第87节

厨负责菜品制、余厨师别负责甜食汤品，水果拿比较，必须利，以及现肉类食材，做肉菜口感已缺失很重部，以美食丰富做功夫，以素代肉菜品必缺，菱角素肉汤需烹饪验比较丰富厨师做才。

程袖转头向谢荣：“谢荣协助厨师，完烹饪。”

谢荣忙迭点头：“唉，。……薛怡毓做什？”

程袖正思考遗漏，听谢荣问，随口答：“她做冷拼些饮品。”

谢荣放：“。”

程袖，宋池微皱眉：“刚才问薛怡毓做什？”

谢荣：“队两女，怕她俩相处太谐，碍白魔王刷印象，以问清楚啊。”

宋池：“现她队友，厨师长，谁餐厅厨师像样询问厨师长吗？”

犀利眼神扫：“快帮处理食材吧。”

谢荣愣愣：“啊？”

“推荐己为厨吗？以为厨干什？”宋池催促：“快？”

谢荣缓慢走食材放位置，甘：“为什给副手？什候给厨？或厨师长，厨。”

薛怡毓回，六开始风风火火忙，程袖指挥非常应手，把全局节奏牢牢把握。

把局控制厨师长厨非常贵情，为厨宋池感觉未动力，烹饪速度比原提高1.5倍，谢荣虽功劳，但参加内预选赛几次配合，样感觉。

宋池开始享受节奏，即便程袖催促，让手忙脚乱，反让更欲望挑战极限……

程袖以往婉转声音现更气势些：“端菜端菜！”

薛怡毓连忙端菜品，谢荣紧接跟

餐厅已坐六，程袖薛怡毓找客，超市老板，车棚爷，退休马阿姨，轻情侣，岁男。

马阿姨显认识男孩，爽利声音问：“啊，今怎啊？”

男虎头虎脑，晃头：“校放假。”

情侣偷笑。候玩把戏，逃课逃课，什放假，难己给己放假吗？

候菜端，马阿姨嗅嗅，赞叹：“菜香啊。”

站，踮脚探头，两盘菜放桌，蛋黄焗南瓜，锡纸烤蘑菇。

苏菜系，即便特别熟悉两菜。

抱怨：“怎素菜啊，肉啊，吃肉！”

马阿姨：“啊，外挑拣四，妈妈肯。”

挠头：“想吃肉嘛。”

程袖厨走，：“各位请尝尝厨亲烹制两苏菜，待几菜，食、汤品，吃完饭吃甜点水果沙拉。”

超市老板怔怔：“丰盛……少钱啊？”

程袖笑呵呵：“今吃饭收任何费。”

菜品端，六位顾客闷头品尝丰盛菜肴，刚才喊肉吃现美滋滋吃锡纸烤蘑菇。

吃完，眼巴巴厨宋池：“再给烤份，妈妈吃吃东西呢。”

宋池软回厨房做份，刚把锡纸烤蘑菇放桌，被狼吞虎咽吃。

超市老板喜欢喝吴淼熬菱角素肉汤，喝满头汗，呼瘾：“每喝，爽快啊。”

马阿姨喜欢吃薛怡毓做冷拼，清凉酸口，非常开胃，喜欢吃宋池做素菜，油腻腻感觉，口味非常新颖。

车棚爷情侣吃津津味。

菜品、汤品被吃干干净净，饭甜点，虽吃，但各带走。

客走之，白舟恰回，并且农庄带回——金松。完第场训练，之再第场训练以跟程袖。

白舟刚才训练六：“次训练做非常，厨师长把握节奏，厨水平挥很稳，，表现乎预期。”

六呆呆。

错吧？话白舟吗？

竟夸奖别吗？

白舟勾嘴角，似乎嘲讽瞬间产单纯想：“以第场训练，期望更高。”

白舟给菜单，表明菜名已应价钱。

程袖最先扬州炒饭，它价格36元。

第105章 饭馆

食：

扬州炒饭——36元。

笋丁泡饭——29元。

青菜泡饭——29元。

招牌菜：

水晶肴蹄——176元。

盐水鸭——128元。

蟹粉狮头——128元。

凤尾虾——99元。

菜：

锡纸烤蘑菇——38元。

笋蒸素肉——38元。

煮干丝——58元。

锅仔牛杂——68元。

……

六菜单, 打量间被合力收拾干净，却依破旧堪饭馆。

把碗食卖块钱吗！

除非白舟疯, 顾客疯。白舟怎疯，疯肯顾客。

谢荣问：“次训练厨师长厨吗？”

白舟：“第场训练厨师长厨，各以选择菜单以菜品，限周之内, 赚钱越, 训练功几率越。”

“除之外，身留给钱购买食材。”

相比第场训练比较轻松，六游刃余通, 第场才真正考验。白舟走之，六间喘气制计划, 把每做菜品食配。

程袖抬头, ：“食3，招牌菜4，余菜品共13。先配, 食谁做？”

饭馆内寂静几秒钟, 谁知想什, 或算计什。

程袖考虑, 做食吗？

食顾客必点食物, 周挣少, 但价格太高，容易现撵客情况。

把双刃剑，让晋级, 场训练尝试第次失败。

谢荣忽：“做泡饭吧，青笋泡饭竹笋泡饭既泡饭，由做，意以提。”

摇头，表示意，敢冒风险。

程袖：“接扬州炒饭。”

谢荣笑：“勇敢啊，女勇士，36元扬州炒饭，比泡饭贵7块钱。”

客即便走，最容易点肯相比较便宜泡饭，扬州炒饭像衬托泡饭它昂贵存。

程袖动接扬州炒饭，像帮把。

谢荣向程袖，双明眸已错开，向另边。

程袖：“食完，现开始配4样招牌菜由谁做？”

次宋池动：“接，盐水鸭。”

路华宝：“接吧，凤尾虾。”

之便再话，程袖向吴淼薛怡毓想接菜单意向，招牌菜比食更难卖，价格……即便高档餐厅难现，怎买。

程袖：“接水晶肴蹄蟹粉狮头。剩13菜品，怡毓宋师兄几，余平。”

什意，点头意。

最，程袖接共六菜品，接菜品最。

接菜或食，知，接菜接越赚钱，实背负风险很，程袖选择背负风险让很感动。

或许很潜意识，仍把她厨师长，位普通厨师。

程袖负责菜品扬州炒饭、水晶肴蹄、蟹粉狮头、锅仔牛杂、金汤牛蛙、茶树菇牛柳。

几她曾做，做，比锅仔牛杂茶树菇牛柳，她未尝试菜品。

晚白舟提供休息，程袖厨房试验六菜做，直熬凌晨点钟，已擦亮度，程袖才拖疲惫身躯招待，拿房卡屋，直接躺床。

两脚僵，点像皇宫段，很长段间她。

果老尚食让她机外世，她哪现厨艺，段间她最深刻知识厨艺永远固步封。

以今她仅锅仔牛杂茶树菇牛柳，把菜品做改变，保留口味，但些创新。

觉程袖睡七点钟。

程袖跟采购食材，白舟走给留点钱，些钱买肉类恐怕挺两，盼望明之够盈利。