第36节

儿功夫间，姜曼容凤凰已雕，她各色菜翼翼布凤凰周围，颜色相间，仿佛各色鸟儿朝凤般。姜曼容己品很意，扭头，寇珍“百花齐放”功告。姜曼容机立断，马托瓷盘，身往外静观师太赶她寇珍非常相似，以谁先步，先声夺效果。

姜曼容候，阿俏闭双眼立院，暗笑声，觉雕花“阮姐”筹莫展。想，姜曼容老实客气托白瓷盘“百鸟朝凤”，径越阿俏，往禅房。

脚步声响，阿俏突睁开眼，她终意。

候寇珍“百花齐放”已完，她姜曼容先步，点儿惋惜。姜曼容反正已拔头筹，她索性等儿再静观。

寇珍转头阿俏，阿俏依菜盛些粗瓷碟，反反复复，比比划划，交换位置。寇珍些懂，免挠头，吴晓梅，吴晓梅放弃手雕刻样“铃铛”，实办，干脆院采朵菊花放盘，托朵“秋菊景”，往禅房。

“，”寇珍刚想提醒，她样乃犯饮食忌，吴晓梅走急快，转眼影。寇珍忍住叹口气，回头阿俏神，她却点儿等耐烦，终跟阿俏打声招呼，己托白色瓷盘，带“百花齐放”往禅院。

寇珍，吴晓梅正坐外，双眼哭红红，姜曼容正坐她身边柔声安慰。

寇珍便知，吴晓梅刚才犯厨师忌讳，把直接食材料放菜盘，被静观师太指，吴晓梅顿觉己指望，以才坐哭泣。

听姜曼容柔声劝：“想想啊，回，总垫底，万师别考核，别担，肯机。”姜曼容越样劝，越显她语气做派满满意。

寇珍忍住“哼”声，想：志！

她真点儿为朋友担，阿俏，她顺利关？

第59章

阿俏现之，静观师放两拼盘，姜曼容“百鸟朝凤”，寇珍“百花齐放”。

吴晓梅“秋菊景”因为犯厨界忌讳，直接食材料直接放餐盘，因被静观师太脾气顿，她盘菜秋菊被静观取，另外拿陶钵，清水供。

众等阿俏。寇珍越焦，姜曼容脸却越显意。

知久，头渐渐西斜，寇珍实等，身静观师太：“师，否朋友。”

姜曼容瞪秀眼，阴阴：“想搭把手，帮忙什吧！”

寇珍被她话，气冲冲转头望她。

静观却笑摇头，望室外，：“！”

转头，果阿俏。阿俏手翼翼托盘并任何雕花，似乎装点，几粗瓷棕黑色碟放。

阿俏托白瓷盘走，先向静观师太鞠躬礼，抱歉：“劳师久候。”，她手白瓷盘放桌案。

白瓷盘侧，七八碟凌乱规则挤，隐约排形状，另侧，零散放两碟。白瓷盘留片片空白，盘底则注浅浅层青绿色汁水，因整白瓷盘层绿色为底色。

“…………”寇珍被胆至极“拼盘”惊，哪式菜式常冷盘模样，点儿，点儿像……

“像幅画！”静观，饶兴致双手托瓷盘，瓷盘转转，，聚精神想。旁敢话，唯恐扰乱她思路。片刻，听静观笑：“……像咱禅院条径模样啊！”

阿俏听话，原本些紧张脸立刻绽放甜美笑容。

寇珍等听连忙，莫惊讶张开口，却知该什。听静观提点，她才注意，些挤粗瓷碟，盛深深浅浅香菇、藕片之类，真点儿像颜色鹅卵石。深色粗瓷碟间，偶尔夹碟青菠菜，或碟水芹，仿佛鹅卵石之间探头野草。片仿佛条鹅卵石铺路。

瓷盘另散漫放两碟，盛则黄绿豆芽，颇像院落角悄悄开放野花。

静观伸手指指碟豆芽，阿俏：“，放吗？”

阿俏笑，伸手，碟轻轻取白瓷盘立即像少点儿什，马失平衡感。静观立即点头，“哦”声，：“放。”

