药女淼淼 第147节

徐淼淼微笑：“桌够，以做外卖，让客把菜打包带回吃。”

王问：“外卖？打包？”

徐淼淼解释：“碗把菜装，让客带走。跟街卖饼样。”

王眼珠转，问：“碗怎算银钱？”每菜利润，利润最低菜再减碗，更加少。

“凡打包带走，每菜收两铜钱，碗。若客舍掏碗钱，带碗。”徐淼淼觉酒楼吃饭客，两铜钱碗钱肯。

她刚才特意问菜价，最贵荤菜清炖老母鸡八六铜钱，最便宜素菜炒豆芽四铜钱。

“菜够，客几菜呢？”

“租给客食盒，食盒收押金，回退押金。”

“食盒回破损呢？”

“按破损程度扣部押金。”

问答。赵明正听津津味，王宝似懂非懂。

赵兰恍悟般：“淼淼姑，您实施，些排队等吃客，以打包带回吃。真。您真聪慧。”

徐淼淼：“客愿意打包带走，酒楼吃饭吃便，刷碗，打包话回刷碗。”

柳声：“刷碗点费力气。愿意刷碗。”

徐淼淼笑：“柳，每女像样勤快。”

“县极。”王清楚知条街妇并少银钱，懒做饭洗碗，夫君，她觉睡午，带娃欢聚楼吃饭，早饭做。

徐淼淼刚才王连续问几问题，知很验，相信力办外卖，嘱咐：“件交给办，需银钱帐支。”

“。”王徐淼淼信任，越恭敬。

“外卖，意比现，两厨够，再找两官奴厨。”徐淼淼相信王肯门路找官奴厨。

果王话应。

徐淼淼等王走，跟众：“知为何南南酒楼开几月，长安城府酒楼做样菜肴吗？”

赵兰答：“菜配。”

柳想想，“素炒豆芽菜很简单，吃做。奇怪为什别酒楼卖呢？”

赵明正开口：“姑，想因为太身份，些酒楼听欢聚楼太开，敢卖样菜肴？”

“。”徐淼淼点点头，“长安开酒楼，点背景早被挤关门。欢聚楼身酒楼外土，拿银钱做酒楼买卖，开因为做，最卖给南南。”

众若思。

徐淼淼今点为止，让众知长安，权势想做意，特别意，很难功财。

王，她觉除管酒楼手物，被李严交给李南安饭馆，真材。

离开欢聚楼，东市海酒楼及点铺。

东市西市别长安东、西城，各占达千亩，拥商铺五百，唐最繁华市场。

东市门座醒目高达六丈石头牌坊，唐开太祖皇帝立，东市字老写。

第次东市牌坊停留儿仰视，它高宽，再东市龙飞凤舞两字。

牌坊，正街，往左、往右丈各条辅街。

海酒楼牌坊，往左走丈辅街最。

位置长安极，但东市偏僻角落。

酒楼名叫凯旋楼，听名字想打仗凯旋归场景，愧海开。

现已饭点，凯旋楼附近两酒楼楼各停几辆马车，客享受饭菜，凯特楼楼却空空荡荡。

徐淼淼外凯旋楼层，跟两酒楼楼层样高样，装修差，木制楼房，门挂红灯笼。

老乌昨派给凯旋酒楼掌柜打招呼，掌柜早等候。

徐坐骡车、驴车浩浩荡荡，动静很。

掌柜已快六岁，站楼窗口瞧，连忙阵风似奔，速度青汉追。

“海丰，海，给县、世爷及各位磕头。”海丰已高，身材非常魁梧，红脸膛很粗灰白色眉毛，很彪悍，号邓老八。

徐淼淼海丰态度恭敬，海给由她接管酒楼意，柔声：“老请。”

海丰由徐磊扶。

“今瞧瞧酒楼。”徐淼淼之，第层摆几张桌，几及厨列队相迎，客，：凯旋楼意街两酒楼，因为街最，别原因？

海丰指跪磕头众，“。”

