第38节

“儿，跟，刚刚数钱，现放钱儿，突七块。七块啊！明明钱，突跑，简直像掉！”，拍手笑。

李向阳信钱己长脚，跑：“哪次放儿，己记？”

第32章 咱吃高级肉

“觉。钱放放钱铁盒。哪次放失手。”侯秋云袖手, 忽问，“诶，放啊？”

钱放, 口全知。谁瞒谁。

“哪儿钱放啊。底, 产队几块钱，头回跟牛书记买粮候, 早路费、伙食费花光。”

“哪儿呢？”侯秋云更迷糊。

李向阳乐呵：“难, 票真长腿？娘，拿给儿瞅瞅。儿它胳膊腿儿长什模样儿。”

娘马敲脑袋闷瓜。

红果儿钱给她奶奶带欢乐，捂嘴儿乐呵。己转身厨房, 开始做菜。

两截新鲜象鼻已清理干净。但象象皮特别坚实、粗糙, 根本儿吃。红果儿把象皮, 刀点点剥离。

再把鼻腔层膜刮除干净。

亚洲象象皮，味名贵药材。她知非洲象皮, 否功效，把剥象皮拿筲箕装, 放院晾晒。

反正先留呗。

接，她把火升，拿陶罐把水烧, 打算开始做卤水。

她先把草果刀拍裂, 桂皮刀背敲块。姜拍碎, 辣椒切段。

照理，些香料最拿块干净，布裹, 裹香料包，放锅煮。样，锅处渣。但布布票，她哪儿舍乱？

等水开，先把适量香料放，再把野葱、冰糖、酱油料酒适量倒。

卤水熬制程，慢慢收干，她开始敢放盐。香料放，怕抢味儿。

些东西放，以把火弄。火候太，影响卤水味。

趁锅正熬卤水，她开始把象鼻切片片。象长周期长，肉质更紧密，实比猪肉、牛肉之类肉食，更老。

切片卤，卤夜饭吃完，卤呢。

象鼻软骨，切片，很费刀。她把刀磨几遍，才勉强切。

边切，边注意锅情况，以免烧糊。

惜6斤象鼻肉，全切片，且为抢间，切薄，以免它老煮烂。女孩，任务艰巨点。

侯秋云跟儿唠嗑完，灶房。

“乖果儿，快别做饭。社请吃夜饭呢，菜现些肉做。快别忙活，咱歇儿气，等儿直接社食堂吃饭。”侯秋云招呼。

红果儿懵，忽想性：“奶，什肉做菜啊？最动物啊？”

“应该吧，东西头最，肉最呢。”

“……”

象肉唯吃，象鼻。至它部位肉，呃……把锅烧坏，肉炖烂吧……

“奶奶，咱今晚己做吧。咱东西，肯比社啊。”放珍品吃，吃咬咬动玩意，费牙吗？

侯秋云笑：“肯呀，别，咱油肯比食堂！”她，帮手切鼻肉。

，侯秋云毕竟把纪，考虑比较：“等儿，咱口，先食堂做做样。回再慢慢吃夜饭。”

红果儿点点头，，今田社长才唱戏，她吃夜饭，指觉她爹怀满呢。

奶奶帮手，她腾手做别菜。

她把之核桃世界弄西瓜切开，把瓜瓤切，片片摆陶碗。今晚水果。

再把瓜皮最外层翠衣切扔掉，余部切薄片。她刚刚切瓜瓤，故意留点瓜瓤瓜皮。样等儿做菜，带甜味儿比较足。

接，她拿陶盆放灶，放油。等油热，再放花椒、辣椒、葱花炒香，倒入瓜皮翻炒。等菜差熟，才放盐，滴几滴酱油。

些菜现吃。她坏眼，想让爹、奶吃饱，再社食堂。

，等吃食堂饭菜，郁闷死！

侯秋云闻味儿挺香，等红果儿把菜捞，伸手拈片尝：“哟，东西甜甜辣辣，真错！快，端给爹尝尝。”

岂止错啊，她话功夫，拈两块吃。

红果儿火候掌握错，炒东西脆麻辣，正本省最喜欢味。况且股甜丝丝味儿，吃，味更赞。

“奶，尝。”红果儿笑眯眯拈块西瓜瓜瓤给侯秋云。

侯秋云嘴叼，咬，满嘴甜汁，果肉肉肉，嘿，味别提清爽。虽冷，但架住水果吃啊。

头，除山野果，乡根本少舍买水果吃。很农娃长七、八岁，苹果。男孩水果印象，“芒果”牌香烟印芒果——喜欢收集香烟纸做游戏，认识吗？

侯秋云头次吃西瓜。虽非洲西瓜，跟西瓜太样。但她，已头遭。

忍住叹息：“以觉，城买贵水果吃，脑病。想，玩意儿吃。”

