛋糕吃完，觉早吃样甜甜东西腻歪。

……

今第批秋梨膏知礼已送，今做量比近半，宁澜担销路，满把张九送署衙之，把送铺。

“秋梨膏近卖何？”宁澜找知达问。

“少爷，老客再问，买，几罐几罐买。”

铺底以卖秋梨膏为，宁澜想想，把路叫回，带城各医馆谈代卖。

秋梨膏因为张九赵耀府城打些名气，吃几回闭门羹，两两医馆签契约。

宁澜为打消医馆顾虑，等卖才收银。宁澜边秋梨膏价格死，卖以再便宜，卖价少由医馆己，赚赚少。

“少爷，喝茶，”两连跑几，顾回吃饭，累找茶摊坐休息，路买两碗茶先给宁澜碗。

宁澜喝口茶，问，“累吗，撑住？”

“累少爷，”路摇头，比糖坊已轻松很。

宁澜思量片刻，“半晌再何别谈，明换谈，跟。”

路端茶手稳，茶水洒半杯，神利索应。

路原花楼厮跑腿，各样打交，话、鬼鬼话机灵些。开始宁澜怕正，交给阿南磨练段间。

糖坊赵耀庄连，每量水果残渣浪费，沤肥浇田，阿南给路安排些活计。

样活干脏臭，热根本愿意靠近路，吃饭打己蹲远远吃。几月，未曾听旁抱怨，连回路婶儿报喜报忧。

次两再找医馆，宁澜果跟，句话，头尾让路己应。

门，般管，路，死磕。

几已花间把城医馆摸遍，路，哪医馆什规模记八九离。

找准之，往旁边店铺想设打听之，贴些钱。打听之管工路等，缝插针套近乎。