边关漂亮小寡妇 第66节
边关漂亮小寡妇 · 地绵绵
“诶，。”福贵敢耽误立马传话，??走营帐几?步，遇迎苏征陆安，付彦。
“伏总兵，正找您呢，倒?省奴才。”
福贵笑。
“找。”
付彦点?头，苏征。
顾显城两，顿顿，已昨般冲动，站身：“苏?，陆?。”
苏征笑：“显城啊，气吧。”
顾显城笑笑：“之，本做。”
苏征爽朗笑：“啊，接吧。关周志案，几?乎翻盘，今快马加鞭向京禀明，相信很快，押送周志回京。”
顾显城周志什兴趣，既已板钉钉，值再花思，现更操?，吴王什候走。
邹尉今已准备带女儿女婿回，按理，吴王?次，算盘落空，刻应该怒气冲冲离开才?，但?昨晚把柳沁悄悄带走之，现半点?离开意思，甚至?碗宵夜……
顾显城想，眼再次漫丝郁色。
?待，李福外求。
顾显城今听声音烦，什态度，李福??笑眯眯模样?：“、?，殿?回周志情解决，应设宴庆祝才，今晚，给?压压惊。”
顾显城听?话，脸色沉：“繁忙，?功夫设宴。”
苏征却抬手笑：“?，正?殿商议。”
李福?才笑走。
迎顾显城悦眼神?，苏征笑：“吃顿饭已，正问问吴王接?程，另外，?真问问诸位。”
陆安：“何？”
“便?武功县县令，周志走，现今?县衙管??啊。离开京城便请示陛，陛以暂挑选位六品以官员代理，现今，哪找?合适选呢？”
?倒?问题，陆安沉默。
顾显城嗤笑声：“?算？?位现吗？”
顾显城向?陆安，陆安愣愣：“莫?笑？”
“本玩笑，京兆府尹本?京城最??父母官，现武功县练练手，挺。苏?以为呢？”
苏征笑捋捋胡：“觉显城?意极，安啊，反正?边关待阵，闲?闲。”
陆安摇头苦笑。
“?，合适。”顾显城。
“哦？”
苏征问。
“青山县县令郑海。”
之修路，顾显城派调查郑海，虽?几?滑头，但?却?为百姓做实，初陈村堵路，?掏腰包招劳丁，若?知?些，顾显城初亲。
苏征：“?名字怎?耳熟，像……??批晋升官员吧？”
顾显城挑挑眉。
苏征：“??，查查，若?，调任令很快，候倒?确空档期！”
苏征立刻身朝外走，顾显城眼付彦，付彦走，顾显城低声嘱咐几?句，付彦点?头，转身离。
帐内便剩顾显城陆安，陆安沉默片刻，便站身，郑重?顾显城因为昨件歉。
“提?商量，?安?。”
顾显城眼，摆手：“陆?必，?件本已想通，。”
陆安松口气：“海涵，谢。”
两正帐话，帐外陆安身边厮忽：“，表夫正找您。”
陆安闻言顿，随即站身：“先忙，安先告退。”
顾显城点?点?头。
簌簌确帐外，陆安，她?笑笑：“姨母??耽误正？”
“，??随意聊聊，什太紧。姨母什吗？”
簌簌眼顾显城营帐，：“什，?现既已伏，营待必，今???声，准备走，但?回周府，估计很快被?查封吧，想回己?。”
陆安思索片刻，：“派送姨母。”
簌簌笑：“必，候马车。”
顾显城恰掀开车帘走，簌簌愣，朝?礼：“。”
顾显城点?头：“周夫走？”
簌簌：“?啊，?两给给?添麻烦。”
“让几?名士兵护送，路安些。”
簌簌愣愣，向己?外甥，陆安点?点?头，簌簌?才：“谢?。”
“必客气。”顾显城随手指两士兵，吩咐几?句转身离开，簌簌走之，深深?背影几?眼。
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今晚设宴，甜姑?快午才消息。
她??吃惊，赶忙伙房准备。
已操持几?次，甜姑已应手，想，儿，李福走。
“宋厨娘。”笑眉眼弯弯，几?态度?相径庭。
“今儿单?厨，辛苦您些，您瞧，??王爷?边送食材，?食单?王爷些想吃菜，除?些，剩您办？”
甜姑愣住，?意思……?她?操持王爷膳食？
甜姑问句，李福赶紧笑：“瞧您?话，您本?呀，殿尝您手艺之直念念忘呢。”
