第28节
穿越之细水长流 · 卉苗菁彩
红枣打量谢福:“爹,您吃饭吗?”
李满囤摇摇头,邀请谢福:“福管,吃顿顺便饭吧!”
“东西,晌才!”
谢福虽内急,但奈何,先吃饭。
李满囤把匣交给红枣:“把给娘,让她收。”
红枣答应厨房,告诉王氏客,把匣交给王氏,王氏搁,便即先搁米缸。
外男,王氏堂屋摆饭,便即领红枣厨房灶吃饭。
谢福饭桌坐,瞧酒碗酒,最便宜水酒,碗肉,肉色硬,油汤漂水滴,昨节剩菜,今儿隔水蒸,偏蒸放蒸布,使汤水气。
盆鳜鱼汤,罢,菜叶青绿,瞧似今新做。
嫌弃拿桌竹筷,谢福挟筷鱼:嗯,味,比店厨差。
筷鱼,搭筷饭,再准备挟菜,谢福实碗筷,再挟鱼碗叫名字菜叶。
结果菜口,谢福便即觉被烦躁情压抑食欲复苏感受久违饥饿,底升赶紧吃欲念。
假思索挟筷,筷,筷,……。盆菜,谢福整吃碗饭,李满囤,碗顶谢福碗碗饭。
“李爷,”吃完饭,谢福空嘴问李满囤:“刚吃什菜?”
“先竟未吃”
,李满囤:富贵怎吃猪草,李满囤告诉谢福红枣给猪草名“菜。”
“菜烧鸡脯,村爱吃。”
菜,谢福默默记菜名字,问李满囤:“李爷,菜否给瞧瞧”
李满囤以为意:“儿,割筐给带回。”
吃完饭,歇刻。李满囤拎两筐,领谢福门。先河边割把苇草,拿镰刀割筐菜。
做完些,李满囤领谢福水田。
背装苇草筐,李满囤挽裤腿,脱掉草鞋,走潮湿稻田。
“,”李满囤指洞,跟站田埂谢福:“踩!”
话,李满囤脚力,螃蟹便即洞爬。
举螃蟹,李满囤给谢福:“,八爪鳌。”
福管八爪熬身壳甲,两钳样鳌空挥舞,极凶恶,禁惊问:“咬吗?”
“咬,且很疼,”李满囤抽根苇草,两扎,递给谢福:“绑样。”
谢福接扎八爪鳌,觉八爪鳌甲壳极为坚硬。
难怪吃,谢福,硬壳,般实兴吃它念头。
李满囤老手,加螃蟹历吃,确实肥,儿,装筐。回田埂,李满囤灌溉渠水洗脚,穿草鞋。
抓两把菜盖八爪鳌,李满囤背螃蟹筐,提菜筐,谢福往。
路遇族兄。族李满囤领童管身绸缎衣裳,便奇打听:“满囤,干啥呢?”
谢福闻言惊,便听李满囤:“外村打听菜,村口遇,便即替割点。”
族兄闻言,果再问。显第次遇。
第33章 文剥武剥
文剥武剥
红枣李满囤福管走,便即撺掇王氏打开搁米缸匣。
匣放叠纸,打头张抬头”契”两字,王氏倒认识,但字,王氏认识。妨碍王氏告诉红枣“张契。”
“爹买。”
“,知哪?”王氏知高庄村,便觉些挂。太远,。
红枣则想,便即问王氏:“娘,爹买,跟拿银?”
“啊,”王氏反应:“爹买咋拿银呢?”
红枣想今儿莫名管,刚李满囤门提两竹筐,冒胆假设。
“娘,”红枣把己推测告诉王氏:“爹把做八爪鳌告诉,给爹?”
王氏想,吗,之八九八九。
想,李满囤,王氏便即开。
“,”王氏告诉红枣:“虽息八爪鳌。但安逸。”
“八爪鳌,总觉咱守住。”
“知爹次换少。”
水田亩,旱田八亩,山百亩,以及两头牛两头骡。红枣契字,搁底合计:给,倒,给给两百亩。
“契,契什?”王氏奇拿开契,露身契。
红枣“身契”两字惊,爹竟买!
