第100章

酥，擀3厘米厚长块。松弛皮擀酥样形状，刷层水盖酥。两层再擀薄些，规整厚约1.5厘米棱角长形，最酥洒层白芝麻，轻轻按压避免炸候掉落。

团为四，再挨切块，切候每块划刀痕，蜜刀名字由，相传苏东坡任徐州知州次诗亲命名。

锅热油，油温高，再放入坯开始炸制。油温低，坯容易吃油，炸蜜刀吃。

锅把麦芽糖浆熬制拉丝，放入炸坯翻动，让每坯均匀滚糖浆，蜜刀做。

放凉蜜刀，薄薄层皮酥酥，则软糯，咬开蜜汁流，吃候最适合配碗茉莉花茶或红茶。

半午，猪肉已风干，刮猪皮料糊，刷层醋，再抹层厚厚粗盐，放泥炉烤。烤约45钟取把猪皮粗盐掉，再刷层醋重新烤40钟以。

烤制程肉香香料香充斥整院，仿佛以听油脂滋滋往外冒声音。烤五花肉金黄鲜香，外皮脆酥，咬口“咔嚓咔嚓”，肉香腻，哪怕平爱吃肥肉以吃几块儿。

“嚯，”顿饭，满足很。吃完饭宁澜开始犯困，摊火堆边躺椅，撸五福四喜脑袋，九泡泡儿，总之雨露均沾。

“少爷，凉，”阿北贴拿毯给盖。

“谢谢，”宁澜怕宁磊阿北吃肉晚舒服，轻声提醒，“吃别吃，夜难受。”

“，吃太浪费，”盘剩块儿肉，宁磊拿菜叶包，顺几块儿。

宁磊阿北容易把肉吃完，撑。宁澜挣扎身带猫猫狗狗门散步消食。外边已黑透，但户户门点灯笼，红盈盈灯光照，给寒冷夜晚添层暖意。

四喜五福吃胖乎乎，迈短腿跑，黑阿黄紧紧护。宁澜宁磊肩别趴九泡泡儿，阿北旁边打灯，毕竟像河边样乌漆麻黑。目，四喜五福哪儿哪儿。

遛溜李夫，宁澜瞅屋亮灯，敲门。

“喵，”九儿许久白，才李夫跳窜影。泡泡儿初陌环境胆点，脑袋窝宁磊怀动敢动。

“打扰吧？”宁澜兄弟门先李夫打招呼。

“傻话，盼呢，”李夫拿点热茶。

“怎墨叔叔婶婶，今回吗？”走路些渴，宁澜喝口热茶润完嗓，才现气氛点奇怪。平叽叽喳喳李书儿精打采，笑笑李墨笑点牵强。

“州城，”李夫叹息声。

“儿呀，”宁澜隐隐猜点儿什，“怎太高兴样。”

“叔叔婶婶叫爷爷州城，爷爷放书拒绝，惹高兴，，”李墨声解释，“原爷爷直留村照顾，满。”

“何打算？”宁澜问。

“原本想等书考秀才再州城，”李墨愁，叔婶搬州城太突，把计划打乱。州城熟，贸计问题，“几先把爷爷送吧，等等再。”

别宁澜什，虽舍笑笑，闲聊儿。

“舍笑笑姐，”宁磊李夫门脸垮，情绪低落。

光涯，聚散，宁澜劝己想开点，劝完己开导宁磊，“等考秀才打算送州城，久常。”

“哥哥呢？”

“，知，”宁澜真知，想把洞溪村展，想九哥，“切注。”

想，昨儿才念叨完张，张九。满骑马，马整凉，宁澜熬姜汤叫两驱寒。

“几假，歇歇跑做什，”州城洞溪村快马回需四，张九共七假期，路掉半，宁澜疼。

“想。”

“想，”两屋腻腻歪歪话。宁磊早拉阿北满躲坊，眼色，非常值哥夸夸。

宁澜想京送东西，，“京送两回东西，知谁，元白元青告诉。”

张九拿枚长命锁，候母亲给模样，“应该母亲。”

“母亲知，她接受？”宁澜点惊喜，希望张九感情认，“呢？”

“怕母亲接受，”张九苦笑，若父亲祖父接受，朝堂弹劾。