第18章 贪吃熊

啥意思？祷词？祈福？本花瓣写字祈福习惯吗？

再写字，针扎字，扎字，眼力手微雕绝活。

隔壁院，感觉比边，但院墙很高，尤两院共截墙，简直恨把捅破。

文臻截墙，想怕爬呢怕她爬呢？

两丫头已拿菜蔬，文臻便让她己吃饭休息，她独立惯现代，习惯跟身边，两丫头乐轻松，回己房。

等走，文臻袖挽，拿把随身尖铲，带绳，路以攀岩墙，找几朵刺字花，统统摘，再低头，果边墙把竹梯，她把绳系梯，把梯拽，支墙头，再哧溜哧溜，慢慢拽绳，梯拽。

花刺字她想边梯，正她需东西。

抢梯，她才丫鬟拿菜蔬，由嗤笑。

肉，猪脚猪肝之流，鱼，品质佳鲢鱼。闻，永远透股“给，骨怎样管”调调。

菜蔬倒新鲜，豆角青椒之类。

文臻倒挑菜，她喜欢厨艺，岁烧锅四岁炒菜五岁切丝摆盘，研究漫长岁月，她把间以打磨厨艺，除部实高端稀罕食材她实际操机少，常规菜色驾驭。

鲢鱼实品相佳，顺手扔废料筐。她洗猪脚，刮干净，食盐搓皮，绰水略微煸炒，啪啪几刀砍块，加料酒姜入水煮，断撇浮沫，彻底浮沫捞沥干，另锅，练糖，入油，熬金红色泡泡，放入香葱，桂皮，八角等等，笃笃笃翻炒香。再放入猪脚翻炒，放酱油，加水，火烧开火慢炖。

猪肝以黄酒先略清洗，再筋切薄片，薄几乎以透光，姜片，葱结，料酒各勺加芡粉拌匀，火快炒。

青椒炒鸡蛋，文臻手端碗，筷搅飞，蛋液飞跃金桥，直打蛋液微微冒金黄泡儿，稍稍加点酒，增加鲜美度。

豆角干煸，加醋增鲜解腻，醋锅边缓缓淋入。黄昏光斜斜映亮她眼睫，连鼻头似乎光。

隔壁似乎点声响，文臻听声：“花呢？啊？梯呢！”沉重步声，相邻墙边转悠。

文臻理，边煎炒烹炸，边顺手怀掏闻老太太给她布包，扔案台。

布包针线封口，文臻拆，灰色布绣形状些怪异图腾。

香气渐渐弥散，猪蹄香，非常浓烈腴厚闻便令跪唱臣服霸香气，王之香；豆角香气则清郁轻灵，令想春凝翠飘绿，隐士之香；青椒辣烈之香被鸡蛋温醇馥郁香气，化为既厉烈温厚香气，之香。

诸般香气结合，则集醇香辣鲜身复杂之味，难以言述，宜品，正复杂光怪陆离。

间之香。

谓厨艺，色香味样差。菜桌候，猪蹄红金闪亮，筷轻轻拨，皮肉便离，皮肉之间层晶莹脂肪，灯凝露光。

豆角则挂春般绿，新鲜幼嫩仿佛玉雕，让担筷碰碎。

青椒翠鸡蛋黄结合便春最美色彩搭配，木耳莴笋猪肝搭配鱼香。

墙边转悠脚步，原本似离开，但第缕香气飘之，便顿住。

，墙头阵簌簌微响。

文臻像听。

菜汤，饭，米错，现代难清香，莹润闪亮颗粒明。

文臻坐吃饭。

迎春花颤动剧烈，墙头开骂。

“丫头，装什装？扶老把！”

哦，微雕微视高手终。

文臻立即搁筷，厨房，头抬。

满迎春花墙，坐矮墩墩身影，乍以为孩童，再，像衣华美老妇，穿件福字连绵酱色莨绸长袍，袍写福字以金线绣，灿光，脸色太黑，袍颜色浑体，像头蹲踞花丛母熊。

母熊手正拿串迎春花，细细嚼花瓣，边嘴咕哝什，文臻莫名便想“猛虎，细嗅蔷薇”句颇些装逼话。

熊她，迎春花递，：“热水绰，凉水遍，以蜂蜜腌制，另加配，制金丸，宜治肿毒高热。”

文臻接花，想老太太声音粗哑，闻老太太半点感觉，边笑：“迎春苦味，并适宜做菜。”

