第三百一十五章 菠萝咕噜肉

张狗剩外做儿，郭静雅厨房走，手端半冒热气菠萝壳。

“哎？静雅，……怎半菠萝壳儿啊？”张狗剩伸长脖想郭静雅手端玩意儿底什玄机。

郭静雅哈哈笑，手菜放张狗剩桌。

张狗剩瞪眼睛，仔细瞅，但盘菜半菠萝壳装，盛放金黄诱，色泽亮丽，香气扑鼻肉片。

张狗剩以倒样菜，立刻兴趣，向郭静雅打听，“静雅，菜叫什啊，香！”

郭静雅“咯咯”笑，给张狗剩解释，“呀，叫做菠萝咕噜肉！”

“菠萝咕噜肉？！”张狗剩嘴叨念遍，解问：“静雅，什叫做咕噜肉啊？”

“哦，咕噜肉啊，名古老肉。广东汉族特色名菜。”郭静雅边招呼张狗剩尝尝做菜，边给张狗剩耐讲解。

原咕噜肉始清代，广州市许外非常喜欢食菜，尤喜欢吃糖醋排骨，但吃习惯吐骨。

广东厨师即以骨精肉加调味淀粉拌制肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘糖醋卤汁，味酸甜口，受外宾客欢迎。糖醋排骨历史较老，现改制，便改称为“古老肉”。

外音准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃弹性，嚼肉格格声，故长期以两称并存。菜内外享较高声誉听郭静雅解释，张狗剩才恍悟点点头，菠萝咕噜肉致解。

“光顾，，狗剩儿，快尝尝做怎样吧？”郭静雅便给张狗剩夹块肉放碗。

张狗剩笑笑，随即便夹放嘴咀嚼。

肉片入口瞬间，张狗剩感觉浓郁香汁口腔蔓延开，酸酸甜甜，瘾。

张狗剩满足闭眼睛，仔细品味酸甜感觉。

之吃些菜样，以吃菜咸辣之类，像酸甜肉片，张狗剩第次吃。

菠萝香味恰融为肉质，使肉片酸甜口，鲜香宜，开胃，腻歪。

尤夏候，更合适。

“怎样啊，狗剩儿？”张狗剩脸享受品味，郭静雅些紧张，嘴满期待问。

张狗剩终睁开眼睛，便冲郭静雅竖拇指，笑：“太吃，静雅，真想，烧菜吃，酸甜菠萝五花肉相结合，让肉质肥腻，酸甜口，欲罢啊！”

听张狗剩称赞，郭静雅噗嗤声笑，嘴嗔：“哪夸张啊，随便做做啊。”

“啊？随便做做吃，认真话，吃爆啊！”张狗剩倒丝毫吝啬己赞美之词。

女孩赞美，即便做，夸赞，她觉很开，很幸福。

像郭静雅样，张狗剩夸赞倒实打实。

果她昨参加厨艺赛话，张狗剩觉己以赢郭静雅呢。

“，静雅，吃完做咕噜肉，再尝尝做四喜丸吧。”张狗剩揭开狮头盖。

盖揭开瞬间，便红烧狮头冒升腾白色香气，丸油烹红烧，颜色鲜红，给火辣感觉。

“哇，香啊！”郭静雅张狗剩做四喜丸，嘴声惊叹。

郭静雅原本活厨师世，仅她爷爷任厨，连她父亲厨，以郭静雅接受厨艺熏陶，像四喜丸次，吃很风格。

她张狗剩做四喜丸候，被惊艳。尤被股纯正肉香给迷住，嘴住赞叹。

张狗剩哈哈笑，连忙给郭静雅盛丸放她碗，“，静雅，快尝尝怎样吧？”

“嗯嗯！”郭静雅点点头，迫及待放入嘴品尝。

“狗剩儿，做四喜丸完美融入姜味清香肉馅鲜嫩，吃意犹未尽感觉。”郭静雅歪脑袋，副幸福满满张狗剩。

……

张狗剩郭静雅顿饭直吃午两点钟才散，最店老板硬给打五折优惠。

吃完饭之，张狗剩郭静雅才满意足离开餐厅，原本张狗剩像跟郭静雅别，毕竟餐厅情忙，尤厨艺赛拿冠风头，便越越顾客餐厅吃饭。

以张狗剩想早点回赶回给嫂帮忙，被嫂林雪薇知己竟厨孙女约话，知怎闹呢。

想郭静雅似乎并想让张狗剩回意思。

办，张狗剩跟郭静雅园逛。

但候，张狗剩现路，特别纳闷，园，怎，平常老爷爷，老奶奶练太极，今怎回。

想久想以，慢慢向走，呢？

走路呢，候东西吸引视线，水池红色东西。

张狗剩推门凑，原群群金鱼，水游正欢。

“狗剩儿，，美啊！”

郭静雅金鱼，红色群群真格外，让应接暇，花眼。

“呀，真挺美。”张狗剩走，低头水嬉戏金鱼阵感叹，景真格外美，若干想幕知足。

“，乌龟，缩。”郭静雅惊讶声音响，手指角落，张狗剩叫。

张狗剩顺郭静雅手指，果水深处真乌龟，缩身，格外滑稽。

“乌龟爱呀，竟缩敢吗？想乌龟害羞。”完之郭静雅笑。

听她笑声，特别想句，千王八万龟，知底乌龟龟。

“买点包给些动物吃吧！样。”郭静雅忽样兴致，想逗些金鱼乌龟，样话肯很趣。

“，等，边买点。”张狗剩，眼神往旁边，远处买包包，郭静雅，让她等己，等。