王氏认识“契”,认识“身”。半头绪,便即:“算,东西咱认识,等爹回,再问吧。”
仔细把契放回,匣关,王氏匣收房间衣橱最底。
回,红枣李满囤福管抓螃蟹回,便即更确认李满囤拿螃蟹换。
红枣想瞧瞧谁,竟快把握住她爹想想疯弱点,便即拿剪刀己特制工具打包袱,李满囤:“爹,吧。”
“剥八爪鳌,剥快!”
倒,李满囤点头,转谢福。谢福意,爷等半,帮忙越越。
回路,谢福放慢骡车速度,次李满囤犯晕。等车平安停四海楼门,红枣迎许掌柜,便即放半。
许掌柜钱给爽快,红枣极相信品。
第次瞧八爪鳌,谢安颇为奇,让拿银盆,解八爪鳌壳绑草,搁盆,拿根筷戳蟹鳌。待蟹鳌咬死筷,便慢慢提筷,故意左摇右晃,问李满囤:“它掉吗?”
“掉,”李满囤回答:“除非把它放回水。”
,谢安让拿水……
识厉害红枣……
折腾良久,谢安问正:“黄金酱,怎做?”
李满囤干巴巴:“先蒸,等蒸熟,把肉剥,猪油熬。”
谢安摸巴:“,厨房。”
几换厨房,李满囤拾几螃蟹,便准备锅,被红枣叫住:“爹,等啊。”
“先洗洗。”
李满囤尴尬放螃蟹,谢安明白,转向红枣笑:“红枣,吧?”
“黄金酱,做?”
红枣本想“”,但想她熬油,便即:“煮,剥,,但熬猪油,娘做。”
“,少东”红枣为让失望,:“熬油原为保存。”
“实,八爪鳌现蒸现吃,最。”
“现蒸现吃?”谢安兴趣。想知比黄金酱,怎。
红枣筐选四四母八蟹,拿刷刷干净,给谢安:“少东,您瞧。”
“圆脐盖母鳌,角脐盖鳌。”
“母鳌黄,鳌膏,,您喜欢。”
谢安红枣口齿伶俐,举止,便即感,:李满囤虽儿,女儿却回本。
蟹放锅,加两瓢水,红枣般坐灶,捡草团,放灶洞,拿火石,王氏样,敲,动静,再敲,动静,敲,动静。正准备四敲,噗,旁边谢福递燃火绳。
谢福帮忙,红枣终点火,跟谢安:“火,烧炷香间以。”
即,取炷香1/3点燃。
红枣想想,:“最碗醋碗新切姜米。”
很快,送醋姜米。
烧火候,红枣重新洗手,揭开锅盖。
谢安红枣洗手洗认真,先洗手,再洗手背,最以未式,把左手立右手,搓洗指甲,,丫头止干净,极思。
把八蟹装盘。众回屋。
红枣碟、盘碗,碟放醋放姜,盘则放母蟹,碗则留放蟹肉。
准备切,红枣才打开己包袱,露剪刀,竹针竹刮片。
想想,红枣问:“勺吗?手指头”
刻,红枣银勺。
工具终凑合,红枣先拿王氏裁剪剪刀,把蟹鳌八条腿段剪,撕掉脐盖,顺势揭开蟹盖。
谢安红枣手微微提,八爪鳌硬壳被打开,正奇呢,便红枣蟹壳银勺递已,跟己:“少东,您尝尝鳌黄。”
谢安奇接蟹壳勺,依言尝口,便即觉己尝间至味。
口比,先黄金酱算什?谢安含蟹黄想:现蒸现吃,鳌黄才真味。
接吃蟹身,红枣拿剪刀余蟹脚、蟹嘴蟹肺剪掉,拿竹刮片把肉刮碗,再次递给谢安。
“少东,您尝尝鳌身肉。若觉味,加姜醋调味。”