第5节

程袖笑呵呵：“甜点做卖，最新鲜，以放。”

客纷纷：“放，谁知袖袖甜点最良，食材跟超市卖模样……”

程袖：“现以排队，什跟，帮秤。”

“给斤萨马。”排第位穿绿裙妇女，“再半斤绿豆糕。”

程袖点头：“，请您稍等。”

站妇女轻，似忘记刚才妇女买萨马快，腆脸问：“阿姨，程妹绿豆糕吃吗？”

妇女脸色，勉强回答：“吃啦……”

男女很积极回答：“吃吃，感觉袖袖绿豆糕非常正宗，甜腻，吃感受清凉，舒服，让胃口开，简直解暑必备！”

轻眼睛亮：“样吗，买两斤……，斤……”

男女视眼，嘿嘿笑：“既限购，以买点甜点，玫瑰花饼很吃哦，叔很喜欢，特意拖买呢！”

轻连忙点头：“嗯嗯，玫瑰花饼以斤。”

“袖袖做蛋挞非常棒，以跟西餐厅昂贵蛋挞媲美。”

“斤！”

“哦，程氏烤糕吃吗？袖袖把西甜点结合创糕，酥、脆、黏、抻、柔五口感现糕点，奇吗？”

“以斤！”

“位，您需什？”原儿，妇女已买完东西，轮轻。

轻假思索：“萨马、绿豆糕、程氏烤糕、蛋挞玫瑰花饼给各斤。”

程袖讶异，瞅男女猜什，正连姐弟，第次买玫瑰花饼，常常甜点屋，每次必买玫瑰花饼，听带给外回叔吃，买点甜点，几乎店每样甜点买。

姐弟很意思，每次排队候，向旁边推荐些觉吃甜点，甜点屋些式甜点被问津原因之。

程袖很感激，给轻把五甜点各装斤，收钱，找回几块：“次再。”

轻次虽买五斤萨马，却照样买五斤甜点，且被别顾客吃，让很奇，偶尔换换口味错，初实办买萨马才知程袖萨马吃吗？

轻挥挥手：“程妹拜拜。”

程袖笑：“再。”

轮朗月朗鸿，现俩跟程袖已很熟，尤朗月，程袖招呼：“除老规矩，再半斤程氏烤糕，最近叔迷创糕，哈哈。”

第7章 水晶肴蹄肉（修）

程袖把连姐弟玫瑰花饼程氏烤糕装，递给，笑吟吟问：“今忙，帮点忙吧。”

朗鸿奇：“什忙？”

程袖含笑眼眸，些赧，几相熟很，想初识程袖算友表达，再程袖宽厚态度，让性格冲动倔强，非非观朗鸿汗颜。

朗月朗鸿狼狈，却副笑话模样，帮忙。

该让她长弟弟尝尝受滋味。

程袖：“做新吃食，想请帮忙尝尝。”

朗月朗鸿眼睛亮，身为吃货姐弟，怎错机，尤程袖做甜点吃！

连姐弟却听漏，程袖吃食非甜点，甜点吃食，但吃食却止甜点。

请连姐弟间，轮排队，程袖动即便很快，花才把客送走。

甜点全卖光，程袖17点再做批新甜点才，忙乱活才她熟悉活式，样活才带给她满足。

程袖屋，朗月朗鸿她招待，以给足，间餐桌摆放敞开玫瑰花饼包装盒，以及壶两杯幽香玫瑰花茶，显等间长点，但依悠乐。

朗月朗鸿挥挥手，已急待：“袖袖，做什甜点？”

程袖：“次并甜点。”

向喜爱甜食姐弟哀嚎声：“甜点？”语气带略微失望。

程袖笑：“再等五钟即，绝让白等。”

程袖信满满，朗月朗鸿仿佛点底气。双相交间长，彼性情倒相投，连姐弟知程袖虽纪，却话，怀忐忑、期待复杂情坐继续等待。

吃食程袖几准备，因为反复腌制、煮烂，极耗费间，以今才吃，连姐弟凑巧，倒口福。

程袖掀开锅盖，肥肉相间蹄髈肉冒热气，早开始火温炖，现四，肉皮富弹性，色泽红腴，晶莹之色彷水晶，瘦部则颇质感且细嫩，肥瘦层叠，便让食欲开。

几，程袖万梦超市买蹄髈处理，刮洗干净，铁扦肉穿孔，擦硝、盐及花椒，再腌制入味。

早反复翻煮、以重物压制，加入少香料，才现水晶肴肉。

实整段工序并复杂，间耐。程袖蹄髈两份，份放置冰箱，待两，才名副实‘水晶’肴肉，倒它更加晶莹剔透，犹艺术品；另份程袖把它切片，放置盘，端给连姐弟。

程袖留住连姐弟，请品尝水晶肴肉，想感谢最近姐弟俩热宣传她甜点。让她目标快以实现，朗月朗鸿力。

等候已久水晶肴肉桌，朗月朗鸿眼睛快贴，丰腴瘦肉，夹晶莹流露汤汁，散浓浓肉香。

朗月：“五花肉？——”

