第27节

手打牛肉丸吃，但跟残忍半毛钱关系吗？

离题万丈啦？

鹿燃眼她眼担忧，调皮笑：“甭担，俺秘密武器！”

“砰砰砰。”咬牙、瞪眼，加快手速力度，像跟块牛肉仇似。

鸥被表情逗乐。

她鹿燃另口锅正猪皮熬汤。

她知猪皮汤加入牛肉泥之，因为它让牛肉泥含更胶质，让做牛肉丸更加爽滑、弹性。

但猪皮汤次加入，且必须等牛肉泥把加汤吸收完，再继续加汤。

活儿穿，并什高深技术，份耐。

她摸舀勺汤，均匀淋牛肉泥。

钟左右，她摸摸牛肉泥，觉之加入汤汁已被牛肉泥吸收完，加勺汤。

两相视笑，为彼灵相通、配合默契互相点赞。

鹿燃共捶打约两万千，肉已浆。

手捏点肉浆搓，头点纤维。

把牛肉浆跟之打知名肉浆混合，加入适量盐胡椒粉，搅拌均匀。

，力摔打拍打肉泥，直它被抓却掉落为止。

步谓“摔打劲”。做步，牛肉丸吃更加弹牙韧性。

把肉泥若干等份，冰箱取碟猪皮冻。

把皮冻切丁，取份牛肉泥，把份丁包泥，搓肉丸。

包肉丸，放入九度左右牛骨熬高汤，慢慢浸透。

牛肉丸程以结实型，慢慢吸收高汤鲜味。

浸泡半之，捞，两碗，加入高汤，递碗给鸥。

香葱、姜丝铺，热气腾腾，香气扑鼻。

实吃货外型以眼辨手打牛肉丸机器制牛肉丸。

机器制牛肉丸外形整齐划，模样切口。

碗牛肉丸呈献规则椭圆球状，像倔强调皮肉嘟嘟宝宝，手打牛肉丸特色。

官电音问：“菜名字吗？”

鹿燃：“千锤百炼深山，烈火焚烧若等闲。菜叫‘千锤百炼’。”

黑光闪，整碗牛肉丸凭空消失。

话：

写肚饿，嗷嗷待哺！

第33章 第章 红杏枝头春意闹

鸥话，拿汤勺舀丸放嘴边轻轻吹儿，微微张开嘴，皓齿轻咬。

新鲜打制牛肉丸，口全致密柔嫩、爽脆弹牙口感，牛肉本色香气立刻鲜活。

仿佛数头微型牛她舌尖欢快第奔跑，仿佛数牛肉味弹跳糖她舌尖山弹跳。

份手打牛肉丸真以打乒乓球！

她再咬口，浓缩虾肉味、鸡汤味猪皮冻早已融化滚烫鲜美汁水，水花四溅，唇齿留香。

鸥问：“牛肉丸另肉什，很嫩滑，但吃什肉？”

鹿燃调皮笑：“应该吃肉，为配合残忍题挑选食材。”

候，官：“知什，羊胎盘。”

“什？”鸥差点噎住。

鹿燃冷静：“。味怎样？”

官：“味很，吃最吃牛肉丸。喜欢口感！胎盘做菜，算残忍，但够。果活羊身直接取胎盘话，完美！”

鸥听话，差点吐。

她瞪双眼，愤怒鹿燃，：“怎给吃东西？”

鹿燃调皮笑：“吃吧，很滋补。，点腥味？把它虾肉吃。”

鸥实饿，再计较，把整碗牛肉丸连汤吃掉。

官：“吃完。五号玩做菜肴比号玩。号玩接受惩罚。”

鹿燃鸥抢：“替李奶奶接受惩罚以？”

官冰冷电音丝毫伏，：“以，游戏规则！”

李奶奶奈接受冰桶惩罚。

鸥她：“李奶奶，跟糖果先回茅屋休息吧，别冷坏。”

李奶奶冷话，点点头，拉糖果回。

鸥皓渊：“皓渊，跟她回吧。”

皓渊却摇头肯，低头继续捏泥偶。

鸥拿办。

股香味飘，“顾雕”菜肴做。

做正类似鸥想名菜，唐朝烧尾宴菜叫做“筯头春”，活烤鹌鹑。

，把姜切丝，蒜头拍散，把姜、蒜爆香，再跟抽、盐、红酒、黑芝麻油混合碗，再放入些切碎葱丝。

制烧烤汁。

接，把鹌鹑表皮连毛扯。

双手颤抖！

实点手啊！

给己做轮理建设，终做。

血淋淋幕真叫反胃！

更重剥皮鹌鹑活，痛苦想知。

恐怕连鹌鹑想快点让死痛快吧！

虽明知很残忍，但现已顾。

必须赢。

果赢，把复活权留给待恩重山师傅秦宇。

，实信赢。

超越师父，潜台词。

但，即使明知赢，全力以赴。

因为每次步，让师父倍感欣慰。

拿两很长铁筷，放火烧红。

两铁筷夹住鹌鹑，把它放火炙烤，任它怎样挣扎鸣叫，肯松开它……

很快，鹌鹑被活活烤死。

它双眼睁，像死瞑目。

把烧烤汁均匀涂满它全身，涂些玫瑰蜜鹌鹑腹内，把鹌鹑烤香喷喷。

，把两鹌鹑烤，把它放碟，摆造型。

香气四溢。

盘并排放两鹌鹑，眼睛睁，仰脖，嘴巴微张，竟被营造曲颈向歌美感。

鹌鹑旁边盛开红萝卜雕几朵栩栩杏花，花瓣带几滴露珠，仿佛花苞早晨刚刚开放，带盎春意。

“顾雕”：“菜名叫‘红杏枝头春（鹑）意闹’。”

官哈哈笑，：“真！残忍活烤鹌鹑被样高雅动听名字，让浮想翩翩呀！”

众吃惊，相觑！

因为声音再冷冰冰电音，把低沉醇厚男音。

“顾雕”些害怕：“名字师父取。特长雕工，以叫……”

黑光闪，盘鹌鹑。

官试吃，：“够残忍，皮很脆很香，味错，惜，肉够入味。”声音终情绪伏，带丝赞赏。

“顾雕”辩解：“通常烤鹌鹑先腌制段间，因为活烤鹌鹑，腌制，以……”