第13节
六零年代好生活 · 寒小期
赵建设很善良, 想远客,总全村吃肉, 叫知青闻味儿吃粗粮吧?忘点, 些知青城市,头倒火做饭, 收拾猪肠却容易。至根筒骨, 肉给剔干净,算炖汤啥吃头呢?
儿, 赵建设真想,把领知青点, 随便指岁最长头儿。告诉, 灶间吃半月粗粮, 等月初再给放,柴禾概两,够儿捡。儿离河边远, 打水洗衣村头口老井。特叮嘱,明儿鸡叫身, 边领干活,至今儿午算,歇。
完些, 赵建设走。,算些知青岁,最六七,指望干点儿啥, 照顾儿总问题吧?队,六七岁娃儿带弟妹四处蹦跶,懂点帮干活呢。
很显,想太美,完全意识接收批麻烦物。候,惦记吃肉,真想。
,整产队户户飘肉香味儿。些动快老早领肉,儿吃。哪怕动再慢,灶台锅已飘肉香。
真香啊,比儿带劲儿。
仔细想想,已冬,哪怕啥放,肉存放几。再,猪肥肉,半榨油,剩几份,以确保期间沾荤腥,儿带劲儿。
野山猪肉且紧致,唯足基本榨油,且头野猪明显已,肉格外嚼劲儿,些费牙。
难吃回肉,户户很舍,儿五月,哪怕气算特别热,猪肉撑死放,放坏疼,敞开肚饱餐顿。,索性做饭,炖肉,搁块肉,全切块,放调料,火炖,差半熟,再放入切土豆,味简直绝。
土豆烧肉,搁算菜,以几块肉跟锅土豆煮,现基本两份土豆份肉,因为难吃回肉,平做饭放调料,回连压箱底料给放。炖呢,全已等及扒灶间门口伸长脖往瞅。
老宋头,因为赵红英功臣,头肉,数量少,足足斤呢。负责做饭张秀禾王萍,俩牟足劲儿放肉、放调料,忘记放土豆块。知,锅边素味很棒,搁,眨眼间给抢。
等赵红英回,土豆炖肉已差,院呢,已闻股醉香味。论理,野山猪身股味儿,比猪闻舒服。赵红英闻,味棒极,真愧她打猪。
灶间,她吩咐:“别盛,回头碗,想吃己舀,管饱!”
张秀禾王萍做候太劲儿,待快锅才现,份量貌似撑死全。原本担被责骂,结果赵红英太高兴,直接回儿,顺手拿碗先舀两碗,她老头份。至,儿动手呗,指望她伺候?
队些跟老宋差,因为难吃回肉,些干脆捧碗四窜门,索性蹲村,吃跟旁边唠嗑。
整产队红红火火热热闹闹。
除知青点。
猪筒骨倒错,炖汤码点儿油花花,猪肠最终被糟蹋,城偶尔吃顿肉,猪水叫内部处理掉,些知青半孩,光折腾汤,已累死。
,闻空气飘荡浓郁肉香味,吃咯牙拉嗓粗粮,哪怕猪筒骨汤味凑合,高兴。
——农村热情客吗?哪吃肉,叫客儿动手做饭喝汤?更叫糟,听刚才队长话意思,明儿早跟帮泥腿块儿干农活?
知青头,七男女,纪六七岁之间。几男凑合,虽吃饭眉头紧锁,总算抱怨啥。女知青却愁坏,赵建设离开现,她直停抱怨,儿泥墙稻草顶咋住,儿抱怨屋除几张新打床外,啥,等饭菜,更吃口句。
总之,破哪哪儿顺!!
……
除绝望恋知青,产队比更糟,老宋儿媳袁弟。
听儿婆婆打野猪,她最开始相信,真社员扛伙山,她远远瞧眼……吐。
,野猪味儿真啊,般算,想即嘴肉,怎样忍。袁弟,她孕妇啊!
早先,每顿红薯稀饭配干饼,她隔差五吐回。之两次做两次肉,野鸡肉啥气味,兔肉她吃,以她真知原己肉反胃。等开始炖肉,吃嘴,她已忍住犯恶,连连干呕。
闻受,入口?