朗鸿兴奋，抢先回答：“水晶肴蹄，镇江肴肉，名扬州菜！”

朗月认错菜品些懊恼，程袖：“确实水晶肴蹄，因它最适合冰冻食，以现肴蹄颜色冰冻颜色略微差距。”

程袖动化解朗月尴尬，让朗月释笑：“嘛，太样，弟弟真厉害，竟眼认什菜。”

朗鸿意笑。

程袖意思姐弟俩由笑笑，给拿筷，邀请：“冰冻及，趁热吃趁热吃乐趣。”

朗鸿客气举筷，点头：“，提明，做餐饮业，以菜品很刁钻，甚至很苛刻，果达甜点水平，达求。”

朗月哼声：“朗鸿别臭显摆，本回冲父亲。”

朗鸿缩缩脖，含糊：“先尝尝袖袖手艺吧，超乎想象呢。”

朗月呵呵脸，超乎想象？被顶尖餐厅厨师喂，即便少期头次瀚溪酒楼，觉吃，却未达超乎想象步……

混转移话题太硬，朗月嘀咕。

程袖笑吟吟：“朗鸿找什足，谢谢呢。”

朗鸿点感动，瞥亲姐眼，些意，认真：“肯细细品尝，帮袖袖找问题。”

程袖莞尔笑，点头：“啊。”

朗月旁边摇头，她弟弟啊，候挑剔别毛病，暂找女朋友！袖袖才？呢，比熟！

朗月再管，把目光转移餐桌盘水晶肴蹄。

既知什菜，朗月记忆找菜品相做，连接受知识。

晶莹剔透，水晶，汤汁四溢。

跟菜谱描述模样，朗月由胃口，筷轻轻夹片肉，刚刚含嘴，精神振，由嚼，肉香溢，纠缠唇齿间。

入味水晶肴蹄！

脆坚韧肴蹄瘦肉，肥腻肴蹄肥肉，咬溢鲜香汤汁，流入齿，源源断刺激味蕾。

朗鸿以往冷静著称姐姐，竟微眯眼，表情点迷醉，由水晶肴肉更期待。

想——即便口感般，夸赞，毕竟之话太脑，夸差，再委婉给袖袖提点意。

打意，朗鸿夹肉塞嘴。

“嚯——”

朗鸿古怪惊叹声，吸溜蹄肉肉汁。

太吃！竟吃！

第眼认菜水晶肴蹄，并记忆比姐姐色，昨夜才瀚溪酒楼品尝菜！

凭连唯男丁身份，提预约瀚溪酒楼包房，水晶肴肉，恰恰昨夜瀚溪酒楼打菜。

瀚溪酒楼周推次打菜，仅顶级酒楼顶级厨师追求创新步，酒楼彰显己实力，向外界证明它瀚溪酒楼实力，以及毫动摇顶级酒楼位。

果哪客瀚溪酒楼厨：吃比更吃打菜。

认为：客脑袋毛病，厨水平已足以担任瀚溪酒楼厨位。

果吃程袖做水晶肴蹄，朗鸿听别，肯认为原因，肯客脑袋问题，因为瀚溪酒楼厨什身份？连些高档餐厅，总共位等级别，曾御膳宝级厨师啊。

但现，朗鸿真敢程袖做水晶肴蹄比瀚溪酒楼厨。

认知让郎鸿震惊，却承认，真做非常吃水晶肴蹄，甚至输位厨……

程袖朗鸿表情呆滞，知轻胡思乱想什，她觉现代轻少点奇奇怪怪，朗鸿样，之买五斤甜点轻样。

程袖动打破凝固气氛：“肴肉冷冻之，口感嚼劲提升，肉汁凝固，入口即化，更加美味。”

朗鸿震。，程袖做水晶肴肉半品，冷冻至关重环节，口感味翻倍提升！

程袖半品已跟位厨做打菜，果冷冻品呢？

朗鸿点兴奋、期待，竟点寒栗。

程袖，高超厨艺，比些才厨师逞让！

朗月正惬意品尝肴肉美味，顺便欣赏她弟弟变变脸色，惜，吃两片，腹顶。

为很爱惜身材吃货，朗月痛苦放筷，注视己爱注视充满诱惑力肉片……

程袖朗月表情，便：“剩以带回吃，放冰箱搁，明午餐候吃，味正。”

“。”朗月程袖竟细致入微，感动之余记，赞叹：“袖袖，简直赋异禀，仅甜点做吃，水晶肴蹄竟把征服。”

朗月半开玩笑半认真：“厨，让餐厅按照想展。”

句话玩笑，实际朗月试探程袖意思，让餐厅按照名七岁女孩想展，给待遇算极高，连瀚溪酒楼厨决瀚溪酒楼风格。

，朗月给跟瀚溪酒楼等价值餐厅让程袖厨。

程袖囧，：“做菜几水平，但高档餐厅厨，恐怕比老板轻松。再，甜点屋需营。”