第6节

玉浣话欠妥——‘但儿女亲退求次些豪商户呢’，若祯娘场，样话，但她场，样话太冷。祯娘倒明白她应该话，倒针己意思，以她为气。

正玉浣话，针祯娘。祯娘实话，并挑儿意思。但她话并肚遍，口才察觉。苦笑：之红豆犯‘口讳’，现己般！

场几几意思，立刻缓解尴尬，让祯娘己什意郎君——梯架，祯娘顺台阶。思索儿：“想找读书，知情解意听话。”

等疑惑她解释：“世间男少，况且，以干脆找软弱些，境况再差限。至知情解意之类，总至两话。”

第15章

鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，物真绝伦。

——苏轼

秋风，蟹脚痒。秋倒最吃螃蟹候，现却吃螃蟹最候——候似乎最吃螃蟹，几，螃蟹怕市，今螃蟹格外贵，。

但玉浣却几帖，请姐姐妹妹她文杏阁吃螃蟹——姐浣谨启祯妹妹文几：夕新霁，月色洗，月光浸水水浸，派空明互回荡。觉秋色已晚，今岁清景难逢。雨侵坏瓮新苔绿，秋入横林数叶红之景竟未赏再赏，已流光抛。因欲邀众姊妹文杏阁聚，食蟹螯，共赏潇潇暮雨洒江，番洗清秋之景。谨启。

祯娘打开请帖念遍，问：“几市螃蟹？已候罢！费银少？”

离听笑：“原玉浣姐请姐吃螃蟹，些情姐知，咱整呆何知。若姐真些意思，让叫丁香，她娘厨房做，些情她知。”

头丁香，果知清楚，听她口齿清晰：“今岁景，倒螃蟹，倒快市候。至价儿，螃蟹价儿。若玉浣姐请客，算顶顶贡品类，等。样螃蟹今总值七八银斤，候，螃蟹越少，怕涨钱。姐儿若想更知些，问娘。”

祯娘摇摇头，她想知罢，追根究底却兴致。：“既候螃蟹，让厨房采买些，晚间做。倒记母亲爱吃“蟹酿橙”，把蟹粉少少橙汁酿橙，酒醋水蒸熟，极清新鲜美。今岁却食，做罢！”

第螃蟹宴祯娘未赴宴，但晚间已享螃蟹美食。等第，正旬休候，祯娘让挑件袖口紧窄些袄儿，手戴戒指，才门坐车盛府。

些客头祯娘住府，因她倒最迟。文杏阁头杯箸酒具、茶筅、茶具、各色盏碟，洗手菊花叶儿桂花蕊熏绿豆已准备妥妥。各女孩坐席，空座儿留给祯娘，倒像万俱备，欠祯娘。

祯娘迟些，虽缘故，但想促狭她，便：“，咱眼巴巴直等，任凭螃蟹蒸笼头，再让端！候罚些，认！”

既般，祯娘便爽快答应替剥蟹壳——候丫鬟送螃蟹姜醋等，捧蟹八件。些蟹八件银制，祯娘。她倒听苏州边嫁女儿爱金制蟹八件陪嫁，但样器具束之高阁，因为金性软，并实。

蟹八件锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针八，祯娘拿热气腾腾螃蟹，垫之、敲之、劈之、叉之、剪之、夹之、剔之、盛之，手灵巧，声音纷纷扬扬。忙活儿，完完整整取金黄油亮蟹黄或乳白胶粘蟹膏，取雪白鲜嫩蟹肉，最汤匙舀蘸料，端蟹壳递旁玉淳。

玉淳却笑：“己剥，吃香甜，哪！倒告诉，咱些实般，刚刚剥螃蟹，玩——咱早论‘螃蟹必须己边剥边吃才味，果别给剥吃，光味嚼蜡，简直螃蟹’。”

祯娘让圈，果样，她才让，剥螃蟹己吃。

李月芝座各使蟹八件纯熟，姿态优美，便抱怨：“东西本南边传江南北，北边些。虽，但总使惯它。，东西，把螃蟹吃干干净净，但忒费神，倒咱‘据案嚼’畅快！”