“倒，”老妇，“远金雀花炖蛋，珠兰鱼片，酥炸月季，菊花豆腐……算槐花烤饼，强之甚……猪肝冷吃。”完咕咚咽口口水，声音响似熊打盹。

最句岔万八千，文臻已笑眯眯端梯，“己爬哈。”

“像梯。”老妇斜睨她。

“猪肝冷吃哟！”

“腿啊。”老妇捶腿愁眉苦脸。

文臻顾坐，“猪蹄快冷哦。”

“砰”声，跳，梯。

宛头熊落，汤晃晃。

“哟，腿。”文臻盛汤装饭，头抬。

“嗤，腿吗？腿，群肖孙把给捆？”老头摇摆桌边坐，抬头随随便便挂灶台边布包，随即目光便转，别表情，连话语调什变化。

文臻仿佛并，脾气把饭端，头抬，忍住“哟呵”声。

哪老妇哪。

妖哪。

鬓边朵海棠花，海棠花配碧玉簪，张盆脸，脸，粗眉广额，嘴瓢，红红胭脂吊鱼尾纹四处迸射眼角，厚厚脂粉夹深深皮沟，眨眼抬眉簌簌往掉，周星星花妆容效果惊。

文臻觉己手碗颤抖，它抵受住想杀。

“老妇”脸耐烦伸手把头连海棠绿叶髻抓，露光鉴秃顶候，她觉己何止碗，世界观想杀。

礼教森严封建社，怎连异装癖设置呢？

等她表示复杂情，老伙抬头她端碗，白眼翻，嚷嚷：“碗怎够吃？”抬手拿巨汤碗，把锅饭股脑盛，堆岗尖。给文臻留半碗饭量。

文臻坐，老伙已落筷风。

“猪蹄，表皮软糯弹牙，瘦肉香嫩，蹄筋滑润，啖肉尽香气犹存唇舌之间，猪蹄腴美筋尽。”

“青椒鸡蛋，青椒脆爽，鸡蛋鲜嫩，微辣香咸滋味饱满，菜思。”

“猪肝！猪肝嫩滑为君，菌笋之鲜便臣，君臣相济，妙味。”

“豆角，豆角久煮显老，少煮带毒，豆角制般清新脆鲜，微甜回甘，火候之，已臻。”

顿饭听巴拉巴拉话，影响吃饭。速度极快，文臻边饭才吃口，老已搁筷。

并像些初尝文臻厨艺，吃盆满钵满，相反，每样菜吃几口，饭更选最为香软部浅尝辄止，吃饭速度优雅正比，形体胃口正比。

吃完筷丢，喝：“茶！”

文臻头抬，递给碗……米汤。

老头顿，若接，品茶般，容啜饮口。

真认认真真喝口，才开始……吐槽。

“猪脚近骨处肉微紧，应该短暂窖藏，今刚刚屠宰。”

“豆角几根微韧，应该昨午采摘。”

“青椒应该城西白头山附近土，土力略薄，青椒辣度余水足，城南块青椒矣。”

“至鸡蛋……果鸡喂点松更。”

“唔唔。”文臻随便点头敷衍。

“吃饱，走。”老头身，目光布包扫，似乎想什，但终究，坦向外走。

文臻身，笑眯眯挥挥手，“拜拜。”

“拜拜什意思？”

“再意思，但般实表示最再。”

“开伙。”

“闻厨王族，克扣老伙食？”

“世间万技，需全浸淫旁骛，群沉浸争权夺利，少思琢磨精彩绝伦菜？”老头呵呵笑，“今晚顿，已厨之，吃最舒服顿。”

文臻目光落手，先她觉，老头似动利落，但双手总觉震颤。

热爱厨艺厨，落样场，便满身绮罗，终究难免英雄末路凄凉。

文臻并探问，表示情，开始收拾碗筷，随随便便，街坊般招呼，“明儿再，早饭想吃什？”

“蟹黄汤包。”

“啊，您老记明早先池塘摸几蟹。”

“汤包！”

“，早餐间辰刻，请准往餐厅，候。”

老头挥挥手表示知，文臻像笨拙灵活熊，爬高墙，穿迎春花丛，。

，砰震震。

，隔壁传瓮声瓮气声音，“夜果听什声音，别理。”

“哦？”

“果己院什异常，理理。”

“哦！”