第51章

月笙吃午饭照例回房绣嫁衣，总静。眼秋越越近，李轻舟却回，直惦记。索性放针线，房门。

李乔李重山、嫣嫣堂屋练字，月笙些奇怪，“堂嫂今快做完绣活吗？”

“些闷，透透气。”

李乔月笙像些高兴，挠头想想，突：“摸田螺吧！儿田螺肉厚，仔，正吃呢！”李乔越越兴奋，差点把己馋口水。

月笙听兴致，往候锦书沟渠、水田摸螺，今儿，倒忙忘。

很快，月笙跟陈秀云声，带几汤圆。除嫣嫣，每提木桶，李重山拿网鱼网兜，许碰鳝鱼或泥鳅。

河边，李水田旁边条差两丈间宽水沟，水深，正摸螺。

汤圆第次被带玩，水沟扑通跳水，水花溅四处。

“呀，汤圆，干什呢，衣服被弄湿！”李乔气叫。

汤圆却以为李乔叫它名字想它玩儿，扑腾更劲儿，冲李乔吐舌头。

李乔动，竟汤圆打水仗，嫣嫣旁给汤圆呐喊助威，重山很嫌弃默默离远些。

间山谷笑声，月笙渐渐忘烦恼，露笑。

李乔玩儿记正儿，开始月笙专摸螺。

田螺果很，头。且最近雨，沟涨水，除些深洼处，余水堪堪脚踝，水底清清楚楚，很便摸螺。

顺水沟往，儿摸半桶。

且沟止田螺，许虾米，搬开石块，翻螃蟹。

泥鳅鳝鱼，两样滑溜，并抓，月笙李乔试手摸老半，忙满头汗，抓。重山倒网兜网条黄鳝两条泥鳅。

“哇，八月炸，已熟！”终把木桶装满，几岸，开始往走。刚刚直忙低头摸螺现，岸边树林居八月炸。李乔最先现，立马惊呼声。

月笙抬眼望现，网，藤蔓缠旁边树，紫皮八月炸挂。些已完全张开，露白色果肉黑籽。

李乔已手快摘完全开口开吃，月笙抵住诱惑，吃。口感绵软，香甜，籽点儿太。

几开始摘八月炸，已开口些鼓鼓胀胀全摘。东西装，李重山直接软树枝茅草编简易兜。

路往，现两网八月炸，摘。

回，月笙把田螺清水泡。

等做晚饭候，月笙舀两碗田螺，洗遍遍，把尾尖全部剪掉，撒盐泡。

锅烧油，放入葱段、姜片、辣椒、花椒、蒜片翻炒均匀，倒入处理田螺继续翻炒，加点酒腥，再加半碗清水、盐酱油，等汁水快熬干以锅。

李重山网鳝鱼泥鳅被月笙另外做。鳝鱼切段，泥鳅破开，加盐、姜、少许酒腌制，油锅炸至微微卷边，捞沥油。火爆香葱段、干辣椒、花椒，倒入炸鳝鱼泥鳅继续翻炒，最加盐酱油调味。螃蟹油炸酥脆，加盐翻炒装盘。

几盘菜酒菜，月笙特给每倒杯酒。田螺肉质鲜美紧实，吸满汤汁儿，香辣，鳝鱼泥鳅炸之则些酥脆，香辣足。螃蟹虽什肉，但嚼嘎嘣脆，别番风味。

几吃满头汗，嘴却停。

“田螺八月炸少留些己吃，明拿镇卖吧。”月笙边话，边把挑田螺肉放嫣嫣碗。

月笙李重山捡两桶田螺，八月炸，吃完，放久，卖掉。田螺酒，许口，镇馆收，愁卖。八月炸口味独特，难卖。

翌月笙摊儿带田螺八月果，压根儿馆问，很快被买鱼丸炸鱼客买光。田螺文钱斤，八月果文钱两，最换五四铜板，收获。

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第31章

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既换钱, 之每收摊儿回几河边、水沟、稻田摸螺，运气捉少螃蟹、鳝鱼泥鳅。虽随摸螺越越，收获, 但少少换些铜板补贴。

, 气越越凉爽, 稻穗慢慢变黄，玉米叶开始枯萎, 早已忙秋收。

李轻舟却回。

“明秋，摆摊儿, 各位跑空。”每位客, 月笙提醒。