玉浣：“本因吃干净才流，因样吃实，正户才讲究般，偏爱。”

候玉淳：“样，芝表姐倒极适合菜，宋名吃——名字叫“洗手蟹”，蟹剁碎，盐梅、椒橙拌，洗手吃。知蟹八件之类，连蒸煮省。”

李月芝听吃，表情言难尽，忙忙喝口热热黄酒，才：“别，螃蟹样东西怎以吃！知怎想，难觉腥气？帮南蛮才般吃东西。”

座服，玉涓冷笑：“哦？难品味高贵哪！昨问姐姐做清蒸螃蟹呢——让做‘螃蟹鲜’，蟹斗酿入蟹肉，外椒料、姜蒜米儿，团粉裹，香油炸，酱油、醋造，香喷喷，酥脆食。什吃？油腻腻，谁吃！”

祯娘：“般，螃蟹本应整蒸熟食。若蟹粉做羹、做脍，甚至半剖开煎熟，使蟹之色、蟹之香蟹之真味全失。除清蒸外最爱以淡盐汤煮熟食——最爱吃螃蟹喝黄酒，却爱配白酒。《晋书·华卓传》‘酒满数百斛，四甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹鳌，拍浮酒池，便足’，若，倒华卓引为知己。”

听祯娘话月芝拍掌：“！真雅！爱清淡些，或配新橙、雪盐、菊花之类罢，少孱弱文气雅。祯娘竟止，偏以白酒菜，豪爽洒脱，倒东晋名士风骨呢！”

玉涓接口：“什雅，什雅，诗喱！读几部书，怎话忒讲究。况且怎把话绕开？凭祯娘风雅，咱——爱吃些肉食，爱把炸死煮做！”

实风气意思，风雅名士高门户清雅字，菜肴往往蕴含层。以些流菜肴清淡之物，讲究清清爽爽，少烟火气，因甚至‘鱼’类食菜肴。以众才姊妹为惊异，月芝觉金陵边姊妹口味才，才争。

争回，互相，扑哧笑。姐妹几情样，哪为点口味情动火气，以些辩驳姊妹之间斗嘴罢。儿依旧高低，灵犀般笑。

玉浣举杯：“确实什，咱南甜北咸，众口难调辞，想口味些情总。咱觉月芝口味忒奇怪，她咱怕咱她般呢！”

知谁句‘话！浮白！’，众笑，共斟酒，举杯共庆。月芝却眼酒壶：“难预备黄酒？才祯娘她爱配白酒，？恁扫兴！”

旁边丫鬟陪：“呢！隔壁耳房烫，预备姐。白酒，烧酒、葡萄酒、桔酒，备齐全。”

丫鬟捧茶盘，头把乌银梅花斟壶，金莲蓬杯。恭恭敬敬奉祯娘手边，祯娘，果白酒，倒杯。众才真真共饮。

玉浣祯娘真改色饮完杯，才信她真喝白酒，笑：“妹妹纤细袅娜，样文雅样，再想却女豪杰！样酒，平常咱些女孩，哥哥叔叔饮。尝回，觉喉咙火辣辣，倒妹妹安之若素。”

祯娘酒量极，□□喝些烈酒，真女孩。些什，她微微低头：“什，穿口味儿，若觉烧喉咙，喝些。”

玉浣听略思索，便笑点头‘’，便再想，越热烈些游戏玩乐情。

等宴散候，祯娘众姐妹：“今浣姐姐请客，乐极返。趁候，便宜，回——相识，做东，想回旬休，便请院略坐坐，玩回，算意。”

