第41章
在古代养猫遛狗的日子[美食] · 林小酒
宁澜点头，“厉害，知否借厨，做两菜给尝尝？”
刘承点头意，领路厮带宁澜厨，“边请。”
宁澜做白灼青菜，猪油拌饭，两菜难度，越简单菜色越衬托酱油味。刘尝果非常满意。
“叫清酱油，既增加菜肴味层次，改变菜色泽，”宁澜才开口向刘介绍酱油。
“东西路哥保证？”许手工艺掌握少数几手，代代相传。宁澜衣农算，些寒酸。刘承样顾虑之常情。
宁澜神情若，“，清酱油由亲酿制，配绝，管刘何打消顾虑，配合。”
“，信，”刘承宁澜眼神纯净，似谎。手已打听宁澜路，头回合，先君，谁什。
刘承拉宁澜东扯西扯拖间，等手回悄悄使眼神，刘承才问，“知哥少清酱油。”
“，现 500 斤。”
“价格呢？”
“咱头次合，15 文斤。”
刘承琢磨儿，“哥若诚做意再便宜点，些，交朋友何？”
“刘知，清酱油酿造极麻烦，需消耗少力物力，且最少晒足 150 ，才保证味，”宁澜顿顿，“若全，最低斤 13 文。”
“12 文，送，安排拉何？”
宁澜佯装为难儿，才点头答应。
交金，隔刘便遣把酱油拉走，并付清剩银。宁澜拿银，彻底踏实。
腊月八，宁澜带宁磊送礼，相熟几样肉酒，爷爷送壶酱油。
秦哥，除送壶酱油，笑笑给秦嫂肚娃娃准备些棉垫儿。
县衙边。
“，宁礼送，”快张九很情，满晚饭才把宁澜情。
“以直接请，”张九微微皱眉，忙什顾，怕扰轻易敢，“些什？”
“些吃食酒，......”满递给张九包东西，“己吧。”
张九打开包东西，包包干梅花，包松仁，封信，信字迹笔画间略显稚嫩：
“九哥，听闻清茶，以凌寒凋谢梅花、四季常青松柏松寓意“福寿”佛手柑为原料，雪水煮泡，味清绝。坛雪水梅花扫，比五雪水醇，聊胜吧，梅花新晒，松仁收集秋才些，佛手柑实找，九哥己找吧。顺祝新，愿皆愿，皆坦途。”
张九头次送礼，气，笑，觉宁澜，旁，并吩咐满，“明早舅舅佛手柑。”
己书房翻几本古书，找记录清茶，忍住奇宁澜哪。
“清茶”实乾隆皇帝独创，乾隆专门写首《清茶诗》：梅花色妖，佛手香且洁。松实味芳腴，品殊清绝。
宁澜边今送礼两，阿爷阿奶边宁磊老师宁致文，阿爷阿奶宁澜礼备丰厚早早送。
宁澜带宁磊宁致文，宁致文正炭火旁边书，啜口热茶。
“宁磊读书刻苦，坚持，以念，”宁致文交代句送宁澜宁磊走。
门，宁磊，“哥哥，老师直样，除问，平理。”
“儿，意，”宁澜摸宁磊头，感叹，才几月间，宁磊窜高，之瘦瘦点儿。
初，宁澜拜回歇，思，情别寒暄。刘承派拉走头批酱油之，直等刘承。
直初四，次刘管带驾辆车停宁澜门口。宁澜边叫宁磊跑腿把爷爷秦哥叫，边迎接刘管。
“打扰宁，两想，怕扰兴致，今才放，”刘管边笑边招呼手，“快把准备礼拿。”
“谢，”宁澜忍住激动，“刘管先屋喝碗茶吧。”
“，别麻烦，”刘管忙拉住宁澜，“实相瞒，批清酱油卖错，店明开市......”
宁澜，“带管拉剩。”
“劳，另外批酿再 5000 斤。”
“批等半，想必刘给管知。”
“，交代。”
宁澜刘管重新签订契约，刘管结次钱，留 20 两银，拉 1050 斤酱油走， 50 斤宁澜送。