第五章谢家大少事儿多
料理鲜妻 · 蓝蓝西瓜
“救命啊！救啊！救救！”顾清语农场头命似跑，哑嗓求救。
，倒霉，真喝凉水塞牙，性命攸关候，她竟被蔬菜绊倒，结结实实摔狗啃泥。
野猪眼朝己扑，顾清语绝望。
千钧刻，忽传啪声巨响，顾清语眼睁睁穷凶极恶野猪忽原打两趔趄，软趴趴倒。
她劫余，抬眼，远处荷塘边，身姿挺拔修长男手持麻 醉 枪，目光冷专注盯倒野猪。
男，顾清语认，正昨评委席己西餐贬文值谢氏总裁，谢长玄。
身几腹便便老板，阵仗，应该陪客户农场观光。
顾清语刚才逃命候，头散，跌蔬菜，脸手衣服黄泥，形容狼狈，堪，她本想偷偷溜回，却想谢长玄认她，竟她勾勾手指头，示意她。
顾清语情愿，却低头走，离谢长玄几步远距离停，低声：“谢总什吩咐？”
谢长玄目光顿顾清语头青菜叶，扫眼躺野猪被顾清语压片凌乱蔬菜，皱英挺眉，徐声：“正宗山野猪幼崽开始饲养，花费力物力数，刚才因为失误，打强效麻 醉 剂，强效麻 醉 剂它骨头影响，故野猪再养，现宰杀，最止损式。片蔬菜，害，纯，价格甚高，因为失误，被压死。些损失，工资头扣除。”
顾清语：“.......”她简直欲哭泪，她打工，挣钱，赔钱？
她神色略僵，垂死挣扎：“，谢总，厨，厨做饭吗？管安排喂猪，叫老虎吃草吗？压根懂，儿，责任让全负吧？野猪伤，让算工伤呢！”
“管责任，七。”谢长玄淡漠脸丝毫表情，指躺野猪，居高临，“厨，该做饭，现野猪拖做，招待几位客。”
顾清语：“.......”吧，杀猪虽力气活，但她顾酒楼头少杀猪，杀猪比喂猪！
她敢反驳，拖野猪，往农场专设厨房，居真柴火灶！管真蒙她！
顾清语被柴火烟呛第次候，总算火烧，她烧锅水，刀放猪血，开始除毛。
野猪杀，她内脏离，清洗干净，开始做菜。
野猪肉比猪肉韧性，若烹饪，肉变柴，嚼嚼动。
顾清语决猪吃，猪血做毛血旺，猪肉猪耳朵卤煮，猪蹄红烧，排骨闷炖，五花肉东坡肉，瘦肉馅，猪肠猪肝爆炒，猪肚凉拌，猪猪舌猪尾巴清蒸，最筒骨头骨熬汤。
顾清语首先头骨筒骨块骨头砍，锅烧水，骨头放锅，加入料酒，姜片，葱结腥，煮浮沫捞，清水清洗片，再重新冷水锅，火烧开，转为火慢熬。
接，便做卤煮猪头肉猪耳朵，锅烧油，放入香叶，桂皮，八角，花椒，草果炒香，随放入半锅水，再放入猪头肉，随加入姜葱料酒，冰糖，抽，香，鸡粉，白胡椒粉等调料，火煮开，随火焖煮，放凉切即。
红烧猪蹄，炖排骨，凉拌猪肚，蒸猪等菜，顾清语常做，做应手，唯猪血包饺费些功夫，做猪血实很讲究软滑 嫩，若老火，猪血变硬，难以入口。
顾清语做鲜嫩韭菜炒猪血，韭菜农场头现摘，切长段备，猪血切长块，滚水烫次，锅烧油，猪血条锅炒，以些油，让猪血吃更加滑/ 嫩，火猛炒，加点料酒腥，放入些胡椒粉，最放入韭菜加水，焖煮断即。
包饺更麻烦，既做饺皮，剁碎馅料，顾清语做猪肉白菜馅儿饺，幸她跟外厨艺，臂力锻炼，若寻常姑娘，做顿饭，肯累腰酸背痛。
顿餐做，顾清语抹抹脸汗，才荷塘边请谢长玄吃饭。
谢长玄领几客户，农场头木屋，徐徐清风吹，木屋周边花卉送清香，周边青绿蔬菜，各色花卉，远处密密莲叶，碧色荷塘，风景很。
纯手工原木桌，桌满满佳肴更色香味俱全。
谢长玄招呼几位客户坐，唤顾清语酒窖头搬坛果酒。
“谢总，谢农场野猪肉果名虚传，口感清香柔韧，嫩 滑松软，肥腻，真外猪肉比。”客户尝顾清语做东坡肉，赞叹。
“，碗汤，什调料，但醇香，清甜，比些加虫草松茸喝。”另客户附。
“单清蒸猪，足厨师功夫，想必谢总花重金吧？”
顾清语第次做菜，外她做菜比较份，肯刻苦，她虽才头，但做菜水准，比些四五师傅差。以些夸奖，她并放，旁安静倒酒。
谁料谢长玄吃口她做饺，竟噗吐，冷脸顾清语：“饺头放白菜？吃白菜，管跟吗？”