重归黄金年代 第192节
重归黄金年代 · 夜深
“呵呵，正常，换身早直接耳瓜抽。宋厂长毕竟高级知识，，文明，总些兵老粗样吧？老王受，样长眼伙吃点苦头受点教训。”
“书记，担宋厂长万把王峰给……”汤科长试探。
“哪万？”江海以为：“放吧，宋厂长刚，读书，秀才，最口气已，做。让王峰承认错误，态度诚恳，做批评什，再，厂干部职工岗位组织算，决，呢？”
“，您，您样放。”汤科长块石头终落，虽江海明保王峰，话意思已点，以王峰次吃苦头难免，但劳资科岗位或许应该以保住，样，件给王峰教训以省再犯类似错误。
吃午饭，宋援朝把碗筷仔细洗，弄完慢悠悠朝厂办楼走。路留意厂往职工厂区布局，等回办室刚坐，勤边，给宋援朝带办品东西。
清点东西，宋援朝单签己名字，客气握手声谢。
似乎宋援朝平易近举动让很意外，些紧张宋援朝握握手，随告辞离开。
等走，宋援朝整理东西，把些办品逐放，办室缺什，打算等班百货司转圈买齐。
勤边送点茶叶，茶叶算错，宋援朝给己泡杯茶，坐点支烟，正抽呢，办室门被敲响，宋援朝声请，门外推开，张带紧张忐忑再加四惶恐脸露。
“宋……宋厂长，……科长您巡视厂区，让……让陪……”
王峰喉头努力吞咽，容易才把句话完整，站宋援朝耷拉脑袋简直像闯祸孩严厉班任般。
“呵呵，老王呀，正。”宋援朝笑容满站身，走旁衣架把刚给己白褂取，边穿边：“刚才打算给挂电话呢，想。，让汤科长通知，既走吧，厂区逛逛。”
“……，带您带您。”王峰原本打算宋援朝先诚恳歉，做批评，由实太紧张却及些，宋援朝摆副楼姿势。
，王峰连忙答应，拉开门陪宋援朝办室，随两楼。
“宋厂长，您打算哪？”楼，王峰依旧忐忑问。
“，随便逛逛，刚厂什解，老员工，劳资科工，厂情况肯熟悉，带路吧，边走边。”宋援朝平静，脸挂微笑，仿佛王峰关系错，今午存般。
王峰急忙点头，即打精神带宋援朝逛。
先位厂办楼楼另边实验室冷库，实验室实化验室，为食品厂每车间每次取样，取样做标记并送边化验，化验结果登记备案。
毕竟食品厂普通工厂，卫严格求，化验原因产品些微物细菌指标控制，比肠杆菌之类，以达符合卫食条件标准。
实验室配置任属几化验员，化验员数量根据车间配置，基本每车间配置，但编制具体工边，因为车间打交，以车间边安排张办桌。
实验室任龄四岁妇女，为技术干部她级别副科（工厂内部副科，正式政级别副科），相比科室低半级。
位沈任技术员身，话间直直，谈论技术工，情往什明显些善，宋援朝反件，沈任职务工实际质检把控，环节食品厂很重，岗位，做认真，严格执标准远比善交际圆滑更合适。
实验室沈任聊儿，解些关实验室常工程序，听取沈任平工安排管理，宋援朝很满意，临别特意沈任握握手，几句赞誉话。
离开实验室，宋援朝隔壁冷库，厂两冷库，冷库冷库，冷库食堂边，靠近品库边，边冷库放些比较贵重原材料，比口黄油、蜂皇浆之类玩意，让宋援朝想林宇航厂产品，但林宇航产参蜂皇浆，南厂蜂皇浆为些高级糕点添加料，使量并，由价格高昂，量较少，以存冷库。
冷库门锁，专管。王峰旁解释因为冷库常开，以必专门派守，每仓库边转转，冷库运否良。宋援朝却冷库门外巡视登记卡，更入记录本，但什，微微点头表示己知。
第386章 车间
南厂产体产楼，产楼厂办楼斜，离远，共七层，楼原料仓库品转仓库，楼六楼五车间，七楼员工更衣室。
楼转圈，先原料品转仓库运情况，耳边听王峰讲解。
片刻，宋援朝置否点点头，随顺楼梯向走，直接位楼车间。
楼，震耳欲聋机械声充斥四周，感受股热气扑。
“车间奶糖车间，厂最早车间，五代南厂刚建立候车间，现全厂六车间包括厂产值最员最车间。”