阿俏笑笑，碟放回。

拼盘，整盘布局，她思索很久结果，模拟数遍之，最佳案。掉盘任何件，或改变任何件位置，整拼盘像缺少什，够完美。

静观径直伸手，盘蘸点点青绿色汁水，放口尝尝，点头笑：“菠菜汁！”

阿俏笑，她静观师腌渍菜坛倒菠菜汁，闻淡淡青草气，非常适合做盘背景，她老实客气。

旁边姜曼容等，拼盘些呆，她想做拼盘，想阿俏竟真盘菜“拼”幅画。

“阮姑娘，请问曾画？”静观似乎阿俏背景非常感兴趣。

阿俏摇摇头，回答：“，但外祖少画，书铺画册集，候常常。”

静观问：“西洋画，画？”

阿俏老实答：“全画，元四、吴门、青藤、四僧些。”

她，指元四、沈周为首吴门派、徐渭青藤派清初四僧画，世代居浔镇宁底蕴深厚，加宁老爷爱些，因阿俏耳濡目染。些姜曼容等耳，听像书样。

静观师太听，忍住喜眉梢，双手拍，开口：“真太。阮姑娘，叫，叫做……”

“阿俏！”阿俏脆应。

“阿俏，愿，继承云林脉精髓，并使之传世？”静观并乎姜曼容等几场，直接询问。

“什？”姜曼容吃惊已，她万万想，静观师凭样盆拼盘，竟决“云林传”最终选阿俏做拼盘，并展现任何饮食相关技巧啊！难她简简单单碟摆盘，最终赢？

姜曼容实办接受实，她惊问声，待察觉连静观内，盯她，姜曼容才意识己失态。她才赶紧放低身段，摆副谦恭孔，低声：“正请静观师指点，阮姑娘拼盘，何处，等，输何处？”

静观并介意姜曼容询问她落败缘由，随即转头向早先姜曼容寇珍奉拼盘。

“两拼盘，想很接近，但富贵牡丹刀功较飞凤凰刀功稍逊筹，寇姑娘，否意？”

寇珍听静观，老老实实低头，答应句：“确实。”

寇珍性，她己明白技，直接认输，且输口服服。

姜曼容点希望：样，她以据理力争。

静观转向姜曼容盘“百鸟朝凤”，微笑活灵活现凤凰，柔声：“雕工确实非常精湛，凤凰非常美……”

姜曼容立即插嘴：“……”

静观却容她打断，平续：“，做些腌渍菜，实姑娘雕凤凰！”

“……”姜曼容被静观句话，堵哑口言，旁终明白静观选阿俏情由：

姜曼容酒楼长，酒楼厨惯，她菜式之“美”感知，早已麻木，或已局限仅框架之内。旁她：做拼盘，她马雕凤凰，完全想，配菜什，整菜意境什，甚至席以，菜怎样辅佐搭配余菜。

“阿俏拼盘，朴素平常，摆西林馆院路，正西林馆腌渍菜相称，显太浮华张扬。”静观望阿俏，唇边带微笑，柔，“且简简单单意趣，倪云林真幽淡画风颇为相近。”

阿俏被静观夸点儿意思，老老实实：“师奖，若……若被西林馆院清幽景致打动，恐怕想样拼盘。”

静观慈爱望她，：“底些关系。实运气错，之够遇样孩……孩，副重担，交给，愿意替担再扛几？”

阿俏望静观，感激点点头。

话缘奇怪，辈她输冷淘素，想辈竟因为拼盘，入静观眼，她收入门，为关门弟，云林菜唯传……

“静观师，”候姜曼容突话，她垂胸两条长辫往背甩，径趋，朝静观“啪”跪。

寇珍等惊呆。

“静观师，场考核，失平！”姜曼容直挺挺跪静观，抗声。

姜曼容给印象，向柔美婉约，她极少样硬气。样姜曼容，刻正屈服跪静观，声：“师，拼盘曼容做阮姑娘乃实情，曼容想诡辩。您想，每身际遇，眼界。曼容……曼容穷长孩，走路开始灶帮忙，曼容任何机，什元四、吴门、青藤、四僧画儿啊！”

