第616章 小露厨艺
我的反转人生 · 小七子
“、,意。”听刘强包圆负责做饭任务,赵琴第站反。“怎让做饭呢,吃饭,却让干活,像什话啊。”
抛开节目播引观众疯狂吐槽谈,正赵琴,吃饭候六吃,结果做饭却,且之唯男性,实像话。
“赵姨错,让干活。”直开口殷馨月样愿意让刘强把做饭活包圆,假单独做饭给她吃,她高兴及,拒绝,现做给吃,她总觉己亏。
“虽烹饪海鲜,但以呀。“殷馨月既表明己态度,给几女听。“儿做饭候,旁教怎做。”
“吧,教间,差以把饭做。” 殷馨月话需顾忌罪,很直白。“容易才捡海鲜,别被给糟蹋光。”
给再开口机,手挥,直接拍板决。“愉快决,海鲜宴由做,旁帮忙,买买配菜。”
“间早,再耽搁,午饭真变晚饭。”目光落赵琴身,直接开始配任务。“赵姨,带几商店买米调味料,至月月,跟处理海鲜,打打手。”
刘强坚持,众再强求,赵琴第间带吴茜黄婷婷村商店购置米调味料,留殷馨月柳影负责打手。
“影,把花蛤蛏洗洗,先洗遍,放水,再撒些盐,让花蛤蛏己吐沙,吐完沙再洗几遍。”
“现。”收指示,柳影第间端盆跑外干活。
“月月……”刘强边打开煤气灶,开始烧水,边准备吩咐殷馨月干活。
“!”旁跃跃欲试殷馨月,早等急,听叫己,立马声应。
“嘿,干活挺积极嘛。”笑句,刘强指向旁边装海鲜盆,:“把八爪鱼、海星些海鲜处理,果,以找节目组教,清理干净。”
“收!”声应,紧随柳影之跑找节目组帮忙。
碍,刘强忙活越应手,先把海虹放热水煮熟,捞取海虹肉。
思考再,决做油炸海虹,虽油炸热量高,但油炸以保证食品安全,凉拌海虹话,担寒性太重,伤脾胃。
至包糠,果话影响,以粉代替,口感肯差点,但问题。
实海虹应该盛饭盘,盖层葱姜,放锅蒸,样既除掉腥味,保持海虹肉鲜嫩,但考虑间问题,选择直接水煮,快速简单。
挑海虹肉放旁备,刘强找粉丝放热水泡软,趁泡粉丝间,开始准备蒜蓉配料。
耗油黄酒厨房现,以先借,,肯付钱给房,至需蒸鱼鼓油等调味料,等赵琴等买配料回。
蒜,蒜头,需现扒,实挺讨厌扒蒜,费费力,蒜皮容易扒,但现身边帮助,亲动手,柳影很快回,接替份工。
“婷婷便呢?”刘强问柳影。
“知。”柳影摇摇头,紧接猜测:“应该她李箱吧。”
点点头,刘强走厨房。
“婷婷助理呢?”走客厅,刘强拉名工员询问乐乐哪儿。“跟赵姨她商店吧?”
“,乐乐外。”工员。“给把叫。”
儿,乐乐外跑,忐忑安问:“刘少,您找?”
“婷婷便应该知哪儿吧?现拿。”废话,直接吩咐。
“楼李箱,现拿。”听便,乐乐暗松口气,撂句话,跑楼。
拿便,刘强并像平煮样直接放水煮开,先放冷水侵泡。
“刘哥,怎把便放冷水泡?”
注意刘强处理便式,柳影拿蒜头边扒,边凑奇询问。她印象,便热水泡开直接吃,煮,她第次冷水泡。
“速食话,直接热水泡或煮以,但今做海鲜,果直接海鲜放煮熟话,容易导致汤汁粘稠,被煮烂,口感差很。”刘强边把便包包拆开,边给柳影解释。
“先冷水泡开块,以把余油脂添加剂泡,并且冷水泡块需煮很久,基本水开以捞食,便以让条嚼劲,汤汁清爽,油腻。”
介绍候,摄影师操控镜头给泡冷水块特写。
“哇,刘哥煮便讲究啊。”柳影感慨已,暗果愧厨。
“刘哥,海鲜处理完,以。”端处理海鲜,殷馨月未近,声音已先步传。
接盛放海鲜盆,刘强放灶台检查遍,确确实已处理干净,才满意点点头。
“错,很干净。”夸奖句,惹殷馨月高兴已,笑容满,知情以为她做件惊动情呢。
话候,赵琴几终带满满收获回。
吴茜拎装满满袋跑厨房,献宝似向刘强示她果。
“刘哥,仅买需包糠调味料,吃海鲜需搭配蘸料呢,晚吃海鲜盛宴候正以。”
活陆,海鲜属偶尔吃两次佐餐,但活海岛居民,想吃,几乎以吃,以,岛商店最缺少或许些吃海鲜需蘸料。
“错、错。”笑呵呵夸奖句,刘强挑现需调味料,开始制蒜蓉酱。
另边,江恒通耳麦指挥摄影师:“除跟拍师,给把镜头推,全部准刘少,任何画放。”
堂堂富代,居手俗厨艺,职业嗅觉告诉,绝以引观众讨论话题,炒,霸占几热搜问题。
“……”
系围裙,挽袖,刘强抄菜刀,刀刀落,动熟练且迅速把蒜瓣切片片,伴随菜刀撞击菜板,声响,厨房连绵绝。
犹交响乐般切菜声,迅速吸引住众目光,双双充满震惊眼睛,直勾勾盯菜板飞舞菜刀,嘴巴意识张。
刘强提包圆做饭任务,几女尽管已意识刘强厨艺肯差,敢包揽,内仅仅认为做饭已,但刀工才恍明白,何止做饭呐,单凭手刀工,恐怕已输般专业厨师。
沉浸己世界刘强,思关注反应,处理蒜瓣米椒,转战煤气灶,打火热锅,倒入菜籽油。
借烧热油功夫,刘强碗快速倒入黄酒、耗油、蒸鱼鼓油等各调料,简单搅拌再次倒入适水继续搅拌。
“滋滋滋……”
随葱花蒜蓉、米椒倒入热油,股诱口水香味瞬间弥漫开,儿,待蒜蓉酱微微烧至金黄,刘强倒入调制酱汁,再次烧开才转火慢慢熬制。
捞烫熟粉丝,驾轻熟摆入盘底,紧接取已蒸熟蛏,手指翻飞,蛏被整齐序排列粉丝。
摆盘结束,蒜蓉酱正熬制功,关火,轻轻搅动色香味俱全蒜蓉酱,握锅柄,连锅端,整齐摆放蛏头浇。
“滋滋滋……嘶嘶嘶……”
“香啊!”
滋溜吸口口水,吴茜意识感慨声,眼睛直勾勾盯制功蒜蓉蛏,恨现冲饱口福。
样口水疯狂泌黄婷婷,把抓住吴茜肩膀,咛喃:“忍住,忍住,摄影机正拍呢,注意形象,千万丢。”
知她告诫吴茜,暗示己,抓住吴茜肩膀玉手越越力,似乎怕松手己先忍住冲偷吃。