王峰提高嗓宋援朝介绍，宋援朝点点头，王峰楼梯左拐先车间办室，车间办室，正喝茶车间任杨永健王峰陪宋援朝走先愣，紧接站身。
“宋厂长，您怎？”
“杨任您啊，今刚，随便走走，熟悉厂。”宋援朝笑容满杨任握握手，留意脸及擦汗。
“呵呵，刚车间干圈，您早儿流水线找。”杨永健乐呵呵。
“您车间任车间干活？”宋援朝略意外问。
“。”杨永健笑点点头，桌拿烟递宋援朝支，顺手再甩根给王峰。
宋援朝接烟目光四周扫，等问什杨永健笑解释：“车间禁止吸烟，车间办室员工休息室以抽。您知抽烟几，车间百号，抽烟男占半，真让全部禁烟嘛实际，以规，工岗位绝禁烟，但办室休息室以抽。”
“规错，既照顾实际情况，保证产安全卫，现执怎样？”
“吧，讲规矩，些偷偷摸摸抽情况依旧存，平抓严，罢，给查直接扣半月奖金。”杨永健。
宋援朝点点头，杨永健划火递，连忙微微歪脑袋把烟点，声谢。
“车间线身，六岁厂，今五，转眼厂干九。”抽烟，杨永健笑呵呵：“最初徒工正式职工，再班组长、值班长、车间副任……直干现任。”
“虽干部，性格样，基层线屁股坐办室根本闲住，总爱往车间跑，跑嘛想流水线干点活，呵呵，怕您笑话，老婆常劳碌命，官料。”
杨永健嘲，办室岁女志偷偷捂嘴乐，宋援朝样笑笑，目光朝位女志眼。
“忘给您介绍，怪怪。”杨永健连忙：“位女志车间统计员俞，她负责车间领料、产统计品数据汇总各项工，车间职工每月工资表她工，老王知。”
“，俞负责车间工资表制工资放，每月把表送劳资科，工资她财务科把车间工资领放，车间统计员工基本样。”老王旁连忙附句。
“宋厂长您。”俞向宋援朝打声招呼，宋援朝很客气她声，因为女志，宋援朝她握手。
“车间厂产量最最车间，车间办室除俞外支部书记老康副任老曹，老康您今午开，现机修间边呢，至老曹今班，才。”
“值班长两，工跟车间工段班间走，技术员机修间边办，等带您……”
杨永健车间老资格，厂干九，九除几车间干段车间副任外，余候车间，车间情况指掌。
听杨永健车间情况介绍，宋援朝慢慢整体形象。聊儿，等支烟抽完，杨永健身带宋援朝车间，宋援朝欣答应，跟杨永健径直车间内部。
车间产奶糖车间，南食品厂综合食品厂，产产品类，类糖果，类糕点，饮料。
糖果，尤奶糖，全最名沪海白兔。白兔名气尤响亮，以知晓。
南厂产奶糖，南奶糖习沪海白兔，牌叫南，虽限配工艺，口味沪海白兔，尤靠近徽州边颇名气。
除几款奶糖外，金陵比较特色牛皮糖、水果糖、牛轧糖等等，些糖果牛轧糖因为限原料季节供应产品保质期再加气影响等原因，通常四五月产安排，糖果组南厂糖果产品类结构。
至糕点类，除些传统糕点外南厂产季节性糕点，比月饼、重阳糕、糕些产品。
除总厂外厂，厂产饮料，厂原本型饮料厂，划归南总厂名，今产橘汽水盐汽水两饮料，盐汽水通常夏才产，橘汽水倒常产，但销路算马马虎虎。
走真正车间内部，热浪席卷。
糖果车间两工段，工段另工段。
工段男志，根本女志身影，因为工段产环境恶劣再加需极体力活，些工由男志做。
工段第环节蒸汽熬煮程序，锅炉把高温蒸汽输，通管配制糖浆高温熬煮，环节湿气热度很高，且熬煮糖浆通常达135度以，根据产糖果工艺温度等，果做牛轧糖话，温度达155度左右，比沸水言高许。
熬煮糖浆由工灌入铁桶，拎铁桶再倒入专搅拌机40钟左右快速搅拌，搅拌原理蛋清泡些类似，慢慢把水状褐色糖浆变半固体白色奶糖样。
型搅拌机世搅拌机虽原理差，头很，每台搅拌机重量达2吨以，机体全部由厚厚铸铁制造，直接固安装水泥。
第程序，样搅拌机足足近台，四列，两列间铺设专导轨，导轨摆置辆钢制车，由两膀腰粗师傅操。
