第34节

接，薛盈肉泥蟹肉蟹膏混，加入鸡、切碎葱蒜、沙姜少许盐拌匀，再取两蟹壳放肉饼，盛放黄色铜盘，便以蒸制。

先食材放入蒸锅蒸制炷香间，等肉饼差蒸熟，整盘蟹饼放火稍微烤儿，等底部微焦，隐隐肉香传，撒少许葱花，菜便功告。

薛盈把菜端食案，蟹肉鲜香便占据整屋，她些迫及待张罗沈瑶、张青品尝。

薛瓠羹店午间照例营业，外响敲门声，原李嘉带侍女月华。

李嘉门便笑：“薛娘做什菜肴，闻香，今。”

薛盈李嘉久，碰真惊喜：“娘，快坐，今尝试新菜，做云英蟹肉饼，娘若嫌弃，便留饭吧。”

李嘉笑：“怎嫌弃，些，想吃做菜肴呢。门便，今哥替向母亲求情，才放放风。徐氏胭脂铺买完胭脂，急找，算够意思吧。”

薛盈笑：“真受宠若惊啊，蟹肉饼凉吃，赶紧动筷吧。”

李嘉旁侍立月华：“薛娘儿必拘礼，坐吃吧。”

沈瑶早厨拿几幅碗筷，默默摆食案。

间盘云英切薄长，色雪花，首先吸引李嘉目光，她奇问：“条吗？”

薛盈笑买关：“形状像刀拨已，口感点像，娘吃什做吗？”

李嘉疑惑尝根云英，居咸，口感甜蜜软糯，带隐隐肉香，甜蜜之余丝鲜美，她以体验新奇味。

李嘉犹豫猜 ：“吃莲藕、芡实、芋头清香，肉鲜香，似乎放慈菇，股菌香。”

薛盈笑：“娘错，除些食材，加红菱、荸荠、百合，正令新鲜食材。”

李嘉由称赞：“薛娘真奇思妙想，把食材融合，且味毫相冲，云英算珍味。”

薛盈功劳据为己，笑笑：“云英做本食谱。并创意。”

李嘉夹根云英送入口，毫介意：“总之很吃。”

李嘉带动，食案央盘云英很快底。

月华目光被铜盘蟹肉饼吸引，蟹肉蒸熟呈现淡淡黄色，橙红蟹壳、青碧葱摆，诱。

月华加块蟹肉品尝，甫入口，蟹肉香气便占据整口腔，蟹肉鲜甜，鸡嫩滑，沙姜加入，效驱除蟹肉腥味，带丝丝麻凉口感，使味变更加丰富。最妙块蟹肉带烘烤微微焦香，越令食指动。

薛盈最喜欢蟹肉饼配饭吃，丰盈蟹肉饼既猪肉腴美，蟹肉甘香，堪称白饭杀手，儿功夫，薛盈碗饭便底。

等众吃完饭，沈瑶给每端盏冰雪甘草汤。顾名思义甘草加糖冰水制，清凉爽口。

李嘉喝最口冰雪甘草汤，顿觉秋老虎威力，餐饭吃满足，她忍住叹：“薛娘饭菜口，怪哥，若男以随意走动，。”

薛盈听李嘉话，脸忽红。沈瑶默默身收拾碗盘，低声张青：“厨清点今晚食材，跟吧。”

张青愣忽醒悟，便跟沈瑶厨。

李嘉吩咐月华：“旁边半仙楼买些玉版鮓回，娘娘喜欢吃。”

月华走，室内便剩李嘉薛盈，李嘉眨眨眼薛盈笑：“哥，已听。”

薛盈吓跳，忙：“阿郎告诉娘吗？实……”

薛盈话完，便被李嘉打断：“哥动告诉，段总往跑，实喜欢另，藏住。觉哥最近情很，脸居常现笑容，。忍住问，居直接承认。”

薛盈刻什情，沉默片刻：“实现……打算亲。”

