第54章
小夫郎是赚钱能手 · 西瓜啵啵柚
月笙把鱼肉泥调味儿,帮做半交给,则开始忙做早饭。
今“重头戏”晚,早饭月笙怎费思。
拿几鱼头破开,锅放油,加入葱姜蒜,把鱼头煎至焦黄,倒水。土豆削皮切块扔锅煮。舀两碗粉,加水鸡蛋调筷插倒糊状,再加盐、花椒粉调味。
等锅烧开,以汤匙往锅疙瘩。疙瘩煮浮,最撒把葱花以拿碗盛。
“呼,月笙厨艺。船些弟兄做饭。”李轻舟吃块软滑黏香疙瘩,再夹筷酸豆角,几乎落泪。知月笙给准备酸黄瓜吃完,船怎。七八汉竟做饭,吃糊,咸,但饿肚,硬头皮往咽。
月笙听李轻舟,狼吞虎咽,些疼,赶紧锅盛碗放李轻舟,琢磨李轻舟次门准备些什。
李轻舟碗疙瘩,嘿嘿直笑。
吃早饭,李轻舟李重山兄弟俩镇送鱼丸。月笙陈秀云则留,把外外打扫遍。
按照习俗,秋应该吃螃蟹。肉质鲜美,蟹黄丰富闸蟹集市卖,数量稀少,且价格便宜,几文,样乡野舍买。为应景,河边或水沟翻螃蟹,再配些田螺,回炒吃。
兄弟送鱼丸回,顺带把明鱼给捞,河边翻半筐螃蟹田螺才回。
月笙已准备做月饼。
制月饼最关键外皮。做饼皮需粉、猪油糖。先取部粉加水、猪油糖混合均匀,揉至光滑放旁备。再另取些粉炒熟,加水,全猪油制,揉酥油团。
至馅料,月笙准备——枣泥、红豆沙五仁(核桃仁、花仁、杏仁、芝麻仁、瓜仁)。
团醒两刻钟以开始做月饼。层水油皮,层酥油皮,再裹团馅料,捏圆球压扁,最模印图案,以烘烤。
月饼虽吃,但容易腻,月笙做太,每口味做五。
今晚饭特意备迟些,等月树梢才摆桌。
饭桌搬院,今饭菜丰盛,五花肉、炒田螺、油炸螃蟹、冬瓜汤,月饼、寒瓜桂花酒。
开饭之先祭月神,香案设月亮升之处,供月饼、桂花酒雕花瓣状寒瓜。每手持立香,向月拜,祈求平安团圆,五谷丰登。
做完些,才围坐桌,慢慢享受美味。抬头便白玉盘般圆月,隐约似乎月桂正捣药玉兔。
连汤圆碗米饭配红烧肉螃蟹,半块月饼,吃头抬。
边吃饭,边听李轻舟绘声绘色描述次走商闻,间,院欢笑声止。
几,突现月笙久话。望月笙端端正正坐,脸颊似抹胭脂,双眼蒙层水雾,瞧迷迷糊糊。
李轻舟声唤:“月笙?”
月笙儿才歪歪头,露笑,“轻舟?回,想,怎才回呀?”声音比平软,像撒娇。
李轻舟确月笙真醉,若平常,断直接些话。忍住摸摸月笙头,却月笙双眼亮亮,像狗样己把头手掌蹭蹭,李轻舟觉更软。
陈秀云觉,轻声问李轻舟:“月笙喝醉?”
李轻舟点点头,“嗯,麻烦娘亲帮收拾碗筷,先送月笙回房。”
“吧吧,放弄。”
李轻舟路抱月笙回卧房。
喝醉月笙很乖,喊闹,做什奇怪举动,李轻舟让做什乖乖照做。变很黏,让李轻舟离太远。话比平许,直声李轻舟话。儿汤圆,儿常摊买东西某位娘,很条理。
“汤圆长太胖,它重,很吃,甜甜软软……”月笙嘴念,手捏李轻舟手指玩儿。
李轻舟觉烦,听月笙话,哄孩语气附“”“怎样”“真厉害”……
直月笙己累,靠李轻舟肩睡,才终停。
“很想。”李轻舟亲亲月笙额头,帮拉被,才退洗漱。
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第33章
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春粒粟, 秋收万颗。
完秋,月笙开始秋收。
“明先开始收谷吧,今找几工帮忙, 月笙重山早摆摊儿, 午回再帮忙。”晚饭, 李轻舟跟陈秀云秋收打算。