眼姜曼容妖，阿俏旁轻轻扯嘴角，她甚至点儿佩服姜曼容：确聪明女孩儿，听些古代画派名号，她竟听遍，全记，字错。

姜曼容，两清泪顺颊流，颤声续：“师，您想，若曼容身优渥，像阮姑娘样，高门户走姐，曼容样，样做样拼盘啊！”

旁边阿俏话，寇珍却烦，她忍住开口：“姜姑娘，难，输理？”

姜曼容却口咬死，：“刚才拼盘，师至少夸赞曼容手艺，曼容雕工，足以证明，曼容厨艺尚少少取之处……曼容敢求师什，想让师知曼容想，曼容身，更改，曼容……曼容随师，样以啊！”

静观听，恻，姜曼容柔声：“选弟件，并非各位厨艺高低论，实缘，觉阮姑娘投缘已，任何姜姑娘意思。”

候姜曼容突朝膝两步，拉静观衣角，哀声求恳，：“请师再给次机吧！求师再给次考验曼容机，阮姑娘比拼回真实厨艺机……”

静观听，老老实实回应：“实真实厨艺考校，阿俏冷淘，确实做比……想再各位美造诣，才选四做拼盘。”

静观老实，委婉曲折话，话五，连寇珍吴晓梅忍住涨红脸。

阿俏却想，果，辈果因为冷淘关系，静观才选姜曼容。

“……师怎知阮姑娘以做冷淘呢？第次做，凡摸索，阮姑娘始终胸竹，胆改变师教，焉知她头次做冷淘素呢？”

阿俏，始终镇桓，甚至半点表情，她却赞句姜曼容：很，猜！错，冷淘素，她辈做几遍。

“以，曼容斗胆求师再给机，给平机，”姜曼容眼闪泪花，胸口伏，极为激动。她身体完全伏，哀声恳求，哭：“知阮姑娘比较，，……师，足以撑活唯机。”

她，静观禁动容，她鬓边戴白花，静观惊问：“怎？”

姜曼容却再话，伏哭停。

寇珍被她哭烦意乱，忍住：“怎话……感情静观师非挑，挑旁似？”

姜曼容接寇珍话茬，突抬身体，眼光流露幽怨，望静观：“师……”

“！”静观突话，阿俏姜曼容望她。

“再考校回，次，题，两，尽管放手做，做最熟悉，做拿手菜式，拘什，以最菜式决究竟谁资格做静观弟。”，向平淡静观师仿佛突几豪气，“记住，做菜，让品尝，真正！做让清楚为菜式，吧！”

毕，静观转身，似乎再想她几话。

唯独阿俏候开口：“师，做样菜，需花点间准备，明傍晚，请您山山宅院品评，以吗？”她声音非常镇，听半丝愠怒，半沮丧，似乎完全为动。

静观依旧背几女孩，终轻轻点点头。

历西林馆儿，寇珍陪阿俏山。因为规矩限，寇珍必须离开惠山脚宅院，她郑重向阿俏告别：

“阿俏，争口气，让听获全胜消息。”寇珍，手臂搭阿俏肩，“千万别让再，恶劲儿哟！”

寇珍话候，姜曼容正两身边路。寇珍话她完全任何影响，姜曼容依旧轻摆腰肢，喇喇两身边走。

“阿俏，底打算做什菜？”寇珍状，马故意声问。

果，姜曼容脚步慢，似乎留神细听。

寇珍马接声：“，问，免旁听，依样画葫芦！”

远处姜曼容气结，即翻白眼儿走。

阿俏伸手，握握寇珍手臂，柔声：“谢谢，寇珍姐，陪几，真太开。放吧，咱以相聚。”

她压低声音：“……输。”

送别寇珍，吴晓梅走，偌宅院头热闹，姜曼容阿俏两。

头晚，阿俏执领食材。领候姜曼容，两领食材，瞒彼。

阿俏领东西，姜曼容惊讶问：“……真做？”

阿俏扁扁嘴，：“师，做最拿手，最代表己菜，做最拿手啊！”