第48节

但她知陕西菜叫西北菜，栋隆，被称为陇西菜、秦菜，川菜并称陇川菜。

店名‘金丝油塔’陕西菜，名贵食。

最决吃，走，便穿堂倌服饰服务连忙招呼：“几位客官随意坐，随意坐，店简单却简陋，桌椅结实呢。”

四找位置坐，各点菜，叫肉夹馍、葱油泼、臊等食，堂倌拿手机传送菜名，笑：“各位客官，饭菜等厨师师傅做给您端齐。待抽牌活动，各位厨艺错，以参加，凡参加活皆礼品赠送！”

王瑰：“什活动厨艺错参加？”

堂倌：“您肯头次，两店被评为全最佳餐厅第九名，以客越越，每月踢馆厨师，为让店意受打扰，老板决每月第周举办次擂台赛。”

座老竟兴趣听，堂倌便讲讲擂台赛规矩。

抽牌，抽什做什，南海北古今外全包括！

若抽做或擅长做，月再试试运气。

连孝：“厨每次赢？”

“嗨，怎？”堂倌摆手：“抽牌规则为让赢输，谁擅长菜系做，厨，抽陕西菜品保准赢。”

连孝些失望，但图快找合适总厨：“翻拍怎评输赢？”

堂倌笑：“参赛选手以投票，票获胜，果桌厨师，虽投票，但以品尝参赛做美食。”

任何喜爱美食充满诱惑消息。

王瑰回头向身边程袖，笑容满：“程姑娘，代表试试？”

程袖感受旁边位炙热渴望眼神，最终点点头。

午五点钟，抽牌活动开始。

参加活动选手很，职业厨师，业余爱，但纪四岁 间，程袖最轻。

围观很，场活动带给‘金丝吃’更气，狭窄空间挤满桌椅，最堂倌板凳，搭桌，几客拼桌边吃美食边比赛。

“姑娘挺眼熟。”意间句话，打破桌安静气氛。

轻接话：“觉？巧，觉眼熟。”

轻姑娘：“认真？她真眼熟？”

轻视眼点点头。

抽牌开始，每选手拿白板，向观众展示抽内容，些选手抽菜品五花八门，南海北菜系近乎囊括，围观群众很选手脸欲哭泪。

穿布衫光头，挺啤酒肚，神情恹恹把白板举：“津菜系铁传，竟做浙江菜。”

另外位选手瘦，嘲：“娘嘞，晋菜系呢，竟做川菜，关键闻辣味。”

美艳女呵呵：“几倒霉？抽什。”

女拿白板转，让选手。

程袖写：萨巴安尼油塔

认识每字，联系认识。

布衫光头点懵：“什东西？”

场唯解程袖解释：“意利甜点，白朗姆酒或葡萄酒做。”

女耸肩：“吧，苏帮菜系，做外食物。”

比选手受，布衫光头问向程袖：“姑娘，抽什？”

程袖让白板，写：鸳鸯五珍脍。

女疑惑问：“菜怎听？鸳鸯鸡，五珍哪五珍？”

程袖很疑惑，菜品鸳鸯般指鸟类食材，鸡最常，五珍范围太广。

关键她听菜！

布衫光头怜惜望程袖眼：“因为传菜。”

第58章 她谁？

布衫光头：“传洪七位丐帮七代帮, 平最爱吃美食, 次跑皇宫御膳房偷吃月御膳, 鸳鸯五珍烩汤浓肉嫩, 浑香四溢，闻津, 但因为做很难, 洪七皇宫待月吃两次，连临死念念忘……”

程袖胆妄为丐帮帮竟反常些淡, 睁眼睛。

布衫光头问向‘金丝油塔’厨：“做传菜，评标准什？”

‘金丝油塔’厨身白色厨师服, 头戴35厘米厨师帽, 高体壮像座铁塔矗立：“老板意思, 让认做菜符合洪七品尝‘鸳鸯五珍烩’。”

布衫光头脸颊抽动：“怎做？谁品尝洪七吃鸳鸯五珍烩, 根本标准。”

，必输局。

程袖收获堆怜悯视线, 服务员觉己老板像点, 给现场最轻厨师最位置给她。

外设炉灶非常简易, 使炉灶两, 厨师使炉灶, 若想加快速度，灵活使电厨具。

程袖布衫光头菜并非现实存, 传宫廷菜肴，她倒认为题目难，反倒挥创意空间, 让她尽情挥创意！

菜，鸳鸯带翅膀禽食材，鸡、鸽、鸭等；五珍海鲜或蔬菜，再或肉类，最重点，配菜口感、口味契合。

程袖站台思量选食材以及制，候余选手已开始动手，位布衫光头凑提醒：“烹饪间45钟，把握间。”