谁知李嘉立即皱眉问：“为什？”她薛盈低头答，随即领悟：“因为身份顾虑吗？告诉，爹爹原想娶林氏为正妻，考虑身份匹配，才迫父母之命娶母亲。情形知。今哥认为，娶妻娶己最意女，室才安宁。”

薛盈实想李嘉样态度，般仕宦娘听兄长娶位厨娘，应该强烈反吗？画风些啊。

薛盈愣：“想放弃瓠羹店，更何况，太夫意。”

倒问题，李嘉皱眉思索阵，释：“娘娘开始反，她向依赖哥，很信服想，八屈服。更何况，哥今纪，娘娘盼亲，女根本挑剔，想必再拖段，便水渠。”

听李嘉头头析，薛盈觉哭笑，论何，她李维之间身份差距悬殊，即便李维力她娶门，她始终觉己矮头。想，薛盈内阵烦乱，忙岔开话题：“剩些樱桃煎，娘带回些吧。酸酸甜甜很开胃。”

李嘉恍若闻：“实知哥喜欢，很高兴。原以为向哥样清冷孤傲性，为挑剔，喜欢别，现终放。”

李嘉忽压低声音：“告诉，江娘想府住，借机哥相处，被哥挡回，点喜欢她，喜欢呢。为坦荡厚，厨艺高，若今嫂嫂，简直再。”

李嘉样遗余力肯，薛盈颇些受宠若惊，正知该何应付，却张青急匆匆：“娘，打听梁永节推什菜！”

话：　　神助攻场。

ps：虎门蟹饼，意思提。感谢2020-07-04 18:31:17~2020-07-05 19:53:54期间为投霸王票或灌溉营养液使哦~

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第54章

薛盈随即问：“什菜？”

张青掰指头数：“花样少, 飞，走，水游。清撺鹿肉、炒蛤蜊、黄雀馒头……”

“等等。”李嘉打断张青话：“别倒罢, 黄雀馒头什吃食, 根本听。”

薛盈笑解释：“本朝名士黄瓒明点。黄雀除内脏, 黄雀脑、翅剁碎, 加入葱末、花椒末盐酿入黄雀腹, 再酵包裹，做两头平圆长卷，笼蒸, 再香油煎炸即。”

李嘉随即感慨：“呐, 做复杂，倒奇黄雀馒头味。”

薛盈内动，张青：“叫几位朋友，伪装食客梁永店尝尝新菜何？”

张青皱眉：“常修仁坊附件采买食材，常碰梁永店伙计, 想已认识, 恐怕接待。”

李嘉笑：“何难，哥替丰乐楼尝尝。”

薛盈感激：“谢娘。”

李嘉急性, 晚便拉李维丰乐楼。加月华、郑良共四，拣齐楚阁坐。菜衣打扮像贵介身, 敢怠慢，迎笑：“诸位想吃点什？店打海鲜珍禽，客官想, 应尽。”

果口气！李维淡淡：“听贵店最近推新菜，给盘清撺鹿肉、碟黄雀馒头，再两份清淡菜。”

菜呈难色：“客官容谅, 新鲜鹿肉实难，黄雀馒头耗费力，店提供给熟客。店炒蛤蜊、莲花鸭很受欢迎，客官您？”

李维脸沉，随即角银摆桌，冷声：“些钱应该够吧，若，把梁首请，话。”

菜李维谈吐气度凡，略迟疑：“吧，掌厨声，让尽量准备，客官等儿。”

西京笋菊苗煎两样菜很快便，清撺鹿肉黄雀馒头却足足等半辰。清撺鹿肉卖相很，许加少许红曲粉，色泽油润红亮，青碧芫荽点缀间，诱。

李维夹块鹿肉品尝，鹿肉想先炸再炖，加入量胡椒、黄酒，以丝毫腥味。吃软嫩入味，像烧烤鹿肉般粗糙，真稀罕美食。

李维吃几块便放筷，清撺鹿肉吃吃，油香料放，吃几块难免腻。

李嘉碟黄雀馒头很感兴趣，忙拿品尝，馒头皮油煎，吃酥脆入味，内酿黄雀更巧思，黄雀肉细腻清鲜，酿料腴美鲜辣，混异常谐，李嘉由赞叹：“包含食，包含菜肴，创意真错。”

