第63节
穿越之细水长流 · 卉苗菁彩
“200蛋店，卖剩。”
“批，知啥候呢？”
李满囤听掌柜收鸭蛋，便即招手叫伙计，问:“位哥，请问，贵店现收鸭蛋?”
伙计点头:“，客官。”
“掌柜收鸭蛋，四文钱收。”
李满囤准信，便合计:四百鲜鸭蛋，倒卖400给店才。余几腌，赶除夕爹宅吃饭以及族长，伯李春山吃饭加菜，正。
李满囤酱菜店打酱油，买盐，点铺买几包点，炒货店买瓜花，才回。
至鸭蛋，回数，明儿早让潘安城送粮捎卖，。必再专门城趟。
李满囤腌蛋卖原因空酒坛。先梁喝光酒坛早卖黄金酱差光。现几坛，留腌蛋吃。
第69章 准备
李满囤门送礼, 王氏闲, 她余曾氏收拾送肉。
肉太，煮红烧肉、熬骨头汤、炸肉丸、包饺、包圆、包包, 剩做腊肉。
首先算红烧肉。夜送灶、夜接灶、初、初五接财神，红烧肉。以，王氏先秤六斤腿肉搁边。
炸肉丸必整块肉, 腿骨，椎骨、排骨肉片四五斤，尽够。
接饺。饺，斤两加斤肉，包60饺。今儿腊月初, 正月五，足五, 怎算, 600饺才够。
600饺，半羊肉, 半猪肉, 便称5斤猪肉。
称肉，再称12斤白，羊肉称，搁筐，以免儿忘记，头算。
算饺，再算圆。高庄村圆并红枣世吃乒乓球黑芝麻馅圆。高庄村圆足世两肉包, 馅儿包样，些白菜猪肉、萝卜猪肉之类。黑芝麻、白糖太贵，庄户吃馅料圆。
正月初直正月五，早饭吃圆。样圆，红枣顿吃、王氏两、李满囤则吃六。样9，15135。吃饭掐死准。王氏决做160圆。
圆半两肉(余兑菜)，160圆8斤肉，王氏做称九斤肉––，咋叫呢？
圆包。高庄村族相互赠送包、馒头糕习俗。族户，每送馒头或包半斤糕。
今建房，族力，故今给族每送包，每包两白两肉。准备31斤白31斤肉。
外，似爹、伯、族长两弟弟，加送。最加吃量，王氏照李满囤先吩咐算半，咬牙称45斤白45斤肉。
般，王氏称63斤肉，头猪剩斤肉。
王氏余曾氏把剩肉按斤切，拿盐码，才处理肉。
口灶，两口锅，啥，口煮红烧肉，口煮骨头汤。
肉汤炖煮辰。锅候，红烧肉，斤盛碗，整装六碗。
接装骨头汤，想，剩空钵头，，偏汤太，目测，至少四钵头装。
偏肉汤，留锅。晚饭锅呢。
王氏，腾装白缸，洗干净装，整装缸。
饺、圆、包，馅儿，数包馅儿最，每块切指头。圆馅儿点，半指头。最饺，干脆肉泥。
王氏余曾氏两剁午，剁完馅儿。剁馅儿装，暂放洗菜几木盆。
李满囤回瞧木盆装肉馅儿，才想今新第，什，准备，却气存足正月五荤素菜色，什完全够。
，李满囤即决明早己乘潘安送粮骡车城，卖鸭蛋，再拉车米缸、钵头、碗勺些什回。
因白剁太肉馅儿，晚红枣睡觉梦全“咚咚”剁馅儿声。
腊月，王氏余曾氏继续剁馅，今剁白菜馅儿。
白菜剁，王氏负责把白菜昨儿剁猪肉或羊肉馅儿混处——馅，余曾氏则负责揉，擀饺皮。
尝味头六饺包，王氏便先炉给煮，加红枣两试味，确认饺咸淡正，才放开始按斤两称盐馅儿。
红枣帮忙。因红枣饺边捏特别齐整，故王氏让她专责包饺。
次饺量，红枣边捏饺边禁住想:闲倒让她爹给做包饺神器才。
世红枣宝网买锈钢包饺模具。包饺把皮馅儿磨具放，夹，漂亮饺。
s。
惜她妈懂欣赏，楞让她。
想象刻世她妈数落她拿包饺模具包饺文精神痛疾首模样，红枣难感伤。
虽古“相怀念”，但真怀念候，红枣觉相美，即便相挨骂。
