第105章 做挂面
空间灵泉有点田 · 美人倾国
千层饼烙很快,饼刚刚锅,阿禄照常取卤肉松花蛋,唐毅收钱,东西帮忙搬车,送走阿禄,才回餐厅吃早饭。
吃早饭,唐甜帮柳氏收碗筷,乐皓羽院,把唐毅砍柴,捡堆放。
忙完些活,口,加乐皓羽院倒坐房,最间,已隔院,院排排放四乐皓羽架,跟口入屋,乐皓羽很明显感受股冰爽气息扑。
“为什屋放冰?”乐皓羽眼注意放屋四角落冰盆,很解开口询问。
“甜儿她师父儿讨做挂,开早餐店吗,凉条每现做,实很费间,以甜儿想挂,挂存放间长,随随取,以次做月,甚至两月量,样短间内,愁条问题。”
柳氏边跟乐皓羽解释,瓦缸,揭开搭瓦缸厚布,按按,向女儿,问:“觉酵间够,。”
唐甜踩瓦缸旁矮凳,扒瓦缸,伸手按按,跟柳氏点点头。
侯,唐毅,瓦缸取,放旁案板,开始第工序,搓条盘。
柳氏团改刀两指宽厚条,唐毅搬两干净瓦缸,夫妻两配合,由唐毅搓条,柳氏盘。
毕竟夫妻,两配合非常默契,约,盘完,整整两瓦缸,瓦缸盖厚布,等待次酵。
暂已什活,夫妻两带两孩,回厨房,灶火,柳氏坐灶口火,唐毅等锅水气烧干,厨柜,拿沥干水白芝麻,倒入锅,开始快速翻炒。
“毅叔叔,炒白芝麻,准备做什吗?”乐皓羽跟唐甜乖巧坐旁,两忙碌。
“准备做芝麻酱,明柳姨做热干给吃,甜儿热干,她她师父最喜欢食之,究竟吃,明咱知,侯把爷爷奶奶叫,尝尝。”柳氏边往灶口添柴火,边轻声跟乐皓羽解释。
炒芝麻稍微晾,唐毅搬新买号石磨,柳氏往石磨加芝麻,唐毅推动石磨,第先芝麻碾碎,再继续第碾磨,反复,五碾磨,芝麻内油脂全部溢,细滑芝麻酱。
碾磨芝麻酱白色瓷坛装,放厨房厨架,儿已点,柳氏便开始手准备午饭,正吃完午饭,挂第次酵,刚间。
午唐甜想吃米饭,柳氏蒸锅米饭,早留块卤肉,切片加辣椒油拌,炒黄瓜,茄,西红柿炒蛋。