真少爷从古代穿回来了 第89节

茶酥以放己爱吃馅儿，钟意搞什创新，放红豆绿豆蛋黄，咸甜口。

摄影师拍钟意每步动，偶尔提点求，比展示甩动，比龙井茶酥烤炉，掰开检验酥掉渣效果。

完跟钟意：“老板，做每吃食拍片，等最剪辑肯再次爆火。”

摄影师己给拍激动，觉今儿算。

“，片何。”

钟意砂锅把牛腩炖，感觉离开饭间远，让双胞胎打电话问久。

钟意己给萧慎钱锦明消息。

接摄像师：“菜，蟹酿橙，拆螃蟹开始。”

蟹八件，钟意菜刀跟剪，问题，拆。

摄像师喝口水，表情格外认真，今拍菜，总选两打菜，除点外，摄像师选蟹酿橙。

蒸熟螃蟹开壳，间半斩开，剪刀剪蟹鳃，钳剪断掉落案板，剃肉工程。

钟意手娴熟，摄像机像开倍速样，儿处理掉蟹儿处理掉蟹，摄像师由感叹，“真开倍速。”

取完蟹肉，钟意开橙，橙选头差肚橙，坐稳，取橙肉，肚装食材。

接开始炒，先炒蟹黄，再放蟹肉，加米酒，橙汁橙肉入锅炒，放玫瑰米醋，少许盐，最炒蟹肉橙肉装回橙壳。

步骤结束，锅蒸，蒸钟，传千名菜便桌。

钟意急蒸，做汤，今汤品。

松茸饭该焖，哦，另锅卤肥肠切炒锅底。

素菜完全做，至少炒藕片，再凉拌木耳，剩放烫吧。

陆陆续续，双胞胎负责招呼己，钱锦明，带样品正给群尝味，收集建议。

村买菜饭点溜达往回走，钟意先装菜让钟建送医院给姚淑芳，等回萧慎应该。

钟意把间安排刚刚。

萧慎些急，骑车，满头汗。

钟意给递杯温水，“怎汗，哪儿？”

萧慎：“最近找份兼职，剧组开机，做兼职。”

儿萧慎跟钟意提，钟意奇问：“什兼职？”

萧慎把水喝光，摇头，“暂，以应该知。”

问钟意，“吃饭吗，些饿，胡向杰把罐葱油吃光，最近早餐吃葱油，些胃口。”

“以最近段间早直吃葱油？”

钟意点头，间些语。

“葱油爱深沉？”

萧慎认真解释：“因为吃食做，吃。”

“吧，儿再做些包带走，葱油熬罐给拿回。”

萧慎，两非常凑块儿话，完全视旁为物。两亲密，却让觉完全插话，难以言感觉。

感觉懂，但双胞胎追星双眼亮。

很快开饭，钟意带摄影师拍挖叫花鸡画。

土刨烧黑泥疙瘩，把泥巴敲开，香味瞬间，芳香扑鼻。

意识向钟意叫花鸡，觉吃食反差真。

黑溜秋泥疙瘩怎食欲，但泥土破，荷香味鸡肉香味变吸引，再把荷叶打开，露金灿灿鸡肉，更馋口水直流。

双胞胎纷纷拿手机阵狂拍，陆佳雪满脸羡慕她两，“哥哥真太幸福。”

陶安平跟点头，“想样哥哥，且叫花鸡酷，竟点烧焦烧坏，很鲜嫩。”

做叫花鸡鸡讲究，选嫩鸡，头宜太，容易外焦。

盯叫花鸡吞咽口水模样，钟意立马拍拍手，“，开饭，钟悦钟灵，赶紧端碗筷。”

，坐四张桌，孩儿各两桌，桌够，问邻居借。

做菜样样被端桌，肥肠火锅锅底放最间，外圈八宝鸭、叫花鸡、葱烧蹄筋、归牛腩、蒜爆鱼。

接蟹酿橙、香煎松茸、油焖虾，粉蒸肉、汤。

最外放素菜跟凉菜，儿烫素菜先放边，等肉吃完再烫。

每碗松茸焖饭，装饮料杯。

孩喝饮料，想喝酒花雕，喝酒桂花酒酿茶水，保证满足每需求。

钟意茶水，酒酿威力昨晚已识，白肯敢喝。

桌每菜充满吸引力，孩儿，叫花鸡首选。谁候武侠剧叫花鸡，风靡存，童回忆啊。

叫花鸡整，泛热气，戴次性手套轻轻撕便肉鸡身扯。扯鸡肉，非常清晰鸡身溢鸡汁，像汗珠般，鸡身滑落盘，金灿灿，极具诱惑。

鸡肉吃嘴，立刻感受荷香以及鸡肉鲜嫩，口口吃肉，嘴角沾油，确梦回武侠畅快感。

吃叫花鸡，八宝鸭错，鸭肉极受长辈喜欢，鸭肉蒸很熟，外肉软烂，内乾坤，糯米包裹各丁，每口惊喜。

几位长辈吃候直念，“味儿，少，算吃。”

