第17节

周娘已止惊异，筷夹片五花肉，先光瞧瞧，再闻味，最入口，细细咀嚼。接别夹豆芽、韭黄、蒜叶细尝。

第27章

张玄眨眨盯周娘，她严肃脸浮微笑，才松口气。

周娘放筷，微笑问：“做些什菜？”

·

实菜肴做千变万化，未必高之，但新菜新口味，肯比吃惯老菜色受欢迎。

八楼增加几新菜色，食客争相告知，顾客盈门，顿临汝城最热门酒楼之，吃饭需预订位置，别包厢，连堂，若预，样位置坐。

打包带走？，厨房忙。您站吃？呃……等。

八楼意兴隆，掌柜笑合拢嘴，嘉奖功臣，张玄除升任厨，工钱翻几倍外，拿贯奖金。

她即把陈娘垫付诊费药钱，欠房钱饭钱亦付清。

陈娘笑直夸张玄干，：“想荐八楼真做，阿杨，教教怎做些新菜。”

张玄藏私，何况样菜谱，烧味，吃吃，手艺。

崔六酒纳闷，阿玄什候做菜？

山寨汉山吃东西粗糙很，厨做饭菜锅，煮熟烤熟些基本烹调式，食材少，酒肉，食物何烹制却怎讲究。

张玄阿关教她。酒耿直少立马信，崔六虽疑问，懒想怎回，反正阿玄阿玄，她越色干，叔越欣慰越豪。

随八楼意，厨跟变更忙碌，更闲。连饭点断点菜尝鲜。周娘便雇两娘厨帮忙打手。

张玄身练武，虽瘦削，体力够，做活。平忙，几厨娘头炒菜，张玄做原版，原汁原味，原先两厨亦手艺，张玄教遍，她试几次，炒菜口味几乎般。

午，张玄才店，便知今客，知州宴请贵客。全掌柜特意次厨房，仔细嘱咐各，今万万任何纰漏，罪谁罪父母官啊，何况知州宴请贵客，身份非般。

厨房诸往常样准备，加倍仔细。巳末，客雅阁入座，菜单实早拟，相应原料半品备，儿便按先安排顺序，先干鲜果各式蜜煎，酒水茶水按照贵客喜别。

张玄诸位厨娘则厨房忙碌，菜流水般送。除贵客雅阁点菜，雅阁堂菜肴做，停伙计厨房门口流利比报菜名，托盘刚做菜肴或羹汤端。

比较，反倒梁知州间雅阁菜，因为先拟菜单，准备，最做。午，间阁菜差。

忽厨房门帘被掀开，全掌柜探头叫：“杨娘，杨娘！”

“哎，呢。”张玄翻炒锅菜，答应。

“知州让，赶紧。”

张玄把锅菜肴装盘，放手锅铲，回头问：“全掌柜，知为何找……”哪菜满意吧？

她回头，全掌柜已门口，问，解围裙，捋捋鬓边头，便楼雅阁。

全掌柜阁外等她，瞧她，急切朝她招招手：“快！”

雅阁设置外两间，外间布置犹普通厅堂般，几架，摆设花瓶奇趣玩具，亦桌椅茶具，菜，伺候伙计候外间，若客什私密情谈，便叫伙计，隔两门，够隔音。

全掌柜推开雅阁外间门，走间门，轻轻敲门。

扬声问：“哪呀？”

“，店厨娘。”

“吧。”

张玄跟全掌柜，，及细先低头礼：“各位。”

她耳边听：“郎，便做些八楼新菜杨娘。”听话口气，像东梁知州。

清越嗓音接响：“想竟轻。”

嗓音清朗悦耳，风竹林，听张玄耳朵，却让她全身僵硬，声音耳熟，她曾听，怎儿？

她极力抑制抬头确认冲动，反把头勾更低，装羞涩胆怯世样，话，听评点菜肴。

清朗嗓音却偏偏问她：“杨娘瞧纪，何手艺？”

果真！她阵急跳，怎巧！竟遇！

张玄真想立即拔脚离开，却继续站原回话，刻意放低放轻话声音：“跟娘。”

梁知州问：“哦？杨娘母亲手艺更为高超，难八楼做厨娘？”

张玄轻轻摇头：“娘。”

被梁知州称为郎少叹：“惜，令尊吧？”

张玄点点头，暗暗咬牙，托福，活呢！古为被招安，重伤爹爹，害死四叔，头！

少却依饶继续问她：“杨娘知哪氏，恐怕本吧？”

张玄凛，难认己？己儿女装，直低头抬，难声音露馅？她已尽量减少话，点头摇头表示绝开口声。

梁知州：“应该，八楼直些才推些新菜。恰逢郎居留本之，颇巧。”

少轻轻笑笑：“挺巧。”

