第2节

江春：……

手痒，猫嫌狗厌弟弟，真想打怎办？……线等，挺急。

“拿东西跟走！声音给放点儿！”

，江春悄悄猫灶房拿葫芦瓢，提挎篮挖锄，姐弟俩顶热辣辣太阳。

烈灼，已夏末渐转入秋节，粗略估计气温虽尚未度，但因海拔高关系，照强烈。为最沾点儿荤气，江春冒被紫外线晒黑斑风险门，害怕晚。

，兄妹俩紧赶慢赶河边候，空河岸告诉她：想。

“底干嘛？”泥猴懂热为什门。

“挖！螃！蟹”

，“螃蟹什？”泥猴儿副“别豁”表情。

江春：……指指午熊孩折腾残肢断臂。

泥猴恍悟，“哦，横啊，吃，闹（指毒）嘞”。

沉浸清蒸螃蟹酱爆螃蟹盐焗螃蟹干锅螃蟹螃蟹蒸蛋……江春拔。

现代社，螃蟹已喻户晓美食，古亦医书记载食蟹毒，甚至早东汉《洞冥记》善菀献海蟹，供汉武帝食记载。

江春副沉迷美梦，“被馋惨”样，泥猴颇为忍，狠：“别想，闹，明掏秧鸡蛋带”。

秧鸡蛋，类似鹌鹑蛋，农娃加餐美味，每稻谷快熟最为。毕竟谁知哪儿秧鸡窝，守肉眼“财富”呢，惜以往泥猴带江春。

江春放“工具”，懒废话，刚感动变想打冲动。

世她农村娃，树抓鸟河捉鱼儿少干，挖螃蟹常便饭。江春先沿河岸找寻洞眼松软山石或泥土，因为石洞阳光充足，隐蔽性高，长周期较长，以般石头缝螃蟹较且肥。

远处正四宽岩洞，洞口砂石松软，布细空洞，泥土湿润，洞口水草参差齐，被啃食痕迹……应该螃蟹洞。

江春先葫芦瓢舀水洞口往倒灌，连续瓢以水位再继续降，待螃蟹洞被水浸泡段间，动往光爬动。

果，久背壳鸡蛋螃蟹“投罗网”，脊背呈火红色，以算“鱼”。

泥猴眼睛瞪，熊孩平挖顶蚕豆，秧鸡蛋少，第次。

刚提醒“夹”，江春已捏住螃蟹带夹钳足，劲掰断靠近额部半钳。因为解剖，蟹类夹半才活动，猎食伤全靠它活动性，掉它，剩足四步足，足为惧。

全程云流水，气呵，文哥儿眼，姐姐江春像点儿样。

接简单，俩工协，江春找洞灌水，泥猴洞口“守株待兔”，江春钳装篮，半辰，箩筐满。

江春愈干愈勇，正琢磨再回拿容量工具，文哥儿已告奋勇回提桶挖，提篮撒腿跑。跑两步想什，脱衣服篮蒙严严实实……简直猴精啊！

江春流泪表示：己五医知识终派场，虽抓螃蟹果腹……

待文哥儿提木桶，姐弟顺刚才挖路线，专拣洞口较灌水，爬则直接锄头挖开，挖久，桶满。

因为深谙“持续捕捞”重性，太螃蟹姐弟俩动，捉秧鸡蛋，七八斤重样。

等姐弟俩回候，奶奶王氏菜园，爹妈叔婶未归，哥儿院角玩泥巴，妹江夏知溜哪儿啦。

——少，正适合做实验。

酱倒，惜做酱爆螃蟹。

瓦罐猪油太少，盐巴少，盐焗螃蟹……

吧，巧妇难为米炊，更遑论“巧妇”，清蒸吧。

俩螃蟹提回全泡清水，江春挑几最，挨菜刀敲晕，丝瓜络洗刷净腹及步足泥沙，放盆，倒点儿爷爷姜老头喝黄酒，泡半辰腥味。