徐淼淼环视众奴，目光坦荡，奸滑之辈，走挂竹板写菜名墙边。

鱼羹、酸角蒸肉、酸角烩鸡、酸角炖土豆、羊羹、酸角烩羊肉。

些菜跟东宫海丽荣爱吃菜样吗，觉酸溜溜，长安肯吃惯。

“酒楼滇菜？”

海丰连忙解释：“，长安菜。您，写鱼羹、羊羹，炖羊肉、炖河鱼长安菜。”

原滇菜，吃客越越少，已加长安四菜，意。

月利润四两，海族及海英峰部吃几顿原因。

徐淼淼问：“四菜街两酒楼招牌菜？”

“。”海丰点点头，疑惑徐县怎猜呢。

“难怪客少。”徐淼淼海丰及厨连惭愧低头，缓缓：“咱凯旋楼，客喜欢吃特色招牌菜。咱以再做滇菜，再做做长安菜。”

“请县指点迷津。”海丰抬头，满脸期待。万两银钱买酒楼，想凯旋楼手倒闭关门。

赵明正等望向徐淼淼，以为她把欢聚楼菜直接搬凯旋楼。

“凯旋楼，士凯旋归，喝酒吃肉。”

“喝什酒，最烈酒！吃什肉，最香羊肉！”

“整羔羊活宰，剥皮，头、内脏、四蹄之酒盐腌，放烈火烤，烤羊肉，滋滋冒油，叫香。”

“烤羊，远远够，炖羊杂汤、卤羊头羊蹄。才叫全羊宴。”

“全羊宴，配食软香白吉馍。口馍，口羊肉，口酒，吃八饱，最喝碗羊杂汤。”

“才真正享受。”

“长安贵族喜吃羊肉，东市少胡，喜吃羊肉。”

“，咱凯旋楼每卖套全羊宴，午套、午套。每套料两羔羊，收百两白银。”

“海丰，长安哪最羔羊卖，应该知。件交给。”

“全羊宴怎做，徐密，谁想跟签买卖契约，意做才做，若意，再做全羊宴，若敢违背命令，按买卖契约处置。”

徐淼淼条条，众听全羊宴，竟潮澎湃，几忍住咽咽口水。

海丰聚精神把徐淼淼话全部记。

徐淼淼脸信，完坐旁。

四厨视眼，均跪磕头，异口声：“想做全羊宴。”

东市酒楼几座，酒馆几，几百厨排名。

四厨南边防，南做菜夸赞，被吹捧，长安东市，做菜客吃回再，被东市笑话，脸。

谁想风光，谁想扬名立万。

想恢复名誉，想东市厨界名列茅。

“。想跟签买卖契约。”

四厨再次异口声：“签。”

徐淼淼问海丰几问题，知座酒楼海青滇，并海族族产，想昨房契赵氏表情，才恍悟原送徐酒楼海青滇，并海族。

误。

“海青滇，听海别话？”

海丰语气些豪：“。爷派给青滇少爷奴仆。已跟青滇少爷。”

海青滇少爷娇气眼白脸，实则，怎海孙最爷海华喜爱，武比科考考甲第九名。

被海华派给海青滇，力比别强。

“。以酒楼什，直接跟表弟。”

“青滇少爷已给嘱咐，酒楼由您全权做。”海丰怀取信封，双手呈，“少爷给两千两银票，给您酒楼采买。”

“采买哪银票，装修差。”徐淼淼菀尔，银票推回，“银票拿。带楼转转。”

海丰收信封，请徐淼淼众楼瞧。

楼、楼积样，百平米，各包间九，唯，楼五几平米露台。

露台摆几盆品名贵正怒开牡丹花。

徐佳惊喜：“姑，些牡丹花些眼熟啊。”

“它表叔府花园移植。海丰，？”徐淼淼知赵氏宝贝牡丹花，牡丹花遇海青滇宝贝宝贝。

海丰笑眯眯：“县，您。”

“牡丹花正值花期，摆少。等咱全羊宴开始，把牡丹花摆楼堂，瞧。”

“。”

“牡丹花花期，摆别花，四季堂摆花，让客舒服高兴。”徐淼淼：府花园花，住。

众身传少爽朗笑声，“！”

－－－－－－题外话－－－－－－

周末愉快。