听轻笑，张玄汗毛竖，巧头鬼，太巧才。

：“杨娘爱话啊。”

全掌柜怕觉张玄识抬举，急忙解释：“娘世，请孟谅。”

梁知州杨娘少言讷语，什兴致再问她话，便挥手叫。

全掌柜点头哈腰告退，带张玄雅阁。两楼，张玄：“全掌柜，厨房忙呢，回。”

全掌柜点点头：“快吧！”

张玄回厨房，找周娘：“周娘，身点舒服，今否早点回？”

实儿厨房忙喘口气功夫，连周娘帮摆盘送菜，本愿准假，她知杨娘爱偷懒，平未提早走。周娘仔细瞧瞧她，她脸色太，便：“回吧，休息。若明舒服，让声。”

张玄答应声，急匆匆厨房门，点愧意，她明，再，本临汝城再呆，越早离开越，六叔带伤，情形何赶路？

窝陈邸店，等六叔伤势养再走，雇辆牛车先走为？但若姓孟真怀疑她，向全掌柜或周娘打听她住处，先走，至少再住陈邸店。

她盘算，伸手推开八楼巷门，却本烟稀少窄巷，竟站，她跳骤漏跳拍，惊讶抬眼瞧。

少身霜银织锦长袍，玄色束腰，眉目画，清俊匹，正山提议招安。回近，才觉墨瞳深邃，像把穿样。

张玄视眼，再扫眼左右，相距数尺外，左右各站名侍，把她路堵。

微微笑：“杨娘为何怕？”

张玄吸口气，强迫己镇，朝礼，卑亢：“巷少，尤辰，闲汉，因民女瞧孟吃惊已。”

第28章

雅阁候，梁知州全掌柜把杨娘带瞧瞧，孟裴初提议并感兴趣。听她第句话觉耳熟，略回忆，想己哪儿听相似嗓音，眼却岁娘，让点敢确信，或许声音相似已。

答程她始终抬头，若世害羞，但若虚敢抬头样。

既怀疑，便向全掌柜问清门位置，带、马辰等。果她门。

她门抬头，回她容清楚眼“娘”张玄谁？

“杨娘瞧善很，孟某以某极为相像。”

张玄脸冷漠：“之，长相像。”

孟裴淡淡笑：“，杨娘何处？”

“羊肉完，买。”

“些跑腿活计，何八楼掌勺厨做？”

张玄儿反冷静，避避开，应付，通缉张风之，关她姑娘什儿？

“知，菜做吃，选料极为重，做菜，肉肥瘦求，今梁宴请，怕别买。”

孟裴仔细端详她，纪少若未变声，男扮女装，张玄长清秀俊美，身形削瘦……

想，视线觉移。

张玄离开风寨半，葵水之，胸脯跟鼓，虽穿棉袄，仍清楚微微隆曲线。

张玄瞧目光，禁红脸，暗骂句色狼，白眼口冷冷：“民女买羊肉，厨房等耽搁，请谅。”转身便走。

孟裴思绪停留张玄男扮女装念头，瞧她脸颊飞红晕，才惊觉才目光停留些妥。

若真姑娘，简直称唐突，张玄并啊，脸红什……

张玄径直走身边，瞧眼孟裴，轻轻摇头，便让她。

孟裴若思望她背影，若相像，真相像之？且巧，两被遇？

·

张玄脖僵硬快步往走，提醒己别回头，她清楚，姓孟肯派跟己。她穿两条巷，羊肉铺切五斤羊肉，店把羊肉绑细麻绳，她便提往回走。

她走掉，但儿走掉，晚她再回陈邸店。若她，装装傻，旦酒六叔被瞧，怀疑确信，且连被抓。

张玄路走路想，八楼巷口已意。

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厨已午间最忙碌候，厨娘以稍微喘口气，便边做活边互相打趣。周娘平虽严厉，却禁止她闲谈，别做错什。

厨娘几句新杨娘，她纪简单，酒楼厨掌勺件轻松，别，光站儿炒菜够累。

王娘最初杨娘打手，今杨娘已做掌勺厨，她却打手，话便些酸溜溜：“啊，杨娘耐，最忙候周娘肯准她假，句舒服回。”

话非但挑拨杨娘，连周娘块儿，几厨娘相觑，接话。

恰厨房门帘掀，周娘堂。王娘赶紧闭嘴敢再，低头缩胸拎装脏碗盆木桶。

周娘刚听她最半句酸溜溜口气，沉脸：“干活全凭本，靠嘴皮顶什。她纪，既手艺肯吃苦，借故偷懒，今真舒服才早回。干活比她卖力比她本？闲工夫嚼舌根，洗几碗盆？”

王娘抿嘴背身，拎两桶脏碗盆朝院走，刚把桶放，却张玄外回，惊讶之余打量张玄，她像病样，冷笑声：“杨娘身舒服？怎回？”