搅拌机巨锈钢容器，容器锅类似，直径超米，以装150斤左右糖浆，糖浆被灌入，开动机器插容器搅拌叶片开始快速转动，厚厚钢制叶片锈钢容器碰撞，再加量重速度快，容器虽固机器依旧避免固处松动碰撞，剧烈咣咣咣声响。
搅拌机40钟左右高速搅拌，糖浆开始变半凝固奶糖初形，候转换低档降速，再添加量添加剂奶粉以炉。
炉候样笨重玩意哪怕力气惊师傅抗动，且温度很高，很容易烫伤。以间按照导轨派处，师傅先关掉机器，把容器直接机器卸，接两手牢牢抓住容器耳（把手），脚背顶住容器侧底部，随铅球运动员般朝向力扭动腰部，借腰肩部力量直接把整容器向向甩。
容器甩候，握耳把手必须半脱脱，靠丰富验控制容器空划优美弧线，准确落导轨放置带空钢圈车。
等容器稳稳落，停空钢圈车，师父推动辆车向走，锈钢冷却台手拿两块锈钢板，把整双手包括裸外手臂边淀粉缸浸，开始把容器半固体状奶糖双手给挖。
挖候需很高技巧，技巧通常靠长久练习才养。知现半品奶糖温度虽比糖浆低些，依旧超100度高温，双手沾淀粉防止烫伤，旦动位或安全间内完动，烫伤根本避免。
宋援朝亲眼师傅拿两块钢板仅仅把锅奶糖容器全挖，且挖干干净净。
实真，算，按照杨永健最已清理容器残留，熟练老师傅把称为两半，必须两基本挖完，最半清理，才真正老手。
半品奶糖挖，师傅手裹滚烫奶糖团冷却台部把它移部，由另师傅手工拉糖冷却业。
操让宋援朝联想做拉手艺，些类似，等师傅冷却台操钟，凭验感受冷却拉糖情况差，再把整块已固体状但依旧软块奶糖搬旁拉条机。
拉条机顾名思义，把块完全凝固冷却奶糖机器逐渐拉长条，长条最终拉直径普通奶糖直径。
拉条完，再切割机，由机器旋转刀片把段段长约1.2米长条状奶糖切割真正奶糖长短，随再通传送带入工段业。
相比工段，工段女志，些女志坐包装机，包装机运转往复传送带相连，由传送带送未包装奶糖通挡板操以落入包装机容器，包装机断运，“吞”卷糖纸未包装裸糖，另端“吐”品。
品，操包装机女工规长度锈钢铲把奶糖机品口铲，整整齐齐放置早准备纸盒。
等纸盒装满，女工把装满纸盒放旁，再拿新纸盒继续重复刚才工。
工段包装环节包装机粗码台，工段搅拌环节样为四列。
期间几工推车回各包装机，把完包装纸盒车运位置。
至位置最称重打包环节，包装机边送纸盒称重，按照求纸盒取掉几颗或添加几颗品奶糖，以做每盒包装重量完全符合。
完些，纸盒蜡封工序，谓蜡封工序拿蜡纸把纸盒包，最再排笔沾融化蜡水，胶水般涂抹封口。
完蜡封，最装箱。
纸箱装六纸盒奶糖，每纸盒2斤，整箱12斤，装满封箱旁木仓板摆，等纸箱摆满木仓板40箱，专门运输液压车把些品给拉，临堆放车间仓库，等每段间再搭载货电梯转移楼本转仓登记入库，最送入工厂品仓库存放。
宋援朝接触些，路饶兴趣，杨永健旁陪，为解释各工序工艺特点。
第387章 叫王吧
车间耽搁间最长，宋援朝食品厂产解，许设备、工艺、流程等等第次接触，以杨永健很聊少间，杨永健边知少关产情况，呆些。
离开车间，宋援朝王峰继续往走，接间把余几车间参观。
由车间情况解，车间宋援朝基本走马观花，毕竟些车间致情况差，宋援朝逛圈，加深各车间领导印象。
产楼五车间逛完，宋援朝顺便七楼更衣室。男更衣室，女志边。
更衣室浴室格局差，排排竖铁柜，给员工放品更衣使。逛完，楼另边走走楼梯，因为靠近楼边楼梯连接通直接新楼，六车间。
五车间样，六车间糕点车间，因为产产品需设备，以开。
糕点车间，环境比糖果车间许，毕竟产需求，些巨噪音，糖果车间相安静许糕点车间，宋援朝反些太习惯。
六车间边呆半，边车间任、书记、副任等聊聊，宋援朝离开。