第62节

戴眼镜评委把声音提高度：“确白舟给评语？”

白舟啊，带领几次博古斯赛团队赛冠亚季参加世界决赛，狱场厮杀几回男。

白舟毒舌并算什，历白舟特训厨师才知，白舟嘴巴全身毒素最弱。

平头俊朗评委露白牙，笑：“现些开始期待选手表现。”

余五位评委咯噔。

怎忘外表俊朗轻评委白舟手训练！

程袖正给鱼做处理，除鱼头，剩部全部放入桶，比赛结束赛员送厨师院让师利，白白浪费食材，厨师基本素养之。

程袖惯黄酒腥，加胡椒鱼头抹匀。

她已把最难第步顺利完，表情很轻松，观她表现女孩男孩舒口气。

男孩赞叹：“她态真，竟比宋星鸣！”

女孩为己眼光意：“，以为随便挑选手喜欢吗？”

程袖开始做腌制调料，高度酸辣湘味剁椒高度数辛辣白酒放，它之酸、辛、辣空飘散浓烈味……

把葱姜覆盖蒸锅，再把调料布包，蒸料香，水汽断挤压扩散，掀开盖之，剁椒味疯狂冲，整台被股味布散。

赵韦处理鱼头。

赵韦闻股呛痒味，压力倍增，咬牙把鱼头处理完，开始调腌料。

观众席，男孩震惊比：“，刚才注意，女孩速度比男速度快少啊，她怎做？”

女孩：“她刀工非常快哦，肉眼捕捉她手速，具体怎处理鱼头，像她刚把鱼头拿刀划几处理完。”

男孩半吐两字：“……牛x。”

程袖正把刚锅剁椒铺鱼头，锅煮，让剁椒味沁入鱼头肉骨，再放入锅炖。

现除关注火候，程袖需再做别情，她放松，回头赵韦表现。

“……”

程袖才知赵韦原跟她做菜，倒乎她意料。

比赛半，体育场间屏幕张特色比赛宣传海报，忽换第场选手比赛。

些观比赛观众把目光选手身转移屏幕。

观众席，男孩第场比赛结果，激动寻找宋星鸣，结果——果，宋星鸣第场赢手，场赢，以直接晋级！

男孩比兴奋：“每位评委两票，宋星鸣竟获9票。”

女孩声音身边响：“算什，19号拿满票呢。”

男孩：“啊？”

余观众热烈讨论。

“竟第场拿满票。”

“第场更吧，第场拿，明选手已选手拉开距离。”

“她手获几票？”

“票。”

男孩才现程袖获票，连她手获票，比宋星鸣厉害。

宋星鸣立阳最厉害新吗？，数像什特殊……

组怎回？两很瘦弱，竟获高绩……

男孩宋星鸣些莫名失望，程袖赵韦实力感难以置信。

选手数爆以，观众席开始受控制爆欢呼声，场内选手受影响，注意开始散。

回头张望第场比赛数。

评委皱眉头。

戴眼镜评委些满：“谁注意，比赛布数，实太影响选手挥。”

平头俊朗评委笑笑：“白舟：选手温室花朵，应该受比赛保护。”

戴眼镜评委翻白眼：“受训练，像样？”

平头俊朗评委保持笑容：“世界相片树叶，但白舟训练，抗压力比般强。”

程袖眼数，知己第场获胜，她满意足继续鱼锅火候。

赵韦数叹口气：“愧名校之战获四次满冠。”

观众席女孩程袖直安安静静望锅鱼，火，像别选手管绩坏态些浮躁，觉样程袖真太爱。

女嘴嘀咕：“程袖，袖袖，袖……叫什呢？”

第场比赛开始现，四钟已，程袖关火给鱼头泼油，抢选手最把菜第端给评委。

赵韦次点慢，竟排第五。

戴眼镜评委程袖，先：“先祝贺第场比赛获五组唯满。”

程袖些意外：“谢谢。”

