第164章

羊羔酒历史悠久，源汉魏，唐宋尤兴盛。苏轼诗云“试开云梦羔儿酒，快泻钱塘药玉船”，羔儿酒羊羔酒。

惜羊羔酒现代已很难，宁澜读书限，仅高濂编撰《遵八笺》羊羔酒做：

糯米石，常浸浆。肥羊肉七斤，曲四两，杏仁斤，煮苦水。羊肉汤煮烂，留汁七斗，拌米饭，加木香两酝，犯水。吃，味极甘滑。

已把羊羔酒做极致，倒省宁澜回己琢磨做。

既吃酒，酒菜，阵凉风吹，宁澜想曹雪芹笔写油炸焦骨头。

曹第八回向读传达夏金桂“吃吐骨头”性，样写“她每务杀鸡鸭，肉赏吃，拿油炸焦骨头酒”，字，夏金桂本性写清楚。

宁澜喜夏金桂，但影响喜欢吃油炸焦骨头，吃油炸食品总让开。

且油炸焦骨头难做，通俗点炸鸡架，辽宁炸鸡架全闻名，宁澜虽吃，但网少视频教程，暗暗留口水。

今已饮几杯酒，再喝，宁澜等张九休沐，叫厨娘准备几副鸡架。

厨娘实，给鸡架骨头挂少肉，两条鸡脊。

宁澜鸡架沿间剪开，整压扁，搁几段葱段几片姜腥，盐、白糖、蒜粉、五香粉、花椒粉、孜粉调腌料，均匀抹鸡架，腌制几入味。

腌入味鸡架热油炸至金黄，再高温复炸遍，样吃更香酥，且油腻，最撒层孜芝麻，切块。

宁澜刚锅鸡架端屋，张九盘腿坐，鸡架香味断飘入鼻，张九忍住咽口口水，伸手把坛羊羔酒开坛。

乍听羊羔酒名字，觉难以接受，尤爱吃羊肉，光听觉羊膻味叫受。张九倒杯酒色泽莹白，丝肉味适，股醇香。

宁澜忍住拿酒杯喝口，股绵绵甘甜瞬间充斥口腔，“喝！”

屋外更夫已敲响戌更锣声，“干物燥，火烛”声音渐渐消散，门门闩已，再担琐找门。

张九递给宁澜块鸡架，“今陪喝够，够再使买。”

鸡架腌极入味，带些微微麻辣，酥香足，叫欲罢。两口酒口肉，别提满足。

话：

想养宠物情

狗狗走丢，狗狗封控跑单元楼厅，舌头耷拉外，瘦剩骨头，猫，太怜捡回

第次养狗，才现养狗很麻烦件情

狗狗狗，带它检查才知老狗，牙齿掉光

它再控制己点厕，以每回为它清理，满味，开门很久才散

牙齿，吃饭弄哪，它嘴边常舔舐毛咖啡色（狗狗白），渍脏颜色，已洗掉。眼角每泌很眼屎，身总臭臭

回老，思想想让猫留守，把它带回

车它嫌猫包舒服，把它放，它爬腿睡觉，轻轻，几乎感觉重量，俩最亲密次接触

市，部间它很愿意动，直睡觉，带它遛它拽绳想

想回，开始乱跑，胡附近知养条狗，穿件红色衣服，它跑叫

直，它跑，挨挨户问，找，找，知，再找

狗狗汪星跑走，样告诉己，给己它找理由

共养它两月，很，免它外受冻吃顿顿活

正式给它取名字，偶尔叫它白，它几乎存感，除吃饭声音，吃东西转圈，部间它睡觉，猫互理

它很犟，给它清理眼屎擦嘴，叫吼，窝几收拾臭，嫌弃它

带它回爸嫌烦，奶奶烦，总让养，懒辩解，它纪活几搪塞，样话几次，知狗狗听，它才跑走愿意回

很悔给它点爱，让它感受点温暖，60相处间很短，想它未知命运很难受

想狗狗声，候...

养宠临最艰难件情别

它变老，病，花很钱，需很很照顾

狗狗间四便，某早客厅它排泄物，刻真窒息