第64节

叫花鸡实太名，现实太常，古装电视剧太常，几乎登场吸足眼球。光屏幕感受叫花鸡香吃。柯航叫花鸡名早耳闻，想机做，真喜望外。

突之间挖宝贝感觉。

做叫花鸡通常选食材黄鸡，黄鸡肉质肥美，，通常斤重，柯航挑选黄鸡超市买。

周奶奶眼，辨认，最黄鸡。周奶奶安慰，做吃叫花鸡，现想买黄鸡很难。

超市买回黄鸡优点，再宰杀，除少麻烦。

为更包裹，整黄鸡做之先先掉双脚，随刀背敲碎黄鸡鸡翅，鸡背骨，鸡腿骨，鸡颈部骨头。

随准备腌制调料，适量黄酒盐，再放入丁香，料，葱姜蒜，

料酒，老抽，胡椒，炒熟花椒碾碎涂抹黄鸡表，揉，搓，给黄鸡按摩，使各调料更融入黄鸡皮肉。

按摩，黄鸡放入钵，腌制。

等黄鸡腌制，抹层五香粉花椒粉，周奶奶特意问问柯航口味，按照喜欢，抹层辣椒很错。

做些，准备叫花鸡配料，塞入叫花鸡腹部增加香味，吸取余油脂些配菜。

头以放香嫩爽口香菇，味香浓郁洋葱，吃火腿，些切丝腌叫花鸡调料拌匀全部塞入叫花鸡腹。

吃叫花鸡知，叫花鸡吃之很明显特征，它外层包裹层泥巴。

泥巴具黏性，周奶奶少，给封酒泥巴，水调备。

因为外层包裹泥巴，为吃候更放，卫工做位。腌叫花鸡玻璃纸包裹，避免泥巴渗透，包层，麻绳捆绑，再裹洗干净荷叶。季节荷叶正茂盛，新鲜很，做叫花鸡最。

包，裹泥巴，装烤盘，放入烤箱等待烤熟以。

叫花鸡做倒麻烦，需注重些细节问题。

柯航做应手，周奶奶教导，觉两菜很难。

两菜费间，柯航急吃，周奶奶己做菜慢慢，柯航动手，她省少间。

糯米糖藕，甜口味菜很符合柯航口味，柯航很惊奇，周奶奶却笑眯眯。

“比简单，儿做，待儿等吃。”

糯米提浸泡，莲藕皮，再切部，露较为均匀莲藕孔，浸泡糯米塞入莲藕孔，边塞，边筷稍微力往捅。。

待藕孔塞糯米，牙签或竹签切截藕片放回藕段，恢复原样，样，放入煮候莲藕糯米散落。

莲藕段放入锅，加水，加红糖，冰糖，焖煮，直焖煮莲藕变软烂才。捞，放案板，等待凉却。冷却，切块斜铺。

化半碗淀粉，倒入煮莲藕糖水，调勾芡。

勾芡汁糖水淋藕片，最撒细，黄松松桂花，正宗糯米糖藕做。

东坡肉叫花鸡相比较言，糯米糖藕做真很简单。

很容易手，且最短间吃。

柯航盘，颜色变暗红色糯米糖藕，先夹块给周奶奶尝尝。

“奶奶，味吗？”盛产莲藕，很名桂花藕粉。

周奶奶欢欢喜喜接，吃特别珍惜，手护，柯航连忙拿碗递给老。

“吃，吃，味。”周奶奶纪，牙口，喜欢很软糯东西，抿嘴以化掉。

糯米糖藕甜滋滋，粉糯糯，抿口，甜味把给融化点。

纪，口味点像孩，喜欢甜，软，吃口，幸福久食物。

“真吃，第次给做吃，奶奶高兴啊。”