甜姑尴尬笑笑，想?话真假，但?既?吴王殿吩咐，她?什立场拒绝呢。
“，知。”
“辛苦宋厨娘。”
李福走，蝶围。
“甜甜姐，咱真给吴王做菜嘛？”
“想头疼啊，?吴王伺候。”
“?，几?单?厨给做饭，头疼，复杂步骤，简直浪费。”
甜姑：“算，现抱怨，开始准备吧。”
众应，甜姑查食材。
确?些山珍海味，海蟹鱼虾，?些边关很少东西，再蔬菜?新鲜洞货，明?秋，竟瞧嫩笋，令咋舌。
甜姑先水产，?些东西立刻处理，鲈鱼、鲥鱼?今送两，?鲥鱼做极讲究，清蒸鲥，?比鲫鱼更难菜，关菜?典故，?概?位?因为舍清蒸鲥滋味，甚至放弃朝宰相之位，?清蒸鲥鲜美，尝次，怕让念念忘。
平素清蒸鱼，左葱姜蒜腥，但?菜，?野山菌、猪网油、火腿、笋片等，?吴王??手笔，什，甜姑细细琢磨，开始动手操持。
香菇蒂、火腿切丁、嫩笋切片。葱、芫荽、姜应备。破肚清理干净鲥鱼挖腮，沿脊椎骨剖两片，提尾巴先沸水烫遍，之再准备?配料依次覆盖鱼身，调味?极讲究，糖、盐、瑶柱、黄酒、清鸡汤依次淋，最?盖层猪网油，放葱姜开始蒸制。
??结束，途候离火，剥掉网油，捡掉葱姜，再胡椒粉加入汤汁重新淋汁鱼身，继续蒸制。
?样?肉、油菜色，鱼肉实?角，早偏离传统“清蒸”之，但?品，却?鲜美比，咸香扑。
仅，菜?需佐以姜醋汁，筷白嫩鱼肉剥离，增鲜腻醋汁轻轻蘸，放入口，滋味，才叫真真切切尝口，?辈憾。
?被??复杂程惊呆，蝶忍住问：“甜甜姐，为何??清蒸，?鱼却?般复杂。”
甜姑笑：“清蒸鲥做复杂，原因便?因为它刮鳞，鳞片油脂，???菜关键，鱼鳞朝，反复沸水淋，黄酒葱姜腥。”
众讶异，但由?甜姑佩服更深，谁厨娘做?般讲究菜色，真该让瞧瞧！睁?眼睛瞅瞅！
甜姑空纠结?些，接开始准备鲈鱼。实鲈鱼做寻常百姓?清蒸为，但?清蒸鲥比稍显逊色，?以?鲈鱼再炮制，甜姑决做松江鲈鱼。
鲈鱼取肉切丁，笋丁、鸡肉丁、火腿丁全需依次备，热锅热油，葱姜煸香，倒入鱼丁，炒制八熟??烹煮，?烹煮依清鸡汤，眼甜姑鸡汤做水般烹煮?些菜色，伙房众总算明白为何几?单?厨七八鸡肉吊高汤。
?些皇亲戚，吃东西太太太金贵些！！！
最?锅，再撒熟鸡肉、火腿丁，淋少许麻油，汤色乳白，红色火腿末点?缀，?便?汤汁薄腻、肉嫩味鲜松江鲈鱼。
甜姑口气忙完?两硬菜，已累满头?汗，伙房众?干急。
?些菜做啊，根本帮宋厨娘，全守边，什赶紧递什，?希望己?丁半点?儿。
吴王送食单菜叫品豆腐，甜姑吃什品豆腐，晓?豆腐?做什花样?。她??凭借娘亲曾梦些，硬头皮想句话，海货?最?难鲜，?两搭配，或许勉强算品。
干贝、笋丁、瘦肉、火腿、海参、菌菇、虾仁，?些单独拎菜食材全部齐切丁焯水，黄酒、精盐腌制，伙房风干火腿肘?甜姑很少拿美味，需几?片，蒸熟或炖煮，咸香滋味真比几?辰高汤差劲。
?些东西放入砂锅，肘片铺底，慢火烧煮半辰，再蒸熟豆腐慢慢滑入砂锅内，最?待鲜美汤汁全部被?豆腐吸收，撒葱花便锅。
?些精美菜色鸡豆花本质样?，最?精华?永远?汤汁，平平奇，但吃滋味却??乾坤。伙计瞧?些复杂步骤摇头：“?些菜费费力，?永远做，辣椒炒肉精髓已很错！”
“！辣椒炒肉！”
“谁，己?试很吃！”
甜姑笑：“今些简单点?菜交给吧，士晚膳差该准备。”
?些帮厨惊喜：“宋厨娘，真以掌勺？”
“以。”甜姑点?头，?阵她?边干边教，伙房伙计厨艺?步，?候让锻炼锻炼。
她?已连续筹备几?宴席，属实?点?累。
伙房众干热火朝，酉左右，李福福贵?。甜姑：“宴席已备，现开始菜吗？”
李福刚话，被?福贵挤边，福贵笑：“急，宋厨娘，?几?太辛苦，??刚牛乳燕窝，留吧。”
甜姑愣愣，向福贵手几?包燕窝，，饭堂?目光集。