第16章

祯娘请众女孩赴宴玩耍，座，且喜欢些玩闹，正祯娘极近，应承。但，盛府倒先闹——祯娘开始并知，她读书倒僻静，因离府众居住远。

场风波玉浣场螃蟹宴引——现盛府，几太太，连屋，爱吃螃蟹。今岁因安应榉安七爷情忙碌，竟错赏桂花吃螃蟹儿。

直玉浣做螃蟹宴，各处房送些。送让太太王夫，几儿媳妇：“倒难为浣儿孩，倒处处想。给提醒儿——今市竟螃蟹。既般，命厨房采买采买些，候给各房些，算今岁赏桂花吃螃蟹弥补。”

候螃蟹越贵，既太太话，再什。毕竟螃蟹样东西，再贵何？些贵眼样食。

件由儿媳万氏办，本觉件。命身边管媳妇厨房商议，按规矩例派，照葫芦画瓢儿。但却想样送东西闹。

话今盛府辈。辈总共四兄弟，盛爷安保房老爷安忠先夫，房老爷安体四房老爷安振却庶。房房气连枝，更体。

至房老爷安体则己争气，科举身。虽赐士身，但府身，疏通，今做应府礼部左侍郎。虽应府六部官员向尴尬，但品级，少少些权力，因体尊重，高些。

四房，各样差些，息弟。因底些怠慢，或东西，或跑腿奉承之类，差些。底，再底至越份，以除偶尔点抱怨，余倒相安。

但今次却闹——回几螃蟹情，头积攒怨气，以候股脑爆。

四太太左夫倒，底再浑至惹她。她辈高，太太辈妯娌，身低，罪她，。受气她几儿媳妇、孙媳妇——特别庶几。

譬玉湲之父安应桧，娶妻刑氏，位刑奶奶向脾气急惹。孙媳妇辈蒋氏——本庶庶孙媳妇，续弦，身破落户，父亲金陵辖溧水县左卫千户。

本朝制卫己套品级，卫千户正五品武官，知知县才七品，五品武官应该很很煊赫。之安应榉欣赏很白袍千户，配庶侄女足够。但溧水县左卫千户，实际却值文。

因为千户千户——九边做千户，实实千户，底千兵丁。况且九边门体，别厉害。但原之卫户回，甚至今，应府己马，卫摆设，名头，连千户百户。

本朝开候□□朱元璋派遣各百户千户倒真伍身，但承平两百，初悍精兵早拿兵刃，般农户甚别，卫本身队屯田，朝廷给圈土，卫户田农户般耕，初收租营，户则纳粮农户。

，千户手千耕土农户，场很。比东南‘千顷牌’‘万顷牌’豪门户，但格局远远超般。再武官身份加——身份名头，但层庭结亲，候讲究名头。以蒋氏配庶层府弟，真，若今盛先盛临终答应己辈，府招牌，怕样亲。

但帐算，总归。或许蒋氏资尚，但放盛府样门第够。房房房妯娌相比，四房几妯娌站露怯——她等商女孩，至少袖银些，买些尊重殷勤。

开始候她倒喜欢府，——府招牌，，既，按切开支，包括屋月钱己夫妻俩月钱。

虽意味男私产，但想老争气，别手脚拿己体己银花销她阿弥陀佛——孙花己身银，除月钱，。件吃亏反房房，房概亏赚，四房纯赚。

但贪，初满意，候再全样。觉，两富贵眼，颗势利。差些，纯敷衍——知世哪！

回送螃蟹，她动怒，她似乎筐底，显送最才她。再些螃蟹，头，太太拿些螃蟹做情，挑拣、差才送她呢！

她东西觉口气涌，冷冷问：“怕最罢！”

送东西媳妇言语，蒋氏越气，叉腰门口骂：“知！什名牌？但凡什烂、坏、脏、臭，全往！今篓螃蟹，样！为什最？论最？叫嫂喱！”

原本样骂骂罢，正让左夫，把她叫跟训次——些丫鬟婆以门口破口骂，但她奶奶以？尽够丢。因四房孙媳妇，左夫平常虽她话，回却专门提点她回。

样‘提点’什？难明左夫高她眼！。正情让她全府笑柄，晚间她收拾几件衣物，带腹两媳妇丫鬟马车——候倒显点精明，居把瞒，声响！

捅马蜂窝！门户，把妇气跑回娘算什！但盛府，几蒋氏妯娌私：“哎呦呦！回闹笑话！头两层婆婆，禀回，哪规矩——刚刚被祖母回候，敬婆长辈！”

