第42节

再老手元洲，赛除金松目排第位，两位排第五第八位，但跟京比，今京比以往厉害，已占据五名额。

团队赛京另极端，因为第轮5.5数拖腿，目垫底。

终第轮比赛，吐口气，捏紧拳头。

果两场试水，第场选手数逐渐拉开，排名开始稳，场比赛至关重！

今比赛场更换，且团队赛赛。

八张巨桌，摆放餐厅外，校选手被打散，至位置。

最，坐达五位评委，现场场格外宏。

持拿话筒，声音传遍每角落：“恭喜，终熬第轮比赛！”

持先抑扬话风格，很清楚，接肯宣布赛什新点，给施加难度。

果，持语调高昂：“两轮色表现，让评员以及赛感欣慰。但，果沾沾意，以为己绩足够让最拿排名，错，排身选手匹匹饥饿狼，正露凶狠目光，盯屁股坐位置！存侥幸，尖利牙齿向攻撕咬，败涂！”

持挑拨离间忘慷慨激昂鼓励：“爆身潜力吧，被手干掉，指望敌仁慈，相信校队手，拿真实水平，勇往直战斗吧！”

持收敛己表情，严肃：“第轮，果蔬雕刻比拼内容：每选题，评员副命题，比，抽月季花，雕刻品包含月季花即。”

顿顿，继续：“规则：限40钟。”

选手蹙眉动，持微微笑：“老规矩，先抢食材。”

番热火朝争抢食材环节。

程袖抢茭白、紫薯、萝卜、南瓜、青椒及番茄等食材，比较齐全，便雕刻任何题。

她抽副命题孔雀。

果蔬雕刻为筵席增添色彩以及寓意。

雕刻鱼，般想鱼跃龙门；鸟凤、鸳鸯、雄鹰；花以花篮，以月季，甚至以雕刻百花盛开。

问题间太短，40钟，每钟需碾碎掰开，果虽规则简短，但项规则，比之两轮规则。

宣布开始，投入雕刻。

程袖雕刻题——

凤仪。

凤仪，包含副题孔雀，除需雕刻最凤孔雀，雕雄鸡、鹅、鸳鸯、雄鹰以及丹顶鹤。

凤仪，万鸟贺。

雕刻，她把手洗净，期间保持手清洁度，污染食材，颜色纯粹，。

她开始拿刀，首先仪态美艳高贵凤雕刻，程袖给它设计非常长羽翼，头顶垂落翼尾，半米之高。

她设计底座，紫薯，充紫焰烈火，南瓜雕刻凤羽翼相称，形鲜艳浓烈色泽。

凤冷傲威严性格色彩，完全被程袖点睛之笔给勾勒。

百鸟她各食材，丹顶鹤鹅白胶；孔雀青椒白萝卜；雄鸡胡萝卜番茄；鸳鸯胡萝卜南瓜。

挑选果蔬各处，程袖非常擅长何利些食材。

百鸟雕刻跟凤相，技巧变，插刀雕刻羽翼，横刀修饰外形轮廓，刀她手很乖巧，刀锋芒却比耀眼，鸟类食雕她手厨刀诞。

钟，程袖完雕刻。

凤眸睥睨，凤身舒展，凤尾甩，雕刻技气潇洒，失灵活动感。

百鸟展开羽翼，嘴巴开阖，仰头鸣叫。

每被雕刻线条浑厚，质感强烈，以雕刻手底功夫稳。

正程袖短间完品，她优秀扎实刀工技巧，让她费吹灰之力雕刻品完美完。

她并非最快完，但难度绝排，最吸引注意。

满选手……

钟，交品，选手低语：“评……”

选手程袖完品，震撼之余：“觉，次程袖以拿少？”

第50章 甜品比拼！

果蔬雕刻厨师刀工求很, 仅雕刻刀具很类, 平口刀修饰体轮廓；直刀负责结构复杂细节部；圆口刀雕刻动物羽翼。

v型刀、勺口刀及模型刀……

每刀具独特处, 些刀具需长久间断磨练。

即使星级酒店或高档餐厅厨师, 工明确，雕刻厨师干食雕工, 热菜厨师干热菜活, 因为想雕刻，为雕刻, 必须专精门工艺。

实往届名校之战选手，果蔬雕刻比热菜冷拼两环节些薄弱, 足够间练习, 手艺雕刻厨师教导。

第轮选手品摆放评员桌席, 它瑕疵毕露余。

王茂森圈, 神色半喜半忧：“今选手刀工部关，元洲几选手, 倒挥让乎意料, 线条流畅, 具备形意特征。”

刘云兴身灰色西装, 颌首：“旁观团队赛雕刻程, 雕刻‘花团锦簇’，南瓜刻花篮, 花品包含兰花、菊花、梅花、月季、牡丹以及荷花，每负责雕刻花，队长雕刻, 外加花篮。”

