第21节

李满囤王氏，觉酸。

“爹，”红枣重药:“次咱修房才月。”

“以，弟弟，娘两干活。”

“爹，养弟弟，钱。”

李满囤想，确。若王氏怀孕，保养，孩，两离。样，李满囤便即觉剩七吊钱，实太少真儿，摆酒，钱，摆酒够。

确备钱，李满囤决，备。

“直接卖，咋卖”李满囤瞅筐螃蟹，想办。

“拆开卖啊。”红枣理:“八爪鳌吃肉，壳。”

“咱把壳掉，再卖，谁知原啥”

想八爪鳌剥腿肉，鳌肉，李满囤觉点头，深以为。

想想，李满囤问:“肉剥，坏瞧八爪鳌虾差，准虾样，鲜吃。”

红枣假装想想，:“，做酱。”

“族长肉酱。”

高庄村冬特别寒冷，菜园荒芜。村民常饭，便酱。

每秋收，妇收获黄豆制坛坛豆酱。

豆酱制，般黄豆泡蒸熟，加入水、酒曲盐密封，最再放置两月，便。

豆酱咸香，很易饭。但再东西，架住两顿，连吃四月。以，高庄村条件宽裕酱制，猪油熬酱，甚至添加肉丁，比族长，制次加工油酱肉酱。

李满囤，原先虽制油酱，制肉酱。但架住族长爹交，每送爹坛肉酱。

稀罕肉酱，初，氏才舍拿，勺拌饭。

族长肉酱肉，油搁比李满囤油酱。带酱色金色猪油铺满米饭，李满囤拿筷豆酱挑拣肉粒候，幼李满囤底便即滋渴望:，长，财，猪油肉熬酱，熬放豆酱酱。

尘封记忆翻幼期望，五岁李满囤忽兴致现，算，做，试试猪油熬八爪鳌滋味。

再蒸六八爪鳌:团脐、尖脐。，两，很快剥半碗肉，李满囤碗实太。

肉剥，王氏油锅。待锅整半碗猪油烧冒泡，再倒入蟹肉，火焖制。

比熬油酱间，王氏关火。李满囤晚餐桌便即碗新鲜炉蟹粉。

金色猪油，深红色蟹黄，白色蟹肉蟹膏，诱色泽，先吃四螃蟹李满囤竟觉饿。拿晚王氏蒸搭粥玉米窝窝头，倒转，间孔向，接拿筷夹筷蟹粉放，再送嘴边咬立刻满嘴流油，唇齿鲜香。

果想样，李满囤激动热泪盈眶:猪油肉(八爪鳌)熬

酱，比族长肉酱。

第25章 软黄金换真白银

软黄金换真白银

蟹粉制功，红枣开始苦逼剥蟹涯。世红枣剥蟹己吃，般视螃蟹，次剥、两、已。

但现，李满囤卖蟹粉视条财路，偏白忙农活兼抓螃蟹，王氏白做饭摘枸杞，以，红枣避免被抓童工，剥蟹粉。

以红枣性，原轻易范，但次，她因想攒钱城，以捏鼻认，认命干活。

红枣原干，现加认真，剥蟹水平便即新异，嗖嗖往涨两，红枣把

筐螃蟹剥完。

晚，王氏红枣剥蟹肉做斤蟹粉，装梁席喝光空五斤酒坛，整六坛。

蟹粉制，李满囤便决明早城。

夜话。

早，红枣听爹娘堂屋话，骨碌爬。

“爹，”红枣抱住李满囤腿:“。”

正准备门李满囤状愣，红枣第次跟提城。

李满囤未话，王氏已拉红枣。

“红枣乖，”王氏哄红枣:“爹城干正。”

红枣最喜欢王氏她孩哄语气，立反驳:“爹城干正。”

“城正！”

李满囤噗笑，最喜欢红枣理理性。幼苦，五岁继母手讨活，敢差踏错，极羡慕爹娘宠孩。以现为父，李满囤便即特包容女儿任性。

“，”李满囤点头:“爹带城，干正！”

“，”王氏想阻拦:“红枣，城。红枣，她走动。”

“，”李满囤呵呵笑拿箩筐，把红枣抱放，套扁担，哈腰，把两箩筐挑，掂掂，笑:“闺女，坐！”

“爹挑，城！”

