第207章 味精
大明天启 · 训记
古把它称为空炁(气),教谓之元气,清气。虽现代空气概念完全相,但听。
“空气重量,以再,朕认为水流,因为空气压力,它外把水压住,使水流,朕称力为气压或叫气压力。”
“玻璃管原水,现水降,但外空气并,空朕称之为真空。为什水降,朕刚才外气压,现象朕结,以叫做害怕真空。”
完微笑正消化,智商领教,够些讨论些科问题,很幸福,且够某些理论指导,更飘飘感觉。
很快,位已接受气压概念,想。候朱由校:“茶壶煮水样,水汽把盖顶动,力量朕觉以做些,比驱动车轮?”
铁路马拉车已试验差,完全以实。但朱由校,蒸汽机必须造,但至何造,知,以觉先把己知原理告诉些聪明,想呀想呀做。
负责提供知原理,并提供足够钱供研究,想,欧洲科条件吧。难比外差?点相信,世绩样,以蒸汽机制抱很期望。
“管什东西,以提供给,试试,空想难些,实践以真知。”朱由校丢句话,带魏忠贤扬长。慢慢做吗,皇帝,负责验收。
兵器局,圣驾京师堂外别墅区,因为今检验新制物品:味精。
明朝已矾油,硫酸,朱由校记浓硫酸食盐反应以盐酸,盐酸,很容易制味精。
麦麸皮(筋),谷氨酸含量达百之四,先盐酸水解筋,黑色水解物,白色结晶谷氨酸。再把谷氨酸氢氧化钠反应,加以浓缩、烘干,谷氨酸钠,谷氨酸钠味精。
味精东西虽量少,但它呀。烹调以增加鲜味,赚钱产品。
别墅御厨已准备,朱由校让把附近别墅徐光启,哲,叶向高叫,吃饭。
早已通知,以为皇赐些食物,想却张桌吃饭。干,论朱由校何劝桌,办,另取张桌,让吃,己桌吃。
等吃,朱由校意问:“位爱卿,知今菜平食什区别呀?”
哲站回:“陛,臣直以饮食少,今却吃两碗,觉菜总比臣菜鲜些,特别碗汤,感觉非常美味。”
叶向高徐光启站:“确实,碗鸡汤味比寒。”
朱由校笑:“因为些菜加些新东西,朕把它叫做味精,顾名思义,味精华。以汤才鲜美,味才动。”
魏忠贤取点味精给位,朱由校:“需物五粒,即让白水变鲜汤。”
徐光启取碗水,味精倒碗,筷搅,端尝口:“果。”
朱由校:“味精朕已试几次,先实证精神值习。”
哲叶向高倒满头雾水,皇帝白水变鲜汤,徐光启竟相信,本罪,想皇帝竟值习。
朱由校俩疑惑,:“科,半点虚,轻易相信本基本求,即使朕以再加以实证。”
徐光启才现己意思竟相信皇帝话,连忙跪请罪,朱由校使眼色,魏忠贤把扶住徐光启,让跪。
朱由校:“科问题,先何必。样简单问题以己验证呀。”
徐光启:“请皇恕罪,臣习惯,忘记皇。”
朱由校哈哈笑:“位爱卿,朕意思估计,味精市场,果价,少才呢?”
叶向高笑:“味精应该市场,价,应该帮什忙。厂督向照顾皇饮食,应该最熟悉。”
魏忠贤笑笑,算谢善言。朱由校才想,几老臣怎懂庖厨之,儒求君远庖厨。
魏忠贤最早惜薪司管御膳,己却直忘记问,味精虽由负责研制,但竟济价值话,伙很谨慎呀。很错!
向魏忠贤,魏忠贤连忙低头:“圣,奴婢,味精果价块两,应该比较合适。”
朱由校想想:“厂臣次,本斤五块钱,现倍,利润倍太吗?”
徐光启接话:“陛,物以希为贵,果价高,怕销路更些。”