王茂森嘴角噙笑意：“元洲队长带领，冠跑掉。届名校之战，确实带给惊喜。”

厨艺需传承，样为烹饪奋斗轻，些老辈最愿意。

刘云兴哑笑：“但赛，元洲直被京打压。”

王茂森笑点头，等第轮评结束，跟第名差距拉，让部选手望项背。

白舟果蔬雕刻并非，知之明再做点评，次点评位星级酒店食雕厨师，身材微胖，些厨厨房吸油盐，部身材圆润。

位话像白舟样乱喷毒液，些厨艺传承背，每句话加以鼓励。

偏爱品，元洲团队赛配合默契雕刻‘花团锦簇’、楚元突破雕刻‘相濡以沫’以及程袖惊艳全场雕刻‘凤仪’。

元洲雕刻‘花团锦簇’，各色各样花朵簇拥团，缤纷浓烈，乍现夏园林争奇斗艳景象，带给凛风秋暖阳般温度。

楚元雕刻‘相濡以沫’，题泉水干涸两条憨态掬鱼，双唇碰触，互相吐沫，让彼存。甩尾样灵动。

程袖雕刻‘凤仪’题为凤，描述‘凤仪，万鸟贺’景象，副题孔雀已包含，画丰富彩，且雕工实强，仔细观察细节更震撼。

点评员先点评品：“‘花团锦簇’喜欢鲜艳温暖画，它让情愉悦，色彩把握强弱度，再勤磨刀工，打磨细节，品以直接拿使。”

业余选手赞誉，周围选手纷纷羡慕元洲选手。

元洲社长宠辱惊点头：“谢谢。”

样评价实够，‘再勤磨刀工，打磨细节’明刀工欠缺，明博古斯赛区比赛，点本什。

点评员却满意骄馁态度，转头楚元：“品胜叙述故手段极强，两条鱼把死相依，离弃诉淋漓尽致，以朝向努力。”

努力，实需步，委婉批评。

楚元很受，点头致谢。

点评员次向程袖雕刻‘凤仪’。

全场最惊艳品，比，元洲‘花团锦簇’楚元‘相濡以沫’像孩玩玩具。

点评员目光接触品，底激动压住，本想碗水端平，品勉励番，嘴控制住：“品最让惊艳实它细节，——”

点评员先指向鹰展翅背羽翼，：“肉眼注意羽翼棱角，整体观察鹰翼厚重质感，但手却以摸。”

配合点评员，手摸。

手触感很强烈，棱角明，冰冷坚硬感觉真像雄鹰羽翼，鹰眸视，瞬间真以为鹰活！

及消化突震撼，点评员指指鸳鸯。

鸳鸯两鸟，鸳收拢羽翼，仰头望鸯，鸯展开羽翼，低头望鸳。

尖锐嘴交错，目光视。

唯美深情副画。

跟楚元品题样，表达爱情，点评员声音些高昂：“但副题，雕刻却细腻，精雕细琢夸张！”

点评员带领继续。

茭白外绿白，它雕刻丹顶鹤，双翼翠玉，鹤身白碧，晶莹亮泽，乍水晶装饰品，实则食物雕刻，惊艳绝伦。

美艳非常美艳，精致及精致，刀工运程度，评员眼，程袖品已脱离业余水平，甚至职业烹饪赛，或许获更高绩！

既业余赛，业余选手标准待，理应，全场五位评委再次给10绩。

表现较差选手，拿5左右；表现般拿7；表现优异突破，达8。

楚元获8.9，金松拿7.6，两数差距拉开些，金松想追楚元容易。

更程袖，她再次获满，直接把俩甩，选手望项背。

选手休整，准备第比赛——

西甜点。

样比赛快节奏让许太适应，很选手实失眠、厌食症状，比京团队赛队长常旬，两睡，眼睛布满血丝，直果蔬雕刻评结束，知团队获8.6，排名第消息，回寝室蒙头睡。

程袖跟穆婉楼助餐，明甜点比赛场。

助餐厨房开放式，食品展示柜，甜点区非常，囊括式甜点西式甜点，并且每甜点现做现拿。

想品尝新炉点，按铃以由拿，机器录入拿取数量。

式甜点区气很火爆，程袖品尝玫瑰花饼，荷花酥，蜜汁芋头，银丝卷以及海棠酥等名点，回宿舍析甜点气旺盛原因。

首先它做工精致，品相输宫廷点，诱惑顾客拿甜点第步。

次它确实美味，口感丰富，保留传统做，再寻求创新，让顾客接受甜点第步。

最步最重，食材选新鲜，口味甜味腻，让顾客甜点充满留恋。

程袖睡决明做甜点，沉沉睡。

名校之战第四，考验选手甜点制，楼助餐甜点区让给选手。