期间，哥儿全程副“知什，但感觉很吃”样，亦步亦趋，眼巴巴。

待江春屋菜园拔块姜，摘几火红米辣，螃蟹腥差。

她先让文哥儿搬板凳，己踩才勉强够灶台锅，毕竟……真太矮！她五六岁信。

再摘把竹叶垫蒸笼底，以免沾腥味，姜切片铺陈，再均匀放入螃蟹即。加两瓢水，点燃灶火，蒸开刻钟以锅。

顺便剩姜切丝，米辣剁细，配点儿蒜泥，抽酱汤汁代替，再加点儿苦酒（即醋），蘸水型。

直泥猴文哥儿伙哥儿灶旁快流口水，江春穿越第顿“肉”终锅。

揭开锅盖，初秋野螃蟹最肥美，透金黄色流油甲壳，散股海鲜肉类独鲜香味，纯高纯度蛋白质啊！

等冷却，文哥儿已抓第，早已直嚷“闹”猴，边呼手烫边往嘴巴送。

送嘴边却犹豫：底该怎吃呢？哥儿旁干急。

虽内憋笑，，候！但江春先抬蒸笼冷却，打清水给两伙洗手。

随她取肥蟹，腹蟹盖部呈积椭圆形，显母蟹，先拔八步足夹钳放边，掀开蟹盖，橘红色蟹黄跃目，口水已按捺住……江春先筷尖头蟹黄挑，滴滴苦酒，喂给哥儿吃。

两岁哥儿尚未吃鲜美之物，惊艳眼睛眯。

旁边泥猴，早忍住，捡螃蟹，虽蟹，但并妨碍跟江春样样，先蘸水吃蟹膏，剔除蟹、蟹肺蟹肠，吃完蟹肉，最师通“吧咂吧咂”吸完蟹脚蟹钳……

呼，吃，但瘾，，，两，……待江春喂完哥儿转头，泥猴脚已蟹壳堆。

江春：……谁闹？

实，螃蟹性寒，味咸，归肝、胃，具清热解毒、补骨填髓、活血祛痰之功，滋味鲜美，但脾胃虚寒，平素便溏之宜食久食，并非毒，需，味佳肴。故江春以黄酒浸泡、隔姜烹制、以姜苦酒蘸食、趁热食等细节，均制约寒凉之性。哥儿样长期吃饱儿，脾胃虚，亦食。

待吃完半蒸螃蟹，已撑肚饱肥圆，正逢奶奶王氏提菜篮院门。

满蟹壳，正待张嘴开骂，泥猴急忙拿螃蟹老献宝，很狗腿教奶奶怎吃。

等她半信半疑吃完螃蟹，哪半初门神色，住嘴嗔怪：“几馋挖蛇吃崽，被想，老江缺吃缺喝？”

江春内曰：缺吃少喝嘛，穿越半月，今力更才第次吃肉星呢……以及刚才憋周畅快便，滋味，意啊！

虽嘴念叨，但奶奶王氏舍吃，吃坚决再吃。想儿儿媳月未沾油荤，她老婆挑粪，吃肉。

尽管江春姐弟强调吃完，剩呢，但老肯，直嚷造晚饭……真爱老啊，江春很奈。

待江春爹娘叔婶归，，妹江夏总瞅准长辈回之归，众吃剩螃蟹，皆云“吃”，连向吝言爹老倌夸句“错”……江春豪感。

夜，“奔波”江春躺床。想穿越半月，原身知哪，貌似己再穿回机，该珍惜段轻几岁、具备限才。

但脑海总浮现现代社母亲各语重长、威逼利诱、哭抹花式催婚己画，父亲常劳佝偻背，以及眼母亲催婚果，紧挨墙角吸烟筒沉默背影……许，“剩女”字残酷，才些文化浅薄、开解农村父母切肤之痛。

