051姑娘节(四)
重生回到1999 · 宋谷
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张非回己巷,荣乎叫,合伙姑娘节,张非拒绝。答应两兄弟高兴唱“左手鸡,右手鸭……”跟张非屋。
云正坐炉边抱旺财书,哥哥回,手拎两肥兔,爱,把旺财丢,身张非左手抢耳朵尾巴褐色毛兔抱怀,亲亲。张非直冒汗。
“兔杀吗?”
“,块钱呢!养话”张非把兔往荣手塞,忙弯身把旺财抱怕云把伙踩。旺财似乎两兔很兴趣,完全理张非意,执意向云扑。张非抱怨:“靠,刚被拋弃向她凑,太贱吧?”
“切,哥,旺财喜欢兔呢,跟它喜欢,把它留吧。长丑,杀话杀它。”云指荣手兔,相比之它确丑点。张非觉讽刺,难长丑罪吗?长以活命?,做,特别两母兔更样。现顿吃掉肉,盼两兔以野猪肉吃完以顶两呢。
“怎?长以活?肚怎办?全杀!”
“哥,留嘛……”云撒娇,张非受,声明:“留以,养兔很臭,己处理干净。”
“!旺财,以朋友,带它玩吧。”云把兔放,想胆兔居跑掉,旺财扑它滚,似乎双很开。
张非间,荣:“兔交给两兄弟解决吧,真干。”
两兄弟马开工。
杀兔直接放血,先灌酒,兔喝酒醉,且醉死,再它放带盖木桶,留条缝往倒开水,儿功夫以提毛。荣两兄弟两钟间让原本毛蓬松兔变光溜溜团肉。
张非觉兔头太恶——毛兔太丑,特别头部,皱巴巴青色皮包瘦头骨,门牙露外,点食欲。
“剁吧,情。”张非敢,觉己再做恶梦。
荣拿刀,兔头掉。:“头补,炖。”
张非才想丑东西补,提兔身甩句:“东西留补吧,敢。”实张非娘炮,……确实喜欢被剥皮兔头。
锅烤鹅做,锅,试咸淡正,锅留烤兔,样,次姜,直接盐埋火开烤。次碳炉慢烤,直接把锅放灶柴火猛攻烧火情交给荣做,倒很乐。
云把刚才兔内脏破水壶煮五六熟倒给旺财吃,伙便安守食盆边肯移步。
午饭装备工正式开始。
荣提兔头高压锅炖归,准备等午饭开始候再端,算份力吧。
盆鹅胗鹅肠,鹅胗张非想费太功夫——现情少被刚才英妹反常影响,以把鹅切薄薄片,放锅开水两遍捞装盘。捣碟蒜泥,白醋白糖拌匀放边。另外让云买瓶油炸型辣椒酱,样装碟。
鹅肠很容易处理,泡完白醋再清水洗净,切段加姜汁少许盐手直搅拌,样做为让鹅肠更脆,做应鱿鱼,鱿鱼直打它爪脆折断才算完工。张非现力气,搅拌鹅肠力足,几钟段段鹅肠已脆,清水再遍。备热油锅,葱姜蒜爆香,爆炒之直接锅,焖。装盘香气搅屋受,旺财更咬张非裤脚乱跳,急向跳几次,怎奈太点够桌美食。
炒份青菜,荣边兔头熬。等把汤倒,张非汤再熬锅苦瓜,放几块野猪排,除几片姜片,别点料,夏喝苦瓜汤毒降火,最合适。
炖苦瓜儿,张非把兔扒拉,因为什加,兔全身白晰,清水煮白斩鸡般。张非把它切几块,拼盘,边放圈芫荽菜,配碟酱油便足矣。
等把苦瓜汤锅,桌东西齐,切块盐烤鹅肉雪白,鹅皮焦黄,切半码盘;操开水鹅胗呈暗红色,点缀些许芫荽,朵百红花,整齐序;兔肉洁白雪,沾两粒盐,知以为河南白水羊肉;苦瓜汤暗黄苦瓜间夹几块暗红野猪排,虽卖相点差,但苦瓜吸肉排精华,肉排则吸苦瓜苦,夏煲汤必少;鹅肠,因为辣,油亮亮红黄白盘,让想夏喝啤酒酒菜绝佳品。张非满意桌算很丰盛却够几饱餐顿美食,叫声:“开饭!”
早等及,云更直接伸手抓块兔肉沾点酱油直接塞嘴,鼓腮帮张非竖拇指。荣准备动手,被张非拦住,笑笑,:“今姑娘节,云节,呢,希望云快乐,读书功课,越长越漂亮!鼓掌!”
荣两把吃奶力,配合张非搞“掌声雷动”效果。云口肉吞,含糊:“谢谢哥!”她眼睛直亮光,张非搞清楚因为高兴呢,因为眼美食。
“,宣布1999姑娘节云特别宴正式开始,开吃!”张非话完已把鹅掌抓塞嘴。鹅掌被称为宝实点负号,口鲜嫩,特别掌(别叫掌宝)块,咬口,原汁点挥掉,且因为塞鹅肚吸些料香气——张非想喝酒,忍,因为场战斗,云,荣两兄弟,饭顾吃,正全力攻桌美味。张非落……
顿谓吃满嘴流油,满意足。靠椅背摸肚,张非巨饭量挥,把最留东西全部扫空,吃云直叫疼——她打算留点晚吃呢,张非肯亏待己,耍赖:“吃啊,再吃。”脸带耻笑。
奈何,块肉办往肚放。倒云扬肥水流外田精神,招呼直桌底等骨头旺财,专挑块肉给它吃,嘴:“快点吃,别让撑坏。”
张非放筷,桌狼藉片,手挥:“今云节,忙半,些碗筷交给兄弟。”
荣吃嘴软想,点头,荣依:“客啊,怎让洗碗?!反!”
张非笑笑:“认吧,客呢,蹭吃蹭喝,少啰嗦,吃饱休息儿,两点之完任务。”站活动筋骨,开始逗旺财玩。