重生之奋斗 第12节

确实杀猪。

村平常啥儿，很闲，知关广杀猪，跑热闹，问关广猪血。

关广应：“等给碗。”

杀猪久，瞧，石振挺惊讶——杀猪，竟早买肉摊贩。

止，别摊贩，共。

，话关广猪圈拖猪，几男硬把叫停猪拖，按长凳，准备杀猪。

实杀猪，直接杀最便，但舍浪费猪血，以长凳把猪架，接猪血。

猪血东西，吃补血……关白羽样，明显营养，半贫血。

石振琢磨买点猪血，想趁机，再买点肉。

第13章

屠户，共杀猪。

猪接少猪血，边接猪血，先准备桶水，放盐，等猪血放候，停搅拌……最混水盐猪血凝结，再之煮熟切开，块块血豆腐。

般猪做血豆腐锅，吃完，关白羽养父猪猪血。

剩两猪猪血，被左邻右舍，带回吃。

猪杀之，剃毛，处理内脏，屠户工合，忙活。

石振跟己买两次东西屠户搭话。

五官长很，穿衣服倒破破烂烂，再配身黑皮，瞧淳朴农村青，反正让很感，容易亲近。

屠户几岁，姓朱，挺喜欢石振，搭搭跟石振话。

头，部富裕之，越越爱，朱屠户镇卖肉，些钱，想赊点肉吃，实买买便宜肉候，爱找理由，甚至给狗吃……眼青直接己钱，少真诚，让印象很深。

“朱哥，晚杀猪，第卖？跟杀猪吗？”石振问。

卖菜实话赚几钱，卖肉……应该赚点。

记菜场逛候，买肉少，但卖肉数量，总共，算，几顾客态度明显态度。

应该历史遗留问题——以镇卖肉，单位，顾客态度再差，依买！

肉联厂解散，些却卖肉，并且……态度怎样。

以边口越越，石振相信超市之类现镇很长段间，卖肉很意。

，直卖肉，但闯荡，止为己……辈想把村很带，次样。

哪怕卖肉，以让村卖。

“杀猪？卖肉啊，”朱屠户笑，“杀猪，偷偷杀，按理卖猪肉，屠宰场拿。且菜场摊位数，弄容易，买摊位总几千。”

朱屠户屠宰场，周围聊。

镇卖肉按规己杀猪卖，因为样少交税——眼，猪交五元税，五元屠宰费。

朱屠户杀猪，为省税屠宰费，样猪挣块钱。

“杀猪累啊，盖房欠钱，肯干活儿。”朱屠户叹气。

杂七杂八少情，比屠宰场猪，吃颜料猪身盖章，外杀猪盖章，以拿镇卖，翼翼，被现被罚款。

杀猪，跟村买猪肉价格，跟屠宰场跟村买肉价格样，村之以把猪给，送屠宰场，因为让杀以接猪血，则因为屠宰场边，村民猪杀之底称几斤，村民压根知。

“屠宰场买猪，候把猪量写少几斤给，”朱屠户笑，“回头再摊位，跟拿肉。”

今屠宰场工员，以肉联厂，样乱七八糟情少。

石振想己买猪尾巴次，朱屠户边，朱屠户话，给块肉。

朱屠户概郁闷，些屠宰场乱七八糟情，比屠宰场每杀几猪，猪肉罢，称，少给，但猪，它内脏轻重，头谁跟关系，给谁重猪内脏，哪怕屠宰场拿走猪量很轻。

猪肚猪肝猪等等等等，价格便宜，两百斤猪跟百斤猪内脏，算差少钱！偏偏边卖猪，杀之称内脏整猪量算钱，内脏称白送。

石振顺朱屠户聊，越聊越投机，把猪肉价格全弄清楚。

屠户怕，……石振问：“猪头五毛钱斤？”

朱屠户：“舌头耳朵，五毛钱斤。”

底候，猪头价格特别贵，因为本喜欢买猪头祭祖，但平常猪头很便宜，至为什便宜……猪头骨头很，肉少，五毛钱斤买回，知拆少骨头。

猪头头挺，般，想吃猪肉候，买猪头回。

石振完杀猪才回睡觉，，忘记跟点猪血。

跟关白羽情，现村已知，众很奇，但什恶意，介意点猪血。

第早，石振镇买块豆腐，准备晚吃猪血豆腐羹，外买点桂皮香叶之类香料调料。

打算攒几钱，买猪头炖，趁周末候，试试镇卖猪头肉。

周末孩放，镇乐意买点吃给孩吃。

外……候镇几乎卖熟食，卖猪头肉应该问题。

最重，卖掉亏少钱，己吃。

至挖河泥……周末话，以让关白羽卖。

，跟关白羽商量。

石振打算，准备晚跟关白羽石星火商量。

结果晚回，知太消息——带石星火卖泥，继续卖泥。

卖泥给水泥厂挣钱，但泥乱挖，算卖泥，把己掘坑。

实，村允许卖泥，部候睁眼闭眼罢——挖坑，把土坡什挖问题。

以本直卖泥。

卖泥，需雇佣石星火，石星火暂工。

石振想想，：“哥，明跟工，活儿给干。”

决，明开始卖猪头肉。

挖河泥活儿石星火干，让石星火干活儿，腾手做意。

之找做工工，因为做卖猪头肉样意至少口锅，买猪头钱，。

现话，以关白羽做卖。

第14章

第早，石振带石星火己工，跟汪想让己堂哥代替己工情。

做工，签什合约，谁干样，石星火纪，比刚石振壮实，汪意。

话，因为些，石振跟把关系搞很缘故。

“堂哥离远，话太，拜托点。”石振。

众答应。

石振闻言放，石星火太跟陌交流，但现石星火听懂边话，些想石星火智力问题。

至干活，让石星火跟别干需什技术活，点情。

石星火已挖几泥，次挖河泥虽跟之干挖泥活儿太样，但差，完全做。

汪跟石振样干活卖力，挺满意。

段河快挖完，因为干快，给奖励，接砌石坡，安排别管，轮，但挑几工跟干，打算挑几干活卖力。

原本石振之，现换石星火以。

把石星火送工之，石振背猪头，回村。

今早屠户买猪头。

猪头已舌头耳朵，共斤，花六元钱。

除猪头，买挺锈钢盆，准备等装猪头肉。

锈钢盆比较贵，花元……挪给石星火存钱。

等几，连本带利回。

农村土灶铁锅很，完全炖颗猪头，石振先火烧掉猪头毛，才猪头放炖，放各调料。

炖，猪头早已骨肉离，拆骨头，肉切，连卤汁，倒锈钢脸盆。

石振厨艺般，做令惊艳吃食，打算做本做吃食，冷切猪头肉。

冷切猪头肉做跟冷切羊肉差，猪头肉煮熟之，卤汁放容器，等变凉凝固，再连肉带卤汁，块块切开。

猪头肉跟猪蹄样，烧卤汁很浓，很容易凝固，带卤汁肉，味浓饭。

冷切羊肉放酱油，切片片晶莹剔透，边冷切猪头肉却普遍红烧。

做做猪头肉仅吃，量足。

原本猪头斤，现骨头，带卤汁应该斤。

猪头肉处理之，石振先卤汁拌昨剩米饭吃午饭，休息儿，才端盖块纱布装猪头肉锈钢盆，背关白羽奶奶留箩筐，装把刀，杆秤，往镇走。

连盆带肉虽斤，但盆端走特别累，石振口气走镇，走走停停。

现缺东西挺，别，轮车缺辆。

但车买之花钱牌照代，轮车便宜，辆几百。

钱。