第299章 新糕点
穿成五个反派的后娘 · 陌于之
磨份圣旨需很久。
写份圣旨,却连盏茶间。
老皇帝番龙飞凤舞,搁置笔盏。
季云舒目光凝重望份之易赐婚圣旨,眼底片刻晶莹模糊,但很快消失。
堂堂清平郡王,跟,失态。
“,择宣旨吧。”老皇帝摆摆手,太殿留,双手负身,步离。
李紧随,才走两步,被老皇帝瞄眼,机灵端盘牛奶,跟老皇帝身。
刚才喧闹太殿瞬间寂静,剩爷俩望,望,彼沉默言语。
,虞非鹊终打破份寂静,“爹,件喜,告诉娘,告诉娘?”
季云舒嘴角动动,目光龙岸瞟眼,“让圣旨告诉。”
意思宣旨候再告诉乔连连。
虞非鹊异议,她很坏眼想娘震惊模样。
仅,宣旨之,她想逗逗娘。
“爹,先回啦,今容易,牺牲盘糕点呢。”姑娘扁嘴点委屈。
牛奶,呜呜呜呜,她很想吃呢。
但为爹娘,她咬咬牙,贡献。
等娘正式嫁给爹,她缠娘做几份,吃够。
嗯,!
闺女摆摆手,路蹦跶跑。
季云舒强压嘴角弧度,离宫。
因为身份限制,虞非鹊想清平郡王府,但色太晚,她。
倒季云舒第先乔连连。
连院。
贤良淑德娘正给孩准备糕点。
现气逐渐转热,除却早晚些偏凉,午温度已颇为舒适。
样季节,最适合吃各类糕点。
四喜楼己传统糕点,比山楂糕,核桃酥,荷花酥,玲珑酥。
老师傅传统工艺,做漂亮精致,唯惜口感些差,材料限制。
比做荷花酥,熬猪油,做酥层次明脆,咬口满渣渣,算四喜楼招牌点。
但猪油太腻,吃容易火,轻女孩接受股淡淡猪油味儿。
候识很重。
乔连连识现代各各样油,她意识,或许以猪油混合菜油,既提香气减轻猪油腻异味。
菜油选择很重。
菜籽油味重,芝麻油太香,葵花籽油或许以达求。
但葵花籽流,更别提葵花籽油。
乔连连托,辗转许,才农户买己榨葵花籽油。
果再买,她考虑己葵花籽炸油。
总算拿,跟签订合约,以榨葵花籽油,她收。
谓巧妇难为米之炊,油,做糕点轻松许。
乔连连先跟四喜楼老师傅做遍荷花酥,最加入混合油替代纯猪油,荷花酥模样差,味却别番风味。
紧接,核桃酥,花酥,玫瑰酥糖,鲜花饼,尽数安排。
核桃酥荷花酥些老师傅做,玫瑰酥糖,鲜花饼什,点惊诧。
现京城四喜楼师傅乔连连老相识,胖嘟嘟周师傅。
很思议,“鲜花做饼?玫瑰吃死吧。”
乔连连便掩嘴笑,解释,认认真真拿把新摘鲜花洗干净,软布洗干净水,最撒层白糖,腌制半。
白糖让玫瑰花腌制水,待白糖差融化,以手搓。
把鲜花揉搓部完整,部破碎,半蔫蔫状态即。
最倒入浓稠蜂蜜,腌制周,玫瑰花馅儿。
鲜花饼馅料复杂,反倒皮些麻烦。
皮之以层层酥,因为层油皮包酥皮,回回重叠,才做千层酥皮。
重叠罢,关键才卷圈,醒阵,擀平,再卷,再醒阵。
回回卷四五次,以把玫瑰花馅儿团团,包酥皮。
包鲜花饼圆润白皙,轻轻按,整顿平且圆形状,以扔油炸。
错,油炸。
朝代烤箱,带油点油炸。
试想,做候已加很油,再油炸遍,油汪汪点,吃吃,但很享受。
乔连连五孩,胖跟歌儿接受油炸酥点,口碰。
但烤箱,她办,采取油炸式。
五油温鲜花饼放,先型动,等外皮脆硬,才轻轻翻。
炸两金黄,即捞控油。
乔连连嫌油,拿干净棉布裹鲜花饼,让外皮油基本被吸掉,才翼翼切开,摆盘,递给周师傅。
“,花,真吃?”周师傅嫌弃鲜花饼油,却鲜花做馅料表示恐惧。
乔连连辙,己试吃口,确死,才翼翼品尝。
鲜花做酱料点微甜,带玫瑰特清香味儿,点腻。
外头酥皮因为炸火候刚,吸太油,被棉布吸掉层,已限接近烤状态。
咬,听“咔咔”两声,开始掉渣。
吃,且吃。
周师傅接连赞叹,舌头翻搅,别话。
胡掌柜趁机,“知乔娘做东西肯般,老周东西质疑,质疑。”
周师傅气想跟吵架,却被嘴鲜花饼噎直翻白眼。
乔连连旁奈掩嘴笑。
鲜花饼虽吃,但油炸式却让她很满意,果以,她想把烤箱抱啊。