更糟,候户户炖肉,哪怕做偶,甭管往哪儿走,闻股浓郁肉味。
袁弟被熏头昏脑涨直犯恶,扭头吐昏暗,悬真把她吐断气。锅土豆炖肉,别吃肉,她连土豆吃,福气。
光样算,全吃热闹呢。,喜宝倒吃肉,她牙口咬动,光喝点儿肉汤吃些土豆。因为炖间久,土豆吸饱肉汤,反正打眼瞧,她吃眉开眼笑。毛头情况差,哪怕比喜宝早半月,咬动咬动,土豆真很吃。
孩崽提,叫袁弟气闷,宋卫民吃比谁开,碗炖肉肚,听她吃,转身灶间舀碗,吧唧嘴吃喷香。
,袁弟吐。
连宋卫民管她,更别指望,毕竟赵红英,肉土豆锅,想吃吃,赶紧吃两口,村店。
等全吃站,袁弟总算吐完,她肚空空,险些把胆汁给吐,逮空叫宋卫民替己煮碗白粥。
倒为难她,问题灶间锅盛半锅土豆炖肉呢,哪怕宋卫民另拿锅熬粥,味儿半儿散。回头等白粥端己,袁弟动筷呢,闻股冲油腻味儿,“哇”声吐。
半午,她脸绝望躺屋,饶门窗紧闭,外头味停往屋窜,吧,她手软脚软,陪哪敢?偏吃饱喝足,连碗筷收拾,工。
饿,恶,难受,咋啊?
确实挺难熬,毕竟赵红英为她改变食谱,爱吃,关系,想熬粥喝拦,横竖费点儿柴禾,值什。逼别跟放肉吃,喝粥吗?肉放坏,吃,别做梦想吃。
袁弟愈绝望,她觉整世界针她。
等晚饭候,张秀禾王萍灶间忙活,她似乎算准赵红英情,劲儿放肉放料。院,灶间门关,味叫袁弟待屋受。
王萍倒,她知袁弟午啥吃,想既连白粥喝,给埋俩红薯?玩意儿倒缺,喝红薯粥,半。她随手挑两,做饭之给埋灶眼。等土豆炖肉,她才熄灶眼火,顺手把红薯给挖。
张秀禾她,轻笑:“倒,怕她领情。”
“管她呢,反正做,她吃,回头叫强伟。”王萍真乎,挖红薯抖落头灶灰,放海碗搁旁。
接端碗盛土豆炖肉,瞄俩烤红薯。玩意儿平挺馋,惜儿啥肉吸引。
因为晚饭间,袁弟纠结半,底房门,她放弃,想许闻两次习惯呢?兔肉孕妇吃孩,野猪肉关系,难敞开肚吃肉,她很动。
,她吐。
习惯,连眼皮抬,继续吃儿。袁弟已两顿吃,再怎犯恶干呕。边,宋吃格外欢腾,边,袁弟吐扶墙直往栽,却愣扶把。
呃,忙吃肉呢。
袁弟憋屈难受,想灶间点儿啥,味最浓,熏她连连退,最索性避院,躲外头。
全产队吃肉啊,她往哪儿躲?因为打性懦弱缘故,她啥朋友,转转,回娘。
两顿吃,她整身软,边相言,味淡点儿,毕竟袁头壮劳力少,工省换口粮,虽肉,却少少两斤。
袁母闺女,倒觉她打秋风,毕竟赵红英虽凶名外,吃食贯很。因,袁母脸羡慕:“呀,享福,怀之肉吃。婆婆几斤肉呢,吃够吧?”
够啥啊!她口吃!
原本,袁弟想解释几句,儿真解释,怕半儿完,她太虚弱,实想开口话,索性闷声吭寻把椅坐歇。
结果,她番举动误导袁母,她吃撑,愈羡慕:“真,咱共两斤肉,想怎叫俩弟弟吃饱,午晚各炖半斤,叫俩吃,喝点儿汤吃点儿菜土豆,味错。”
袁弟虽孕吐厉害,她傻,知锅边素再吃,口吃肉痛快。想婆头,敞开肚吃剩少,娘亲妈却连口肉吃,顿阵阵堵慌,坐久身回。
等她半拖脚步回老宋,除春丽几费劲儿嚼肉外,吃完。她,王萍冲她打招呼:“烤俩红薯,吃?”
吃肉,叫她吃烤红薯?袁弟忍住眼圈泛红:“、想舀碗肉……”
王萍想,听她,微微些惊讶:“犯恶?,给舀,温呢。”
袁弟肉想己吃,她打算舀端娘。王萍手接海碗,转身门,却被赵红英声喝住:“吃少舀少,舀坐儿给吃完,吃完才门!”
