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第15章

小夫郎是赚钱能手 · 西瓜啵啵柚

午饭准备很丰盛,饭菜摆桌,白米饭、红烧鱼、酱猪肘、土豆烧鸡、凉拌猪耳朵、香煎豆腐、韭菜煎蛋、山药排骨汤......许开始江柱夫妇门婚太满意,但现倒李轻舟越越满意。席间江柱何芳兰直招呼李轻舟吃肉吃菜,江柱李轻舟喝点酒。

吃完午饭,月笙轻舟江玩儿,直申才动身回。

回路月笙便些闷闷乐。

李轻舟知舍呢,攥紧月笙手,柔声哄:“儿,反正离远,想爹娘跟,陪回。再,爹娘镇摆摊呢,以镇。以把锦书接回夜。”

“样太?”嫁女哥儿若常往娘跑,被闲话。

“管别做什,开。,回娘?”

“怎,,”月笙停顿,声音变些,“直样,。”

虽声音,李轻舟听清清楚楚,很高兴,动理解为月笙跟辈意思。李轻舟晃晃两握手,颇些豪保证:“肯,且更,让每每刻离开才。”

月笙却顺话继续,换话题,“两端午,镇买些雄黄、糯米、红枣之类,山采些艾草回。”

“,明镇。”李轻舟知些儿光靠嘴,努力证明给月笙。

“端午想镇摆摊,卖些东西。”端午节清河镇比较隆重节,龙舟赛,游船。除清河镇,周边几镇甚至县城玩乐,且些资产。以赚钱机,清河镇沿河边交六文钱摆摊,东西做,愁卖,算跟卖样东西妨。

“啊,想做什尽管做。打算卖粽香囊五彩络呢?”端午节,几样东西卖最。

“唔,些卖太,太赚钱,以少做些。想做些别吃食卖,现想。”

两样路聊走。

第,月笙跟李轻舟镇。先药铺买雄黄、薄荷、菖蒲等物,称些红枣、红豆、咸鸭蛋、酱油。糯米糖之李轻舟给聘礼,江柱夫妇全给收,再买。

至端午卖什,月笙李轻舟商量讨论番,最终决做鱼丸、炸鱼虾饼。李轻舟打渔,平河边放些鱼笼,鱼虾些言很容易获,且些东西花钱,跟做吃食比,本低。

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麦:五文/斤 米:六文/斤

粉:六文/斤 糯米:7文/斤

猪肉:15文/斤 牛肉:30文/斤

鱼:八文/条(约四斤)

鸡:50文/

麻布:100文/匹 棉布:150文/匹

绢布:850文/匹 盐:50文/斤

茶叶:70文/斤 酒:20文/斤

为便计算,斤=10两

第10章

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明端午节,今许准备工做。

吃早饭,月笙李乔约山割捆新鲜艾草粽叶。割回艾草束束,草绳扎,明早挂各门窗、床角。

李轻舟今撑半船,午捞鱼,捞四五网。按照月笙吩咐,挑肉刺少鱼四寸长刁鱼带回,余放。把些鱼笼全收,弄筐河虾。

因气些热,便先清水鱼虾先养木盆木桶,明早再处理。做晚饭候,月笙做些鱼丸、炸鱼虾饼给尝尝味。

做鱼丸需取条肉刺少鱼,刮鳞、除内脏,刀鱼肉片片,放木盆干净木棒捣泥。加入番薯粉、胡椒粉、盐、鸡蛋清匀,烧锅开水,挤丸放入滚开水煮透捞。番薯粉镇卖,但月笙己拿番薯剁碎,淘洗、滤、静置、暴晒工序制。番薯粉做鱼丸月笙以娘己尝试,比粉紧致弹性。

虾饼则洗净河虾头尾、剥壳,剁碎,粉,加入葱花等调味,捏圆饼状,油锅炸至金黄。

炸鱼更简单,四寸刁鱼处理干净,盐、姜丝先腌制刻钟,粉、做鱼丸剩蛋黄调糊,腌制刁鱼裹薄薄层糊,油锅炸至金黄捞沥。

月笙做东西获全致评。

“月笙仅手巧,思巧,鱼肉做丸,紧致弹牙,挑刺,明肯卖。”陈秀云月笙赞绝口。

月笙做些,李吃。吃鱼吃虾,数候拿煮汤,厨艺限,受庭条件限制。吃错,怎费思琢磨些花样,更别粉、油些金贵东西。实单单李,乡部,己打渔,买条鱼深思熟虑。原本陈秀云月笙粉油,些疼,但尝味觉什。做样,明肯赚钱,太意些本钱。

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