第9章 芋头炖鸡
田园美厨娘 · 北方佳人
玩意儿现血糊糊，些恶，夏满知，玩意儿做吃。
夏满拿鸡杂洗几遍，回厨房，烧水，鸡杂倒，开水焯。
马秀旁边咂舌，：“满，玩意儿真？”
夏满信笑笑，：“婶，相信吧，些啊，梦老神仙教，记呢，老神仙以吃，肯以吃，？”
夏满想半，才想老神仙梗，以己想赚钱，势必少展露些未东西，两反应，间久肯察觉劲。
以，编样故，反正代，神灵足够敬畏之。
果，马秀夏满话深信疑。
“满，呢，怎变化，以声话敢孩，怎忽之间敢跟爹奶干，样啊，做受欺负。”
马秀，转头夏满，：“满，鸡该咋做？本准备炖鸡汤呢。”
夏满边拿锅铲鸡杂回翻动，边伸手指旁边半截袋，：“婶，瞧头芋头呢，芋头炖鸡呗，咱，吃鸡，估计太够，加芋头，芋头沾山鸡鲜味，肯饭呢。”
马秀听夏满，点点头，：“诶，。”
“洗芋头！”
马秀，便转身捡几儿芋头，搓皮，顺便洗干净。
儿，夏月牙。
“满，帮吧，老坐劲。”
夏月牙笑夏满。
夏满点点头，：“，姐烧火吧。”
夏月牙脆硬，蹲灶膛。
夏满则马秀洗芋头接，放菜板，拿菜刀切滚刀块。
炖鸡嘛，总该滚刀块最，块，容易碎，候口块，热乎乎，满足啊。
夏满刀工算跟，毕竟己第次试具身体，以纵使己世美食，手功夫，练习几才。
切完芋头，夏满打盆凉水，芋头块儿放水泡。
马秀些解，“满，水泡芋头干啥嘞？”
夏满笑笑，：“芋头容易熟，鸡，先炖呢，以等鸡炖熟空隙，芋头容易变色，凉水泡，保证别干表。”
夏满完，管马秀夏月牙听懂，便直接整鸡拎，手刀落，哐哐哐开始剁鸡块。
炖鸡，必须把鸡肉剁块，样吃候夹便。
炖火候足够，鸡肉烂糊，口，以直接舌头牙齿，鸡肉给离，把骨头完美吐。
夏满想，口水流。
“……满，需些啥，婶给弄。”
马秀瞧夏满身手简直利落像话，且剁鸡候很力气，模样神态让放。
由，变夏满打手。
夏满想想，己应该需些调料，古代，乡村，肯调料。
夏满：“婶，把做饭调料弄，斟酌。”
“，葱姜蒜，些必须，实，几根葱。”
夏满边边剁鸡块。
马秀听夏满话，便点点头，转身找。
夏满边鸡块给剁块，放旁。
边鸡杂焯水完，夏满鸡杂给捞，放旁。
因为焯水之已洗几次，以焯水完之，以直接锅。
……鸡杂炒辣椒才吃，更容易饭些。
夏满犯难，知该弄点什搭配炒。
正，马秀已调料拿。
箩筐，搁菜板。
“满，瞧瞧，找找。”
马秀话，伸手擦把脸汗。
冬忙汗。
夏满瞧瞧，些惊讶：“婶，干辣椒干豆角嘞？”
马秀点点头，“冬啥菜吃，窖窖白菜，干吃味儿，干辣椒干豆角夏留，本剩些，想拿卖，寻思晒干留，便冬，冬拿吃，吃很嘞。”
夏满忍住满足点点头。
“婶，真思巧，弄，冬吃夏蔬菜。”
马秀何曾被夸，乍听夏满夸己，马秀些脸红。
夏满挑把干豆角，：“姐，弄点水，把把干豆角给泡，儿。”
夏月牙应声，接豆角便打水。
儿切算准备绪。
夏月牙豆角拿。
夏满切葱，拍蒜瓣儿，切姜丝，锅。
因为做荤菜，需搁油。
乡村，炒菜放油奢侈，更别提做顿荤菜，肯放油。
料锅，传噼啪啦声音。
听耳，却最美妙交响乐。
民以食为，忙活整，为口吃？
夏满炒香调料，便夏月牙洗干净干辣椒直接扔，继续煸炒几，才鸡杂，翻炒。
夏满儿，现代调料盐已，酱油醋味精，马秀并知情。