第次坐箩筐，红枣奇四张望。

箩筐离高度，比红枣腿短点，，坐箩筐红枣现她视角变低，她更远处。

视觉受限，加箩筐随李满囤脚步似摇篮般晃让昏，刻，抗睡意红枣便即睡。

瞧女儿睡熟，李满囤意识放慢脚步。

红枣醒候，李满囤正站酒楼，话。

“位哥，”李满囤极客气跟最近门请教:“请问掌柜吗？”

做机灵，状立刻回笑:“掌柜。，客官，您什”

“制些...”李满囤正愁怎跟描述做猪油熬八爪鳌酱，既保密，形象，便即听刚睡醒红枣接茬:“黄金酱。”

“叔，做黄金酱吃。”

李满囤……

黄金酱什第次听黄金酱名虽狐疑，但嘴却怠慢。李满囤:“客官，且等，跟掌柜。”

等待功夫，红枣抬头酒店门头牌匾“四海酒楼”　，喜。文字，她确认识。

打记忆，红枣便直留文字，想知己文盲。红枣最先字，铜钱字，但悲剧四字红枣认识算，字形，圆圆，红枣世文块字、英文字母文字，样，让红枣备受打击。甚至为消沉段间。

，接灶，红枣腊月八傍晚叫花送灶神像联“言，界保平安”，才重拾信。

，庄户，书本，常字。

再，李贵雨岁，江村私塾识字，李高珍重拿两本书送给李贵雨，李满囤、李满仓念，本两吊钱呢。李贵雨把两本书宝贝样，谁给碰。以致，红枣至今书外布质包皮，连书名。

，现城，红枣确认己文盲，匾字，她认识。

哈哈哈，红枣乐开花。

等刻，跑把李满囤红枣给请。

酒楼楼堂，现已坐五桌客，正吃包、馄饨。红枣禁住皱眉:酒楼消费水平啊，竟卖包、条馄饨。

爹搁儿卖蟹粉，卖价吗？

“爹，”红枣拉拉爹手:“县城最酒楼吗？”

结果李满囤回话，领路已回头答应。

“，”骄傲:“城几酒楼，数四海楼意！”

意酒楼档次关系，红枣吐糟，但知爹份识，实埋怨。

领李满囤红枣院间厢房，掌柜。

“客官，”哈腰:“许掌柜。”

李满囤闻言赶紧拱手。红枣则爹身偷偷打量许掌柜。

位许掌柜四岁左右，身材高，容微胖，身蓝布袍，虽布，但浆洗笔笔挺挺，瞧极体。

宾坐，待敬茶，位许掌柜才问:“两位客官，刚两位黄金酱，请拿，让。”

红枣瞧位许掌柜并轻己，茶己份，话己份，称呼己“客官”，为受。

红枣箩筐拿王氏装做样品盐罐，交李满囤打开。

许掌柜低头瞧盐罐，虽粗糙，但内容，黄澄澄油层红黄似金，洁白似玉固体，确未曾。

“请问，”许掌柜问:“黄金酱由什制”

终女儿取“黄金酱”口气破反应李满囤拱手致歉:“恕难相告，秘。”

许掌柜点点头，转问:“黄金酱，怎吃”

回答。李满囤回:“般酱吃。”

“拌饭，蘸，”李满囤本想窝头，转即改口:“蘸馒头，以。”

爹两样，便即话，红枣禁住急，便补充:“以拌，包馄饨，做包馅儿。”

许掌柜闻言瞧红枣眼，:丫头倒机灵，知指店现意。

想想，许掌柜叫边侯，低声几句。便门，转眼端碗光带双筷勺。

酒楼勺白瓷，比木勺很。李满囤极顺手捏白勺，连舀勺盖，想想，加两勺。

许掌柜端，先送鼻尖闻闻，竟闻什味。摇摇头，许掌柜拿筷把拌匀，吃口。

含口，许掌柜愣住:鲜、香、甘、滑、腻，样样味唇齿间绽开，似海干贝，似湖银鱼，偏丝腥味。

许掌柜本想浅尝截止，结果想，尝两品，便吃完碗。

放空碗，许掌柜些尴尬，袖袋掏帕，擦擦嘴，找回镇。

“位客官，”许掌柜刚刚开口，便外领两，为首须皆白，跟提包袱少，赶紧站。

“赵老，”许掌柜赶紧站，李满囤、红枣解释:“位客官，隔壁医馆仁济堂馆，赵馆。”