周奶奶吃很开，嘴巴抿抿，瞧柯航恨亲口。

“吃最吃糯米糖藕，以给别做，今给做，原藕片吃。”周奶奶声低语。

柯航离她很近，听清楚，顿情点复杂。

她感觉老话语间失落。

她做尽尽力做每菜肴候付血，换别快乐，她快乐，快乐等。

像老，她给别做吃，给她做吃。

立交换，感受另失。

“航做真吃，奶奶很喜欢。”周奶奶力赞美。

伸拇指。

“奶奶喜欢做菜，两给奶奶做饭吃？怕奶奶嫌弃手艺，半吊，做些常菜。”柯航想想，感觉，外表很开朗周奶奶，太寂寞。

想段间，陪陪位善良老。

“呀，啊，奶奶嫌弃，点嫌弃，盼做客呢。航做菜很吃，很赋，每次怎动手，己做很。”周奶奶听消息，脸像放光似。

真走路飘忽。

待柯航更加亲热。

情况，导致柯航很怀疑今周奶奶做几菜味底坏，很值考究。

因为周奶奶简直把柯航夸，夸张把捧古。

柯航虚，次想把直播系统给掐断。

周奶奶靠谱罢，玄冥跟靠谱。

糯米糖藕做，柯航己尝块，糯米煮很糯很软，糖水渗透糯米，让糯米变甜甜，很吃。莲藕煮烂烂，咬口，粉像话，拖老长白色丝线。样淡淡甜味，桂花香味，跟昨酒楼吃几乎样。

挺吃。

柯航想，第次做，样，真很错，真像周奶奶样，很做菜赋，柯航觉很满意。

夹块给抱摄像机玄冥吃，柯航手双筷，副等待被投喂样，吃津津味。

柯航原本觉什，知怎，突想昨晚直播间弹幕些留言。

“……”双筷吃藕片，什基情？

直播间观众眼睛底怎长？！

玄冥极为露骨眼神，柯航装若样，表很淡等待玄冥吃完，问感受。

“非常吃，比昨吃吃。”筷播口水味哟。

昨，昨喂播，今播动投喂。

强迫，强迫哟～

突间，玄冥觉，己未路限光明美。

战斗，播参。

做西湖莼菜汤，干炸响铃，以及猫耳朵，些菜做完以，柯航让周奶奶玄冥尝尝，顺便做评价，边正宗菜肴相比较话以打几。

玄冥律觉，播做菜简直棒极！

比昨吃快吐吃百倍千倍，绝夸张。

播做啊，外些伙做，怎比。

“……奶奶，别打趣。，真做菜，被夸赞，知己缺点哪，样，手艺知增长。”简直被两活宝给气哭。

“哈哈，奶奶觉航做吃啊。做菜啊，并非朝夕做，今已做够，以练练，手感，步。份限，件做，做极致限度，航做菜很，很。”周奶奶拍拍柯航肩膀。

“纪啊，吃吃，候高兴，，热闹，氛围，菜提精致，入口，觉菜吃。今玄，奶奶高兴，什欢喜，航做菜给吃，奶奶喝口水觉甜。”她指指玄冥，接：“朋友很喜欢做菜，应该关系很，感受做菜，明真待。真待，才品味些菜头含义，吃做菜候内尊重，抱敌意猜忌。”

“尊重，算做传世精典名菜，刁难，做再，眼文值，被落嫌弃。”

“航今做糯米糖藕给打九，莼菜汤，干炸响铃，猫耳朵给打七，至东坡肉叫花鸡，虽，奶奶估摸什味，给打六。很菜做，但做吃却另回。些做吃师傅练八才本，航啊急，以练练，手感，掌握诀窍，本。”

柯航默默听老话，琢磨些话意思。

老话意思很明显，很简单。

每做菜赋，做菜，坏。

做，持之以恒，才把手艺提升。

身边夸，喜欢做菜，因为存善意，才限包容，彼份感情奉为最美回忆。

华嘴长：想妈妈做菜味。

节，围，吃最普通菜，却幸福冒泡，觉头，唯顿饭才最美味口。

“，奶奶知。谢谢奶奶教些。”艺艺，仅仅门手艺，关键把己感情融入。

像周奶奶，她把快乐，，朋友期待融入，转变为美味食物。

颇些沉重话题结束，柯航周奶奶指导，初次尝试东坡肉叫花鸡纷纷锅炉，比柯航略忐忑安，周奶奶显万期待。

“吃。”奶奶像孩似，瓦罐，口水快流似未吃般。

“肯很吃，吃点。”

第54章 叫化鸡

隔水炖陶瓷罐湿毛巾包端，刚放桌，周奶奶围，比柯航期待，等陶罐盖揭开，迫及待拿筷夹块冒热气东坡肉。

“奶奶慢点。”柯航周奶奶孩性很办。

“，。”嘴样，手动却丝毫任何停顿。

“别烫，把叫化鸡拿。”东坡肉柯航已吃次，尝，现比较期待叫化鸡。

等开回，给弟弟妹妹做叫化鸡吃。

东坡肉听，叫化鸡肯知。

打开烤箱，戴隔热手套烤盘拿，泥巴包裹严严实实叫化鸡被烤硬帮帮。

吃块东坡肉周奶奶似乎满足，柯航做叫化鸡感兴趣。

周奶奶期待奇，柯航很理解，奶奶做比做吃，居恋恋忘，抢吃第口。