127 荷叶糯米鸡
农家媳妇：富贵临门 · 冷香忆
李青青：“剁辣椒鱼头，被改名为余菜。”
“独木难林，菜，开酒楼。酒楼菜系很，厨厨艺顶尖，开酒楼若特色，赚钱。”
“别急，听接。”
“洗耳恭听。”马清神情认真。
风氏等觉奇，纷纷竖耳朵。
李青青张口：“再加辣粉蒸肉、粉蒸排骨、荷叶糯米鸡、炒令青菜，微辣带酸泡菜菜系，泡椒鸡杂、酸豆角炒肉沫等，最弄几味清淡解辣汤，银耳莲汤、青菜豆腐汤等。
剁辣椒鱼头招牌菜，打菜。别剁辣椒鱼头，菜以撑座酒楼菜。
，喜欢吃食？”
马清频频点头，听泡菜菜系，两眼放光，竟忘记新泡菜菜系，“。圆千麦，吃食，跟湘城吃米食截。”
李青青：“每盘剁辣椒鱼头送两碗条。样菜汤汁被条吸收，条变微微咸辣，鲜美比。”
马清环视四周，像找东西，“，岁数，脑使，笔墨，把妹妹话写。”
王亮赶紧回跑取文房四宝。
马清笔划把李青青刚才菜记。排第余，余旁边写五字（两碗熟条）。
风氏凑边边：“数，菜真少。咦，凉菜？”
马清摆摆手，“边四季，除夏季气微热，余季气冷，特别冬、春，风，食客外酒楼吃饭，先喝半碗热水或热汤。吃凉菜闹肚。”
风氏微笑：“，边冷呢？”
李青青：“凉菜以弄点卤荤菜，卤猪肘、猪耳朵、羊头肉、炒花米什。”
马清并记。
李青青问：“否买鳙鱼？”
马清答：“。周边河，河鱼。，鱼很般。听辈吃鱼。”
马枫烈问：“鱼吃，怎吃呢？”
马清知何回答。
李青青：“怕刺吧，祖辈做少，辈吃少，最干脆吃。”
世，物流流通畅代，北缺水少鱼，很老百姓吃鱼，更做鱼。
马云容感慨：“真口福。”她跟姐妹直向往繁华，谁知，竟爱吃鱼，活习惯跟她截。
李青青想想，：“招牌菜余，再加粉蒸排骨、荷叶糯米鸡。”
马清纸粉蒸排骨、荷叶糯米鸡划横线。
风氏问：“次吃粉蒸排骨，味甚，荷叶糯米鸡想新菜？”
李青青莞尔，“新菜，想，杂书。今正做给吃。”
荷叶糯米鸡广东名吃。荷叶以干荷叶。干荷叶、糯米、鸡寻常食材，简单做，样合，蒸笼蒸熟，老少皆宜、营养价值高荷叶糯米鸡。
马枫烈开跟马云容：“姐，今吃新菜哦。”
马云容听李青青头头，别吃食，包含南北气候、百姓饮食习惯等，般想，李青青敬佩。
，马云容更敬佩李青青医术。今李青青救治病，等她回湘城跟姐妹聊故。
“冬季、春季青菜。姐夫开酒楼菜谱招牌菜选青菜菜。般，四季，食客吃招牌菜。”李青青：“荷叶糯米鸡荷叶以干荷叶。干荷叶稀罕物，哪。”
马清再次点头，“正。”
“妹妹真考虑周。”风氏望向马清，“问妹妹真问。”
“。”马清：湘城些开酒楼手败，才问。李青青思巧妙，把普通食材变美食，问李青青问谁？
回风氏，李青青厨，回为做新菜，李青青亲厨。
王老头激动带马清黄，“马老爷，送头牛，，头牛干什省力气。马老爷，把牛养何？”
太懂牛马清笑：“老伯养。”
王老头更加激动，拍拍胸膛，豪：“村养牛。”
呵呵，全村头黄牛，别牛，连牛毛，知牛应该怎养，以王老头问，村民养最。
丰盛香喷喷午饭结束，马吃撑，像次般处散步消食，缓缓再坐马车离开。
儿，王，月找李青青妇科病戴氏。
回，仍田虎、戴氏、田长口。
戴氏穿蓝色长裙，外罩灰色披风，精神错，李青青便深深鞠躬，目光满感激，些激动：“病。谢。”
田虎父王贵客，堂呆，站院。回田虎拿几斤猪腿、块红色棉布。
李青青带戴氏卧房复诊。
马云容望两背影，竟些激动，想今真被她李青青救治病。
风氏些奇，语：“妇气色挺，她什病？”
卧房，戴氏脱裙底裤，躺李青青临拿竹床，些紧张问：“病怎样？”