,袁弟傻眼,手端碗土豆炖肉,走,留,尤闻味儿,她脸色变,想吐。
王萍直留神她,情形妙,立马把碗接,奇:“咋?想吐?”
“、吃,回屋。”袁弟捂嘴踉踉跄跄回屋,反手把门给关。
赵红英正拿巾给喜宝擦嘴擦手,听话,微微抬抬眼皮:“管她干啥,吃,被饿死?”
王萍立马闭嘴,缩脑袋端碗钻灶间头,把吃完盛,拿锅装放阴凉处。剩烧肉,则井水冰并搁角落。现才五月,虽肉之类放久,搁两倒。
……
入夜,憋整老宋头忍住问她:“打野猪,真?”
提儿,提赵红英犯怵:“老头,哪壶提开哪壶!哎哟,差点儿给吓死,老命跑。,喜宝保佑,连儿想,把野猪给绕晕,叫它摔马趴,白叫捡便宜。”
“啥意思?”老宋头听懂,赵红英已把儿头尾给遍。
些儿,觉,想想,真把儿给吓死。
“……跑比野猪快呢!算算,提,越想越怕,咋想开,哄喜宝‘肉’呢?差点儿交代。以,再贪。”
贪惹祸啊!
哪怕结局,遭,把赵红英吓轻。她琢磨以悠点儿,盘算回头碰运气弄点儿鸡肉啥。瞧今儿喜宝连口肉吃吗?嚼回儿,她怕野猪肉把喜宝吃坏,干脆拍巴掌。
“明儿趟城,给菊花送两斤肉,再叫她给弄几两肉!”
老宋头很想,瞎折腾妈?转念想,算,甭管咋野猪算她打,再儿她,样吧。
第早,赵红英果请假,往背篓放两斤肉,叫赵建设送,儿往城寻闺女。
第020章
百货楼, 宋菊花她妈,点儿反应, 啊, 正准备问问咋,她妈背篓拎块肉, 她:“咱队打野猪, 给送块肉。”
宋菊花盯块肉,意识接口:“想建设哥挺耐。”
赵红英才把处留给赵建设蠢货呢, 场把昨儿儿添油加醋跟宋菊花遍,把给听愣愣, 完才问她肉票。, 宋菊花更懵。
肉票倒, 虽姑嫁,供应肉,宋菊花叫隔壁柜台帮她儿, 儿拎肉匆匆跑回,再度赶回, 给赵红英两肉票。
非常幸运,今刚供应,难供应鸡肉。哪怕两肉真少, 码给喜宝熬鸡肉粥。
鸡肉嫩,赵红英亲厨熬半米粥,把头米粒熬开,头更浮层米油, 配撕碎碎鸡肉,再滴两滴香油,叫喜宝高兴话,顾埋头苦吃。她吃完,剩全叫毛头给包圆。等吃饱喝足叫抱院溜达圈,两孩崽头挨头躺倒睡。
俩享口福,差。
搁以,做梦想够敞开肚吃肉。,吃饭间,队现亮丽风景线,端碗蹲路边,吹牛吃。真幸福啊,走哪儿闻肉味儿,且户户吃,藏掖,直该美啊!
美滋滋,知青边造孽。
昨儿社员吃肉知青喝汤,隔连筒骨汤喝,剩咯牙拉嗓粗粮。算,今儿开始干活!
赵红英跑城找闺女,赵建设领知青。挺照顾帮,挑离知青点远,整块平。加现,农活基本已干差,余除除草、浇浇水,跟春耕秋收比,简直太舒坦。
,知青显认为。
些城市轻,压根干农活儿,连锄头咋知,往往锄头,差点儿砸己脚丫,力猛直接甩。赵建设瞧样像话,叫几老庄稼把式教,毕竟现知些儿待久,总啥干光吃闲饭吧?
老庄稼把式倒教认真,农活儿吧,最难怎干,何咬牙坚持。虽五月特别热,遮拦,才半工夫,吃消。再问队记工标准,直接绝望。
干辛苦活儿,赚工刚够填饱肚?甚至样老爷赏脸,。
偏,负责教导农活老庄稼把式特实诚,知包装,把实话“吧唧”声摔脸:“干,回头队长给算半工。辛苦……半才干点儿活计,等秋收真忙活,集体扎脖啊?”
瞎啥实话呢?
因为知些实诚,话更句句属实,知青除绝望绝望。哦,懊悔。