，举全之力才供养己医，知，己，父母怎。

虽亲弟弟，但弟弟，始终让江春放。

想笑，母亲常笑江春杞忧，给己担压太重，像除己，算把父母交给亲弟弟放。母亲常挂嘴边话“老两口动，绝麻烦姐弟俩”，现……

另空父母啊，否安？女儿空很。

第3章 归

翌，江春早早醒，依饿醒……照样，啊！

她边断齿木梳梳头边想，饿肚醒，达标，骨质达标，细手细脚，仿佛轻轻击折断，连头犹丛稀稀拉拉山茅草。

丛“山茅草”带困扰——扎！头！！

想高高扎马尾辫丸头类吧，量太少它漏头皮；扎两羊角辫吧，量更少，更像两根翘翘鸡毛……江春真每郁闷万次！

她内虽黑芝麻核桃乌，首乌姜点。奈何黑芝麻，核桃仁啊，实些药食源东西挺吃……唉，更饿，真想。

容易克服“饥饿危机”，江春洗脸，灶房帮奶奶端早食——盆按头煮包谷稀饭，，碗腌萝卜条标配。

她虽知萝卜吃久破气，长期体力劳动群太合适，但饭菜且选择候，谈何养？何保健？

况且，即使萝卜，几弟弟妹妹吃津津味呢。

许数孩至今，吃什五谷杂粮以外东西；许孩世界“美味”义己芯。

今早餐颇些。桌，奶奶王氏：“爹老倌现回，庄稼落，回剥皮”。

江春：……

江春爹抿口粥，回：“平顶包谷红须已快干，红豆再把干透……娘哪摘红豆呢？”

“，扯（红豆），晚糊烂，早摘早安。”

“田怎？麻雀吗？”奶奶转头问叔。

叔眨巴眼睛：“黑土凹麻雀已赶差，谷穗结完，秧田稗以除，趁晴。”

江春知，口“平顶”“黑土凹”名，别江包谷稻田之处。

连月基本爹老倌叔照管田，江春她娘婶往稻田挑粪。旱厕“机肥”挑稻田，趁结穗候施，谷穗才长饱满。但吃饱代，麻雀稻谷“渴望”愈加明显，以娃儿田边“赶麻雀”，声吆喝麻雀吓走。

但江叔却想，竹竿儿麻袋搭建假式驱赶害鸟，“解放”江娃儿，智慧转化为产力表现，江春颇为欣慰。

“认妹边怎样，习惯？”江春她娘忽怯问句。

听奶奶高声呵斥：“管她烂丫头？她吃饱接济高氏碗饭吃？给件衣穿？”

，呵斥。

奶奶王氏虽嘴碎，孙孙女动辄嘴责骂，但儿媳妇却指责，至少辈呵斥她。更何况儿媳高氏软弱性，句话偷眼婆脸色……，嬢嬢（即姑姑）远嫁件，王氏儿仍提。

头。

王氏江老头亲数载，育四女。虽活富裕，但算夫妻相，庭睦半辈，直儿女婚，让强女跺碎脚跟。

儿江全娶妻高凤，高氏虽性太立，但近娘渐力，少帮衬，倒甚指摘。

儿江兴娶妻杨芬，己儿耳根比性软，结果倒娶争强胜女，亲第撺掇儿把嫁妆捏手，让老太太怄口气。

果，儿儿尚让王氏睁眼闭眼话，儿她内痛。

据老太太“数典”“翻旧账”知，怀老婆婆给她，吃块麦粑粑被骂哭月，孩才知带胎毒，视物明，现代医解释孕期悲伤哭泣，致使胎儿视网膜育良。居样先足，娶妻挑选，娶外村女张秋香，张氏带疾——“左聋”，即现今左耳耳闭锁畸形，听力较弱。

但直夫妻俩把儿，孙耳目皆清明，王氏高悬终以放。

四儿婚聘，因为儿娶妻尚尽王氏意之处，故她卯足劲想寻门佳媳。谁知儿由娘，外做工结识县工头五姑娘。因工头夫妻俩连七胎全“娘”，五姑娘李春娇留待招婿支门立户。王氏撒泼打闹、软磨硬泡、吊喝药等花式阻挠仍果，四儿江毅入赘李。至，王氏谓尝“白眼狼”苦。

幺女婚，因为孙孙女接降，王氏已太精力张罗，想身边留两，谁知“留留留仇”，知哪外州走亲戚儿郎眼儿。江芝铁远嫁东昌府蒋（相远嫁外省），或许四儿车之鉴，或许老折腾动，王氏居未阻挠，由江老头儿夫妇俩送嫁，但批红盖头哭嫁候她现。

至她具体哪儿，儿女致猜，或屋山坡，或门山头，反正连续几双眼红肿。

至，江春嬢嬢江芝禁忌话题，至少奶奶王氏提，跟高氏样，落顿骂。