第309章
农门小福女的美食攻略 · 米饭饭呀
她杀鱼动麻利。
几把鱼给掉腮,刮掉鱼鳞,开膛破肚洗干净。
再把腥线抽。
最开始片鱼肉,她脑已开始设计何摆盘。
第257章 鱼片牡丹
场比寓意,以及摆盘设计,宋玥听寓意,再加台往抛鲜花举动,让她顿想富贵开花四字,拿它做名字。
宋玥边已开始动手候,比试苦思冥想做什,直她开始动,且速度,杀鱼流畅度,顿给伙压力。
纷纷开始先动手再,落宋玥太。
想挺张扬姑娘,除连开几店铺壮举外,真些耐身。
谁把杀鱼杀?刀背鱼晕死。
力度拿捏刚刚。
给足参加比试厨娘厨压力,紧。
宋玥赏悦目杀鱼动引台片叫声,吓她激灵,忍住抬头,结果现她,叫更欢,让她阵语。
再搭理,专开始片鱼,她准备鱼片制花型,类似牡丹花,层层迭加再油炸。
花型则形式菊花菊花鱼,越精细越漂亮。
两宴级别样式。
宋玥很耐处理,东西很考验刀工,片,或切,鱼花最型才足够漂亮。
她片完鱼期间抽空弄些食材料汁,各颜色蔬果榨汁,等儿以给鱼色。
边土豆,制牡丹花形状需打底,她山药泥代替,把片鱼片淀粉调点点底味开始油炸,最片片插山药泥身。
再调味蔬果汁毛刷色,牡丹花色她选粉白加粉紫色,点晕染效果,很漂亮。
难度鱼片炸颜色太焦黄,因为她色,但达酥香效果,以她耐她己知。
宋玥炸忍住夸己声,太!火候把握刚刚,以色候极麻利。
菊花鱼倒简单些,切炸直接变花团。
摆盘则准备牡丹花边,两朵菊花鱼放长盘另边点缀即,牡丹花边则差点“绿叶”。
宋玥边节奏把握妥妥,几乎花半辰完儿。
台目共睹,原本条活蹦乱跳鱼儿姑娘手变朵朵漂亮花儿。
简直震惊。
“老,亲眼,敢相信鱼做!”
“宋姑娘名虚传啊!”
“诶哟,孩往知少风头呢,样本!”
“咱尝,早知早些抢排!”
“姑娘肯赢!”
赞赏话浪高浪,最终把部比试拍死沙滩。
专,听转头宋玥,结果完她手精致东西,再己普普通通,顿泄气。
已四位比试脸挂满灰,已失斗志。
更位忽跟官:“根本安比试,嘈杂跟菜场拼,何叫安制美食?!”
闹点情更高兴,客叫精神抖擞。
吃瓜。
结果官笑拒绝给换场,点理压力扛住,何皇宫给圣制美食?
最终弃权台。
姿态挺傲气。
则做半品,顿笑话,真丑!
至紧张,亮眼菜品,例宋玥像似菜品,花型,但它肉泥+百合花瓣制,很漂亮。
宋玥惊艳效果,她显精致。
排吃瓜群众笑点评,“虽位张氏,宋姑娘比她菜品贵许。”
俩级别。
肉眼差异。
但平论,宋玥,位张氏蒸鱼花很彩。
片飞鱼,鱼头动,鱼身留两边鱼肉,片花,清蒸,再淋层料汁。
。
但全场,宋玥最彩,最亮眼。
以等最点评候,再尝味,果断选择宋玥,她以压倒性趋势拿第。
顿满场欢呼。
安锦丁香,谢知节青竹,原本悬颗彻底放,激动丁香青竹直蹦哒。
“赢赢!真赢!场姑娘第名!!”
“宋姑娘真厉害!!”
丁香青竹俩叫最欢,完宋玥露手,青竹直呼她平藏掖,虽偶尔她厨做菜吃,但样精致,真叫激动!