红果儿愣，她奶吃水果？两眼突酸。

她赶紧给老爹端。

果，李向阳被两样东西味震惊。每样捞几片吃。

估计为等亲娘闺女桌，儿把它干掉。

但千万别以为，夜饭样。

红果儿鸵鸟蛋拿呢。蛋巨霸。

东西颗，顶颗鸡蛋。

她想想，野蛋味肯鲜美，别烹调，难免破坏它本身鲜味，干脆最原始，直接水煮。

侯秋云颗蛋，啧啧称奇。她两，已些蛋，几次。每回觉蛋惊。

长，她样蛋。鸟啊？

她越想越觉队划座山，简直价宝。啥东西捡。别产队，哪儿些宝贝捡呐？

且最厉害她果儿，简直捡宝手！啥稀奇古怪东西，捡。

运气杠杠啊！

她儿已把象鼻肉全切，问孙女句：“肉片倒卤水吧？”

“嗯呐~。”红果儿应她奶声，把鸵鸟蛋装陶盆，开始煮白水蛋。

手闲，侯秋云嘴巴闲住。叮嘱孙女次，叫她别往座山跑。她爹已社干部，缺吃。

红果儿觉笑，搜山搜几趟，她奶放。

祖孙俩正唠嗑，李向阳把堂屋菜端回。

“，咱灶房吃吧？儿冷，菜冷快。儿吃，等儿吃剩菜。”。

侯秋云哈哈笑，情戳穿儿：“闻味儿馋坏吧？找借口提吃。”

“唉哟亲娘诶，最解儿，。”李向阳完全害臊，“娘，长，先吃口，开菜！”

“嘞！”侯秋云矫情，筷筒抽双筷挟口菜。

红果儿递双筷给她爹：“爹，先吃。蛋煮，弄。”

她爹哪儿舍她忙活啊，抢先步抹布把陶盆灶移开。把烫水倒掉，加冷水凉凉。才把蛋盆取。

把蛋搁菜板砸。嗬，居破！

再力砸，才破壳。瞧蛋壳厚度，比鸡蛋壳厚实，光光，跟薄瓷片差。

边剥壳，边红果儿：“，厚壳，娃娃剥动？”

红果儿觉笑，她爹未免太瞧她。但嘴却嚷嚷：“剥动，剥动。爹才剥动。爹咱社力气最！”

马屁拍溜溜响。

别以为剥蛋壳。蛋壳膜坚韧呢。李向阳拿筷捅两捅烂。怕力太，把裹蛋捅烂，拿刀划，才把膜弄破。

接把它竖切六份，让品尝美味。

鸵鸟蛋比鸡蛋鲜香，但吃比鸡蛋口味稍粗糙些，稍腥些。像红果儿样物资丰富八代期，重回，它评价比较肯。

但侯秋云李向阳样。现鸡啊、猪啊集体财产，想吃，拿粮食黑市换。

两母难吃回鸡蛋。现，居躺蛋，简直管够节奏！

蛋香，吃两陶醉已。

李向阳为男，食量，吃块之，拿另块准备吃。

红果儿赶紧制止住：“爹，鼻肉吃呢。留点儿肚啊。”

李向阳默默望她，默默再咬口蛋回应。

鼻肉？嗬，玩意吃？

“爹……悔……”

侯秋云旁帮腔：“吃吧吃吧，吃点。等儿跟果儿吃吃，旁边捂肚皮干瞪眼吧。咱红果儿运气呢。她，干部。伙食越越。被咱乖果吃食，肯般吃！”

李向阳听，吃蛋动顿。啊，闺女运气止般般呢。连买粮，回路饿差点走动路，被闺女捡。

闺女随便趟县城，捡，身凑巧带肉包。福气满满，连爹跟沾光啊。

点恋恋舍把吃口蛋，放回。开始袖手，等鼻肉。

鼻肉卤间实太长，等老久吃。干脆先把西瓜炒瓜皮吃，占胃东西，先吃些。

边吃边唠嗑，等红果儿拿筷戳象鼻肉片，现东西终绵软，两菜吃净。

红果儿挟块卤象鼻喂给她奶：“奶奶，奶奶，快尝，卤。”

“，奶奶尝。”侯秋云张口接，顿震惊！