谢东延连连点头，叫花鸡江南宴，八宝鸭江南宴名菜，招牌菜之。

江南宴师傅最拿手菜跟钟老板八宝鸭比，却逊色少。

谢东延吃，频频向钟意，真想把挖江南宴，厨，带带厨。

谢东延觉，钟意愿意，老板肯拿股份亲请。

伟眼穿谢东延想，劝：“别想，钟老板意现红火候，开万月动。”

更别现，账万块，司产品样品已做。

现钱办打动钟老板，打动己想做业。

谢东延：“知，白做做梦。”

除八宝鸭跟叫花鸡外，葱烧蹄筋香很，蹄筋软糯带点嚼劲，加葱香点缀，吃满嘴留香，引回味。

归牛腩差，实算药膳，归补血活血功效，牛腩亦补脾胃，益气血消水肿功效，两皆物。食疗功效差，很病，吃，病快。

但药膳让喜药材味儿太重，药膳药材保留药性，以即便处理处理太。归牛腩初动，因为闻味些冲。尤菜香比，菜实占优势。

最先萧慎动筷，因为吃钟意为做药膳。为常战场，受伤流血常便饭，间久，身体暗伤，加太间修养，碰气阴冷炎热。

钟意变儿为做药膳让补身，初太吃，非常符合钟厨水平，点点练。

，各冲鼻药膳药香，每食材搭配刚刚，且食补效果绝佳，许户问钟意买配呢。

萧慎吃劲儿，便伸筷打算尝尝，尝尝趣。

李：“想牛腩竟吃，归像闻冲，炖，反股萝卜炖牛腩感觉。”

“确实，”钱锦明跟点头，“牛腩吃股甜香，以吃归炖鸡，总觉股喜欢怪味儿，今儿什吃。”

药材炖各汤，爱爱，今真几爱喝，但碗牛腩倒钟爱很，儿底。

“尝尝肥肠，底炉火，免儿烧干，”钟意牛腩吃完，提醒吃肥肠。

肥肠特别香，管爱爱吃挑点毛病，肥肠卤，重料做麻辣味，吃嘴唇红彤彤却愣舍换别菜吃。

夹筷素菜烫头，素菜滋味样美很。

“钟老板，实想夸话，”伟吃太钟意做菜，每样菜味，惊喜。些夸奖词汇完，真吃。

“夸，吃点，”钟意筷忙停样，便已反馈。

肥肠吃，鱼差，蹄筋葱烧，鱼做蒜香味，鱼身铺满辣椒蒜粒，鱼吸足调料味儿，香辣，鱼嫩刺少，今焖饭绝配。

除些硬菜外，今汤很特色。

汤料豆腐，虾米、火腿、香菇等配菜，汤汁乳白，配菜各放异彩。味清澈，鲜嫩腻，浓稠适，很名传世名菜。

等满桌菜被扫空，最碗汤收尾，今餐让既回味满足餐。

李边感叹，“盼钟老板早开店，每周带全老畅快吃顿，肯整周赚钱动力。”

谢东延跟打趣，“快点回跟厨抓紧间练厨艺，等钟老板店开业，肯。想象满为患，食客店排街情形。”

“别，越越期待，”李接话，知意肯比现江南宴跟德鼎楼红火。

甚至跟钟意提建议，“钟老板，搞员制，再预约制吧，真怕己吃饭。”

钟意被逗笑，“几位老板，想太远，店现影呢。等攒几钱再，争取开店。”

倒提资帮忙开店样话，知钟意接受。

且钟意手并钱，刚做完意，千万交完税手少呢，几百万足够开饭店。

钟意现动另外打算，再等等吧。

吃完饭急走，因为忙吃菜，点吃呢，蟹酿橙，吃饭被故意剩，打算儿吃，或带回。

花雕酿醉蟹钟意拿，估计儿吃，打算给打包。

冻凉酥油鲍螺以端再尝尝味儿，冻之，另风味。

“钟老板酥油鲍螺真意思，放两吧，竟塌。”

“，全技术，吃凉滋滋，确实更吃，滑腻。”

“喜欢冻，感觉味儿更正宗。”

群吃酥油鲍螺嘴停，双胞胎开始拍照，庄文亮已吃酥油鲍螺构思剧情片段。

手酥油鲍螺，钟意，再萧慎，太想找两演戏。

庄文亮确实忍住，找钟意，探口风。

钟意听庄文亮想找拍戏，些意外，“庄导，现已退圈，且确实间。”