眨眨眼睛，红枣忍住眼眶充盈向桌称两盐半秤王氏，强硬告诉己:往回头，往。
她世娘虽村妇，但村妇村妇处––码比她世教授妈忽悠。
被她教授妈鄙视包饺模具搁她村妇妈眼准妥妥神器，现知本土木头或竹否代替世锈钢高科技材料做饺模具。
包饺放筛，搁先晒枸杞架放空屋冻。待明，饺冻透，以拾篮，挂梁。
300羊肉饺包候，李满囤潘安拉骡车回。红枣状赶紧丢手勺，拿沾白手给两各倒碗姜红糖茶送。
李满囤身穿全套羊皮帽、羊皮褂、羊皮靴些挡风装备倒，怜潘安身统共套空棉袄棉裤，路赶车回全身被风吹胸口口热乎气。
现碗热姜茶肚，潘安感觉己整活，感激涕零把碗放开始搬东西。
红枣怜悯潘安，仿佛北风等井水洗猪草己王氏。北风透冷，她懂。
红枣做，但她知候她渴望碗热水。以，庄，红枣给递碗热姜红糖水。
圣母，红枣世原屑做。她直“怜之必恨之处”句话信奉。但世，因为身境遇，强红枣终软肠，己份体谅。
或，谓“因为懂，以慈悲”吧。
回李满囤足买六口装斤米缸。次买缸，先买––每口缸贴釉。
李满囤告诉王氏:“缸，缸壁厚实，装肉汤，鸡汤，冻裂。”
“先缸，装米，装汤水，裂。”
王氏听装肉汤缸冻裂，赶紧把新缸拿热水仔细泡洗，替先缸。
装肉汤缸拿水冲，抓把草木灰把缸壁抹遍，再拿水冲，缸油重装白口袋。
晚饭吃饺。晚饭，余曾氏回庄，王氏红枣则继续包饺。直待包足600饺，王氏红枣才停手。
腊月早李满囤开始。今，52斤，46斤做包，6斤做馒头。
体力活。52斤，整整缸，李满囤任曾氏轮番，整整活半，才。
，。幸李满囤堂屋够暖，两辰，。为口感，李满囤揉回，等辰次酵，王氏任曾氏才动手开始包包。
包包红枣帮忙。昨儿六百饺包晚，红枣疼她娘王氏孕般忙碌，便决意帮她担点。
王氏红枣愿意帮忙乐意，红枣手巧，饺包极，想包包话。
红枣洗手桌坐，拿擀皮便开始包。
包，红枣世虽包，但她吃啊。
红枣以为包皮薄馅。，似笑话讲吃包吃口皮、吃两口皮、吃口馅吃完——叫吃包吗？
吃包直接吃馒头呢！歹必白担吃包名儿。
故，红枣包包便包饺样死命往皮塞馅儿。
王氏旁瞧红枣包包足舀五勺馅儿立感疼––包送，王氏舍红枣包。
“咳，红枣，”王氏提醒:“包馅儿搁太，勺。”
勺正两。
吗？红枣手包疑惑:“娘，昨儿包饺勺馅儿。今儿包包咋搁勺馅儿呢？”
“包皮比饺皮太！”
“娘，”红枣给王氏算账:“斤两60张饺皮。”
“包两，相五张饺皮。”
“张饺皮勺馅儿，应包馅，该五勺馅儿吗？”
红枣讲凭据，王氏间竟言以。
旁坐喝水休息李满囤听红枣言论，想象包皮似饺样薄，间坨肉情形，差点笑岔气。拍拍红枣脑袋笑赞:“闺女，算账！”
王氏为李满囤为给气笑，奈:“，别再夸红枣。”
“账算吗？”
“按红枣包，包馅儿两。包，包够数。”
红枣……
讪讪把包馅儿回两勺，红枣立觉手包馅儿少令指，她犹豫把包捏。颗似少馅儿包样空落落。
俗话“江山易改，本性难移”。
红枣副易善性。
比世读书做化实验，般孩听老师，给试管倒化试剂倒底儿，独红枣每次倒半管，以致她每次实验结果些言难尽，为全校闻名手残。
世毕业老师几教红枣被王氏几句话给教吗？结果否。
包两包，红枣偷摸往手包包加馅儿。实红枣加，舀勺已，结果却逃王氏火眼金睛。
“红枣，”王氏:“替娘厨房烧水。”
“水开告诉声。”
“笼包马包。”
包包，放蒸笼。
包，屉横四、竖四蒸六包。