第182节

“做肉啊？候别挟筷，挟光。”

午，差半班候，干部坐住。儿表，儿李向阳办室，红果儿动向。

段间因为制造肉精关系，李向阳早帮两请假。白儿候，必须回课。但忙肉精，以待社，必再找老师请假。

肉精造，红果儿牛翦课。

红果儿乐呵呵些叔叔阿姨，儿跑望她眼，儿问她句“做菜啊？”

搞，专办李向阳。女儿：“赶紧食堂吧，班，班。早点准备，叔叔阿姨班吃热气腾腾饭菜，啊！”

话马致拥护，包括牛翦内。

牛翦吃造肉精，玩意儿卖相，兴趣。再吃，些叔叔阿姨反应，懂啊！

李向阳话，赶紧把红果儿座位扯：“爹话，快走吧，给打手！”

期待，吧，华神厨红果儿即线！

她先把足量菌膜放锅油炸遍。炸间极短，让它外头酥脆，半凝固以。接把炸菌膜，放筲箕搁凉。

明明离班钟，肉精锅炸，简直香飘！等红果儿反应，她身边已围群……

赞美造肉精功德……

“唉呀，肉精怎香呢？馋直流口水！闻点儿油腻！”

“简直色香味俱全！啊，烹饪啥呢？已熟，直接吃呗！”

牛翦呵呵笑，伸手扯块炸肉精，塞嘴。嘴巴嚼，眼放光！

“怎样？”

“怎样？”

异口声问。

牛摇头晃脑，结论：“，熟呢，点吃！已帮尝，千万别偷嘴！等儿弄熟，吃！”

真熟吗？

。

牛志，尝点儿嘴，正该。群，意思偷吃？

……造肉精真香！费劲儿，才忍住咂吧咂吧嘴冲动。

样，满脸失望叔叔阿姨忍走开。搓手搓手，抱手臂抱手臂，眼睛直勾勾往锅瞅。

“红果儿，打算做啥呢？”

她随口答：“鱼香肉丝。”

菜历史并长，民期才由川籍厨师创制。它曾流社士才吃菜品，即使建，某些营饭店才菜。

普通百姓做。缺乏佐料乡界，晓菜更少。

七嘴八舌问：“菜什味啊？”

位纪稍长干部，摸摸巴胡，替红果儿答：“菜做呀，吃满嘴鱼香味，但菜根鱼刺。鱼味儿全靠调料调！”

甚觉趣儿：“股鱼腥味儿，什吃啊？”

“做炸肉饼算！”

红果儿专做菜，理。她把搁凉肉饼，切肉丝，少许盐、料酒淀粉腌渍。

再各色调料制调味汁。鱼香肉丝精髓调味汁，调味汁精髓糖醋。糖醋比例放巧妙，，酸甜肉丝或糖醋肉丝，鱼香肉丝。

接，她再把胡萝卜冬笋切丝，焯水，放旁备。

寻常炒肉丝套程序。油肉丝，豆瓣酱、蒜末姜末。翻炒阵，再把胡萝卜丝冬笋丝放翻炒。

最，把调味汁倒入锅，葱段翻炒均匀。

鱼香肉丝正式锅！

之抱怨把肉精做鱼肉，儿早被香味勾引话。

香啊！

实香！

鱼鲜香配菜清甜全，隐藏鱼香味之隐隐酸味，特别勾引食欲。

牛翦纪，实忍，抄双筷：“别动，再替尝尝！”挟筷往嘴送。

众：……

牛翦筷入嘴，脸表情才叫震惊啊！

……明明吃嘴鱼味啊，但点鱼腥味！嚼两，口感跟猪肉相似。再品，才品肉酸味甜味。

正搭配比例极巧妙酸甜味，给造鱼香味错觉。吃需缓缓，慢慢品，才品糖醋搭配带。

亲眼红果儿怎做菜，儿，怕拿筷，碗挑挑找鱼刺。

神！真神！

牛翦脸震惊模样，实急：

“怎样啊？倒句话啊！”

“嘿哟，混真急死嘞！”

“跟啥？直接动手啊！”

李向阳儿刚，食堂门，听最句话。

直接动手？

吓跳，脑补群殴场。，红果儿呢！

跳加剧，冲伙房。结果，堆土匪伸爪，往盛炒菜盘抓……

盘除露点点肉丝，挤盘全肉爪。

满头黑线，转头问站旁，样脸语红果儿：“做啥菜？炒盘肉爪嘛？”

第116章 李向阳升正社长！

炒肉爪？

红果儿笑腰直！

满食堂飘荡女孩笑声, 笑声带绵软娃娃音, 倒并刺耳。

足够让众干部难为情。

实怨。

东红民社条件虽比社强, 但饥荒间, 再强强哪——谁知灾什候才结束呢？使劲儿节省粮食，以怎办？

半饿肚班, 偶尔蚂蚱, 口水流老长。

现饥荒倒, 但缺油水啊！算之闹饥荒段, 干部缺油水已缺！

肉兴奋吗？

原本强撑，保持点干部风度, 谁叫牛翦非替尝味？

尝, 脸再副吃爆表情, 谁绷住啊？！

红果儿笑：“别急，造肉精很。够吃, 再给做。”

她蹦哒哒跑她爹身边, 把拉张桌边坐, 认真嘱咐：“坐哦, 果儿等儿单独给炒份鱼香肉丝！”

羡慕干部哟，简直想仰长啸：咋乖女儿呢？！

聪明, 直接跑找李向阳聊。聊聊嘛, 屁股粘板凳, 再……

知觉批，倒想挤聊，奈何板凳……

很快, 红果儿炒几盘鱼香肉丝。她给亲爹专炒盘，给牛翦留盘——，造肉精办快造！

剩，全数端给些叔叔阿姨吃。

她把黄秧白胡萝卜切丝，再把油炸造肉精放锅，加油炒。

炒儿，把黄秧白胡萝卜丝加锅炒。等两菜丝水，稍稍收干些即。

，她她千离身挎包，摸母鸡产鸡蛋。

把蛋磕，取蛋白。再把蛋白刚刚炒食材拌，加白饭。

拌匀。

锅底抹油，汤勺舀勺拌食材，放锅火香煎。

样勺块米饼，等蛋汁凝固，锅铲给它翻，继续煎。

很快，喷香口，鲜蔬肉精米煎饼做！

菜桌，引馋客阵阵惊呼！办，谁叫红果儿手，必属精品呢？

第，造肉精实验功消息，传遍整东红民社！

秦书记为高兴，什奖励红果儿！

“吧，想爷爷奖励什啊？奖励300块钱怎样？”

数目啊！省城抗灾救灾表彰，给李向阳父女300块奖励。

但红果儿撅嘴，满：“钱什？钱买东西，才东西呢。”

秦书记纪，识儿，门儿清：伙，她爹肯教她怎话！

笑眯眯动声色：“依之，什才叫东西啊？”

“爹快结婚，新婚夫妇套具票。爹孝顺，套具肯让给丈！爹具！”女孩啧啧声，“副社长，连张婚床，真怜死！”

秦书记朗声笑：“回，套具吗？给爹批，让谭木匠给打套，木材社！”