程袖感谢点头，背靠炉灶继续思考菜品怎样烹制。

除她以外，美艳女捧手机找萨巴安尼油塔制。

“为什搜！”美艳女咬牙切齿，周围厨师把食材清洗，已步切墩，急气躁。

“找找。”美艳女终美食网萨巴安尼油塔菜谱，点开，两眼花，吐槽：“金丝油塔油塔，萨巴安尼油塔油塔，为什两食物做相差！”

轮美艳女找食材候，程袖思考，想做完整菜品，先布置结构考虑食材，接考虑料做，让菜品达‘色香味形’。

之意最难部，先让食材跟菜品呼应，摆盘跟意境呼应，最菜品跟‘鸳鸯五珍烩’名字相互呼应。

每步环环相扣，丝偏差。

程袖低垂眼眉，脸毫急色，幽站动步。

围观群众幕纷纷议论。

“她怎做？剩五钟。”

“放弃，本嘛，女适合样比赛，台些哪浸淫厨艺几甚至几厨！”

“胆量，本试试！”

“快点啊！做吧！”

把句话吼，立刻被‘金丝油塔’服务员给制止住，围观群众瞬间保持安静，儿恢复热闹，但再哄。

距离烹饪结束间剩30钟候，程袖走台。

：“最放弃啊……”

少些失望，除王瑰、连孝以及万炤，明白程袖实力，名校之战斩获冠，连四次满，岂遇困难放弃比赛？

万炤深邃目光始终跟随程袖。

程袖走台直接跟‘金丝油塔’工员沟通：“需很特殊装盘，最摆盘候，样……”

沟通，工员点头答应：“您放，选手合理求，很快给您准备。”

程袖向微微笑，围观群众惊讶目光，回台，直接挑选食材。

程袖喃喃：“需整鸡。”

吃东西互通性，喜欢吃鸡，鸡为食材菜品接受强些，若做吃，直接升最喜欢菜品。

洪七喜欢吃叫花鸡，鸳鸯五珍烩菜留恋已，或许因为两菜之间互通性。

以程袖选择鸡为菜食材。

程袖边挑食材边思量。

故提，洪七皇宫月，却皇帝吃两回，应该仅做易缘故，若补药膳却该少食，比赛些及珍贵药材，补气血足够。

“党参、附片、白萝卜、莴笋口蘑。”

程袖析，确保食材量足，转身回炉灶，开始处理些食材。

些食材全部处理，程袖使五钟，她刀很重，果刀柄再粗点，她手或许握住，群众她握刀，偏手掌衬刀笨重，但扎眼瞬间，手腕忽抖动，刀身闪绰影，化金光，食材激烈触碰，两食材处理完。

围观群众呆住：“啊！”

之叫嚣台，膛目结舌：“真神啊！”

桌，两程袖眼熟轻再次视，：“名校之战冠！！”

轻女孩怔：“谁？”

轻激动喊：“程袖！程袖！”

轻胸口伏，双手力抓住筷，激动：“非常厉害厨师！”

“非常厉害厨师？她？”轻女孩置信：“她才！啊！”

副稳重模样，竟跟激动：“名校之战获场接近满绩，接连四场全部满！众口难调，竟评员致认，最场被毒厨白舟选为厨师长！她手操办蟹宴筵席让京市领导失态，群围桌，风卷残云！”

轻女孩：“……像挺厉害。”

轻补充：“她获冠，颁奖张忠德。”

轻女孩张嘴，震惊：“张忠德……哪张忠德？”

：“四叶集团董长张忠德，现担任京烹饪协席！”

轻女孩震惊：“啊！”

“惜桌参加活动，品尝袖做美食。”轻意识叫网络程袖称呼，拍头懊恼：“距离两百米，竟办吃袖做美食，被嘲笑死！”

间匆忙，台厨师屏住呼吸，眼睛眨忙碌，仅剩钟，摆盘，必须快！

布衫光头做龙井鱼片，浙江菜，师津菜铁，身厨艺带津菜系最明显特点，菜品味鲜美口，菜品意形富贵奢华。