李维把手黄雀馒头吃完，却李嘉尽相：“图新奇已。更喜欢吃黄雀鲊。”

丰乐楼完晚餐，便直接薛瓠羹店。店店客已，薛盈，忙问：“怎样。”

才两未，便觉想隔两般，把薛盈头脚打量遍，现她比次气色许，眼消沉之色已褪，笑笑：“清撺鹿肉黄雀馒头尝，味很般，比做菜差远。”

话观性太强。李嘉想评价客观些。兄长店门，脸直带笑意，由暗暗撇嘴：恋爱讲理。

薛盈动忽略李维话，转头问李嘉：“娘意呢？”

李维眼风扫，李嘉轻咳声：“黄雀馒头确实口味新奇，至清撺鹿肉，跟别酒楼吃味差，并什独特之处。”

薛盈放，皱眉：“觉吃惯做饭，以才觉梁永店菜肴味般。实黄雀馒头想做很容易。尝试，味总差点意思。”

李维薛盈些沮丧，提醒她：“实为掌厨，眼光应该仅仅局限菜肴本身。知今节，陛为什坚持坊间采买菜肴？”

薛盈脱口：“为体察民情，民乐吗？”话刚完，随即领悟：“哦，知。以节准备菜肴，需什山珍海味，需新奇趣，坊间百姓喜欢吃食物，体现民间风味便。”

她果很聪明，点透啊，李维薛盈笑：“正。”

李嘉兄长向薛盈目光，轻咳声：“候早，怕娘娘问，先月华回。”

李维点点头，旁侍立郑良：“娘回吧。”

亏郑良为老，略愣，便表情随李嘉走。

店很快打烊，便剩，薛盈避开李维直向己目光，低声：“晚，怎走？”

李维恍若闻：“昨府衙情，以顾，气色比。”

薛盈越觉意思，红脸：“怎娘知，原以为口风很紧呢。”

李维毫介意：“什瞒，段间，想告诉母亲呢。”

“千万。”薛盈忙：“想嫁呢，别惊扰太夫。”

李维色黯：“难真想守店辈？”

“美食美酒相伴，什呀。何况嫁受约束，向散漫，真惯。”

李维以为：“娘态度，母亲脾气向软，谁约束？店以交给沈娘继续开，干涉。”

女嫁件，身份全新转变，绝像李维简单，薛盈想再纠结，转移话题：“刚才等候，做些广寒糕，带回给太夫娘吃吧。”

李维恍若闻，皱眉问：“信？”

目光清澈诚挚，薛盈像受蛊惑般移开眼神，叹息声：“信，……”

李维抬手遮住她嘴，沉声：“，信。”

手指白皙修长，指节根根明，她刹恍惚失神，已缓缓移开手指，低头吻。

右手紧扣她颌，容许她丝毫闪避，极具侵略性吻，她觉跳加速，头脑片混沌，嘴唇样灼热，似乎直燃烧她。

她想推拒，奈何全身力气，直想索取更，她才勉强抑制住颤抖，喃喃：“。”

怔慢慢放开她，她髻略微散乱，脸施胭脂之处，亦灿若明霞，昏暗灯火莹润光，动魄美丽，竭力稳住神：“阿盈，以许再嫁话。”

薛盈轻啐口，嘴硬：“偏，待怎样？”

李维轻笑：“口应，明明喜欢。记平甫……”

薛盈把捂住嘴：“候早，走？”

李维笑笑：“记性真，给拿广寒糕吗？”

广寒糕颇受欢迎款糕点。糯米粉、甘草水、糖霜、糖桂花混搅拌米糊，放入笼屉蒸制。

薛盈厨取两碟广寒糕放入食盒，糕已被切巧菱形块，莹白玉，配淡黄糖桂花，诱。