第119章

宁磊李书饭桌力，俩把肉食包揽半，最连肉汁拿拌饭吃。

第60章

假, 张九休息候，宁澜便署衙住。

两洗漱完毕，挥退。屋烧火墙，宁澜穿衣走走, 儿觉烛火晃眼, 儿口渴想喝茶，张九怕感冒, 把死死按被窝, “老实躺, 需什。”

“哦。”

两靠极近，近感受狂乱跳, 近视视线紧紧缠绕块儿，炙热像烧尽屋内空气，叫呼吸困难。

便酒力渐浓春思荡，鸳鸯绣被翻红浪。

次两吃完早饭, 张九叫满拿些东西, 吃，“些孕妇, 拿给笑笑吧。”

“, 九哥什候准备？”

“哪准备，现东西搁儿咱, 省置办。”

“九哥真。”

......

早州城晚太样，热闹但喧嚣, 随处间烟火气。卖柴卖水卖吃食, 被赶红眼赌徒, 整晚买笑追欢浪荡。

宁澜把东西给笑笑送, 糖水铺。点儿铺客, 众打扫准备，月儿眼尖，先瞅宁澜，“东啦！”

知达忙给送食材贩结钱，几步走问，“少爷，吃早饭？”

“吃，忙，随便瞧瞧，”宁澜许久，觉亲切，楼楼转遍，厨房卫菜品品质，翻遍账本，估摸两，买铺钱才回。

“少爷，正，头本诗集已印，正式售卖，”知达把书商送样书递给。

“，瞧瞧，”宁澜接书，非常古朴蝴蝶装，太花胡哨设计。书厚，共收录六首诗词，李清选，她做篇序。

女书著，非常离叛，李清样少之少。像司马光样文史女教育持立场读写，部秉持以写但把文稿散布墙垣之外。以铺选几百首诗，最六首被允许表。

宁澜恐怕书卖，打消客积极性，问知达，“书商边造势？”

“早放消息，女诗张旗鼓，以慈善为卖点宣传。”

宁澜点头，琢磨儿便意，“找几编戏词。”

“。”

半辰，知达领老丈两四男，“少爷，找。”

宁澜把想，想借花木兰故编段唱段，像豫剧“谁女男”样脍炙口，传颂古代父巾帼，今亦系百姓娇娥。

词让容易记，编太长，难，很快编。曲曲调唱，格外朗朗口。

宁澜满意付银，“几劳烦诸位找几唱段，管街巷，酒楼戏楼，越听越。”

拿钱办，戏伶身份低贱，难遇手痛快，因格外。

少干果蜜饯，干果，什核桃、榛、松、银杏、龙眼。蜜饯比之县城类更加丰富，除水果做，药材类黄、桔梗，蔬菜类藕等等。宁澜挑买几样，花几两银。

糖水铺已忙开，外卖窗口排队。宁澜支灶，己做点吃。

先做榛酥，榛壳皮碾碎，加入粉、猪油、白糖、麦芽糖、鸡蛋液匀。鸡蛋液需少量次添加，把粉松散，捏团状态。捏榛圆形，放入烤炉烤15钟。

榛食历史六千，做点什稀奇，宁澜想吃。

松瓤鹅油卷，《红楼梦》提美食。白酵擀薄片，刷化开鹅油，抹薄盐，撒松仁末，卷切段，接头处鸡蛋液粘，再蘸层松仁末，蒸熟即。

鹅油质感轻盈细腻，隐隐蜜香草木香。鹅内脏周围约600克脂肪，提取鹅油少之少，难。降血脂、保养皮肤功效，搭富含维素e松仁，效果更佳。

最做甜茶汤，靡磨粉，炒制焦黄筛遍。核桃、榛、芝麻研碎，拿热油炒。茶盏内舀勺炒、两勺干果碎、半勺糖，浇入粗茶煮热茶汤，搅开即。

茶汤亦加芝麻酱做咸，叫茶。《随园食单》记载做“熬粗茶汁，炒兑入，加芝麻酱亦，加牛乳亦，微加撮盐。乳则加奶酥、奶皮亦”。

甜咸两味，宁澜偏爱甜，粽汤圆豆腐脑吃甜，咸味点，合口味。样茶点做，先叫知礼给张九送份，剩叫铺尝，致认为松瓤鹅油卷，因把添菜单。