戴眼镜评委点点头，举筷鱼头夹块鱼肉。

鱼皮呈金红色，剁椒香汁溢满，最油泼工序鱼皮爆香酥味。

鱼肉呈乳白色，肉质肥厚细嫩，光线像雪花般晶莹，剁椒酸辣味遮盖它鲜嫩。

评委闻津，再克制己，拿筷夹鱼肉。

第75章 等级赛

口鱼肉放入嘴, 品尝湘西南最纯正剁椒味, 酸带辣, 辣含酸，皮酥嫩, 吃嘴唇通红瘾极！

鱼肉肥腻，既厚嫩肉质口齿间爆炸般散鲜浓气息, 辣掩鲜, 般柔滑味浓。

评委意识咀嚼更细腻更缓慢，舍飘香入骨鱼肉咽。

“火候竟控制精细？因为先蒸煮顺序很容易把鱼皮蒸松, 鱼肉煮老。放入蒸笼控制火候, 步烹制。”平头俊朗评委品尝完块鱼肉露沉思，表现现场最理智评委。

但眼睛瞟红星铺盖鱼肉, 忍住夹筷。

口沁入爆炸般酸辣香鱼肉，再口连鱼刺被剁椒渗透鱼肉，挣扎理智最终被抛弃，彻底沉浸剁椒鱼头富冲击力酸辣。

滑溜溜鱼云吸入口，嚼软韧兼具, 酸辣味已彻底融入软骨, 口香味扑鼻，快慰极。

观众席喧闹团，议论纷纷。

剁椒鱼头底吃？

数观众半场开始关注程袖赵韦比赛, 但程袖除火候别动，赵韦慢程袖几步刚使蒸锅。

虽头尾关注程袖比赛，但现知程袖做剁椒鱼头速度更快。

样热闹外, 最直观程袖做鱼头速度仅比赵韦快，快很，明程袖比赵韦厉害？

让评委沉醉剁椒鱼头该吃，观众咽咽口水盯满盘红色剁椒鱼头。

台几位选手相觑，之陆续把视线投程袖身。

想程袖身找第场获满，以及评委为何被剁椒鱼头般吸引原因。

很长间找答案，程袖脱掉厨师服摘掉帽，露白洁光滑额头，浓厚青随风飘散，身穿很普通件熊半截袖，场论男选手女选手意把己打扮，像她随性很少。

但她长确实，俏丽五官，露爱笑颜，样厨师果长，肯厨师界明星。

观众台女孩拉男孩手臂激动：“？19号选手形散魅力吸引。”

男孩笑：“觉选手想‘倒女哪点配满绩’。”

感受四周投视线，程袖露笑容，明眸躲闪，表现她信强气场。

瞬间，关注她观众旁边些选手产感觉——样程袖确实配样数，样程袖被打败。

想观众内赞叹，想选手底恐惧。

评委每盘剁椒鱼头量非常限，虽评委知比赛菜量跟助餐盘菜量等，非常少，但依舍

放筷，清空剩剁椒盘被工员端走，才把理智牵回脑。

评委抬头——选手双双委屈眼睛。

啧啧，真怜。

端菜品，评委开始品尝。

赛场气氛回，评委每品尝完菜品，聚讨论，第五位赵韦剁椒鱼头现，气氛微妙变化。

赵韦程袖手，做剁椒鱼头，程袖已剁椒鱼头征服评委，赵韦压力倍增吧？

赵韦现反释，之焦躁已消除，安静等待评委品尝。

评委夹块鱼肉，细细品尝。

赵韦做湘西剁椒，以剁椒纯辣，既酸辣口感。

纯辣剁椒并非比酸辣，但酸辣剁椒处理食物味层次比较麻烦，纯辣反简单些，般言，做纯辣剁椒更容易。

做难度最酸辣剁椒数肯比纯辣剁椒高些，尤程袖做剁椒鱼头评委非常满意。

赵韦菜评委吃几口，做己鼓励选手，但观众眼赵韦做剁椒鱼头比程袖差，评委新考量，甚至赵韦轮比赛把程袖击败。

想观众，选手宋星鸣忽念头，甚至些期待样结果。

程袖赵韦斗两败俱伤，以连胜晋级，为五组唯连胜选手，样情况让吹嘘本钱。

评委品尝完赵韦做剁椒鱼头，点头工员：“位……”

等位选手菜品品尝结束，午场比赛落帷幕，裁判宣布第场绩午点半布。

程袖观众席找宁杰，路碰女孩，眼睛亮晶晶，拿本，扉页被翻开，些羞涩很激动问：“，19号选手，非常喜欢表现，真很喜欢，给签名？”