第678章 布局与分工

周珏把房门关，嘴角挂微笑走回白板。

刚才顾飞把串串牵走，她很想“顾飞狗许入内”句话。

周珏傻乐两秒，回神，秦风几全正古怪眼神己，由微微点尴尬，轻咳声，继续刚才话题。

接20钟间，周珏把半月区“街边商业”整体布局，做次详尽析，调查程度之细致，足以让区负责商业展各条线头头脑脑感汗颜。

洋洋洒洒完通，最周珏总结点内容。

“首先区低端餐饮业，整体，典型低散特征。简单讲，业服务以及营水平低，企业投资规模展格局，，企业企业之间合散，形业聚合力。最直观、最具体表现，区几千店，即便号称老字号几，品牌影响力最四街范围内转悠。样品牌，品牌，口碑。以低端餐饮块，区市场环境以独厚，因为根本存市场战略级别竞争手。”

“第点，区低端餐饮产业潜力巨。根据距统计局数据，包括外务工员内，目区目常住口146万，政及企业编制员概6万，临工按照两倍计算，12万，共计18万。扣除部基本花钱吃早餐之，剩，哪怕半早外餐习惯，半，哪怕半半选择米点，最终至少存30万次市场刚需。

根据刚才数据，区12街，米点店总数1000左右，理论讲，相每店铺，每早平均至少以摊300客。但问题，早餐店早黄金营间，6点半8点半短短两。根据实观察，区内部米点店，明显存早餐间接待力足问题，规模稍店铺，根本消化样客流量。极极别店铺，才因为理位置佳或做饭实难吃样原因，才段招揽意。以综述，以肯入场初期，完全担产利益摩擦，区块蛋糕太，吃掉别吃部。明，仅战略层手，甚至连战术级别手。”

周珏，王安忍住高呼，脸老称霸表情，：“照，钟以搞垄断？”

“垄断至，但操话，做业寡性非常，动够快，性至少90%以。”周珏耐跟帅哥解释，顺手拿罗递给她瓶矿泉水，拧开喝口，润润嗓，接，“最点，关为什容易区做垄断，把点归纳为市场需求类型样。

最近月以，吃概80米点店，现很意思现象。现区居民，吃饭口味相错综复杂，酸甜苦辣咸，喜欢什口味全，且数量很庞。店铺样，每己风味。以连锁餐饮店，想垄断样市场，最最直接困难，做产品类型满足客户需，即便做，但本肯高，容易偿失。以舍弃部，部占20%30%左右。因为做连锁，提必须统产品类品，餐饮块，统口味。”

听，秦风眉头微微皱，点想反驳意思，但咽。

开候跟周珏做争论，显明智。

晓位龄剩斗士为跟争输赢，把今碰头变辩论。

秦风默默把些想话咽肚，吴超特别爱做举手动，提问：“等，刚才竞争手，但‘雍豆浆’已吗？”

周珏果容别质疑她结论，微微笑，反问：“雍豆浆吃吗？”

吴超点头：“吃2次，怎？”

周珏再问：“感觉怎样？”

“感觉啊……”吴超想想，回答，“吧，味错。”

“呢？”周珏像挖坑似，等吴超往跳，“感觉，服务、环境、价格，些，什感觉？”

吴超耐烦摆手：“吃饭已嘛！哪感觉？”

周珏盯吴超，觉货怎像徐庆外甥。像徐庆样老饕，怎连最基本饮食理懂外甥？

她再理吴超，问场：“谁吃？”

“。”

“。”

罗、王佳佳、王安全开口。

周珏索性逮住她唯智商及格罗，问：“罗，什感觉？”

罗字：“贵。”

周珏愉快，笑盈盈：“觉怎贵？具体形容。”

“具体形容嘛……”罗慢慢思考，忽眼睛亮，，“感觉像吃顿肯德基，贵，确实高消费感觉，区般店，碗牛肉卖四五块，雍豆浆碗牛肉卖25块钱，属低端奢侈消费吧。”

周珏问：“现月工资8000块，让每早雍豆浆吃碗牛肉，吗？”

罗笑：“司给报销啊！”

周珏立马转头吴超：“，月工资8000块舍吃碗牛肉，雍豆浆算哪门竞争手？明明做早餐低端产品，向市场普通收入水平阶层，但营策略，走却高端路线。跟打赌，赌雍豆浆牌，东瓯市肯做。价决区四处开花，别现区居民样消费力，算之，想未必。”

吴超服，抬杠：“每吃牛肉啊，以吃点别什东西嘛！”

“别什？”周珏脸嘲讽样，“5块钱根油条，觉很便宜吗？”

吴超想争，却被秦风按住。

“先停吧，现争论候，具体该怎操，待儿己再开讨论。”秦风搭吴超肩膀站，走白板，轻轻句，“姐，先坐，接几句。”

周珏秦风眼，点甘愿样，但嗯声，坐边。

秦风笑笑，指白板图，朗声：“今开，两件。第，跟讲讲整体布局思路。第，把接工，比较关股权配情况讲清楚。

先第件。

关秦记馆摊该怎铺，咱周总实已规划差。

以提句——终极目标，做东瓯市乃至曲江省最连锁餐饮品牌，非东瓯市之外打响名气，但希望企业规模达样高度。希望连锁店数量，区范围内以达800乃至1000，整东瓯市，力争做5000以，为至少500万提供稳早餐服务，创造至少5万直接业岗位，创造少30万间接业岗位。全总营业额力争达50亿，投资净利润低2亿……”

王安打断：“风，牛逼吹点？”

秦风笑：“吹牛逼情，考虑限必吗？”

王安点点头，继续假装己老板，：“，接。”

秦风：“接什，反正管牛逼吹，咱饭口口吃，路步步走。接具体怎操，周总，咱午接开，等几再商量？”

周珏争夺秒：“午吧。”

“。”秦风逃课压力，口答应，，“牛逼吹完，咱再实际。，佳佳，把董名单。”

“。”王佳佳站，给王安、吴超黄秋静各张a4纸。

纸仅印员名单，占股工明。

黄秋静瞥眼，脸什表情。名义资500万，实际资500万，占股15%，负责外接洽，政府打交，应付各完检查，以及各领导视察、参观接待工。

吴超名义资350万，实际资100万，占股10%，负责产品，包括采购、运输、仓储、加工以及最烹调售，简单，做饭全程。长期业超哥，条件已够优厚。吴超拿张纸候，笑跟煞笔似，刚才周珏嘴仗立马忘干净。

周珏资300万，拿9%股份，比之秦风商量1%，负责市场开拓，买、盖房、装修、打广告、搞营销，办理系列乱七八糟手续，些全她活。果以引加盟商，谈判由她负责。

最王安，零资，但占股1%，负责企业内部政，包括工资结算、账目核算、政勤、员排班、纪律监督等等乱七八糟工。

秦风占股65%，目负责安排。

计财务工，则交给王佳佳。

几完安排，基本什反应。

王安点满意，抱怨：“1%给啊。”

秦风完全跟客气，很直接：“啊，收回。”

王安听话，立马怂，干笑连声：“开玩笑，开玩笑，蚊再肉嘛……”

“真赚亿，蚊肉值100万呢！”王佳佳忍住瘪嘴。