妯娌间话，私底遮拦婆更百般嘲笑：“底老财身，体统！门户讲规矩？随随便入！样，做长辈难训斥，竟？若咱样随便休妻规矩，样奶奶哪站住脚！”

“嗐！虽咱张旗鼓休妻——丢！但位孙奶奶回站住脚。四太太何暗恨，之遭让太太恼罢！”

件祯娘本知，但身边几丫鬟却知。因她随祯娘盛府入，些丫鬟老婆熟——为给祯娘做脸，广交情意思，她手松泛，待格外气。回些嘴晓情始末。

她倒为祯娘犯口舌，些——她原些消息八卦，算给祯娘凑趣，但些关紧儿。真样些遮拦隐私，她把握寸，拿调笑。回，闲话，实让祯娘晓件，免她知，姐交往候反觉罪。

祯娘听：“蒋奶奶太通。”

第17章

祯娘听：“蒋奶奶太通。”

听姐评语，微雨些解：“什理？咱冷眼实蒋奶奶错儿。情开头难底刁奴——忒怠慢！蒋奶奶明明最，怎最送？些货！泥土性呢！何况。些刁奴蒋奶奶软柿罢！”

祯娘正熏帕——香炉调香，丝青烟袅袅升，点若若玉兰花香气散开。祯娘把特制熏笼罩头，给搭绣折枝玉兰花帕。她最爱花正玉兰、海棠、迎春、牡丹四样，合玉堂春富贵，似乎俗气，但她爱精致悠闲。

她摆弄番帕，吩咐：“回头拿几样米珠、碎宝石，给串几套穗，几新帕！”

吩咐完，才让帕，供鲜花汝窑花囊掐朵，拿逗引水晶缸几尾白腹金鱼。金鱼断水啜花粉些微微神，些怠惰：“己，蒋奶奶软柿，怪罪别。”

她轻轻舒口气，才：“但凡高门户，谁捧高踩低？少，但品度品，应该样——再善仆思淳朴理。以她头错知之明，既住府处，应该受府罪。第错知情识趣，样，己立，尊重，应该做软。再杆头理。”

“第错，第错做莽撞，居气，样该该，乡野理儿。她怎，刁奴欺负她——仆妇置气，笑话。或四太太训斥她？更理，四太太祖母，教训孙媳妇正应，反倒她错！”

祯娘些话她己想，她至几丫鬟使眼，言由衷。倒乎屋众意料，夜给她倒茶，温声：“姐秉性些刚强，样错。仆妇真错，捧高踩低，捧高踩低，底！”

祯娘水乡温软佳，仿佛明珠碧玉，光华柔，本性些强真。她因蒋氏弱势怜悯之，反觉全她错处。虽错处更确蒋氏，但全她错——顾姐眼，通通！

她本挂样情，但候听夜言语才认真思虑回。脸神色少些清淡，点柔，：“，才真正，端温，回倒受教。”

听祯娘话夜立刻脸通红，连忙：“哪教姐，姐放才想层罢。”

她脸红，旁边离问句：“既边府样忙，姐请客推推？”

祯娘摇头：“般，样情算什风浪？，更何况劳动几姐妹。再样，凡尴尬情，越尴尬，反越平常，露点，岂更加尴尬。什候推迟宴请，偏偏候，倒让想。虽几姐姐妹妹等眼，但彼相免。”

祯娘句话订意思，旬休果切照常。

仆齐整，厨房先花园醉阁依祯娘订陈设布置桌椅碗筷等物，再合回菜单，忙忙外求做万失——姐第回正己做东，请府姐，格外。谓辱臣死，若姐失脸，她己责罚头，头己羞惭。

亮打理，光亮午晌果切妥。姐姐妹妹两做辆车顾宅，头则青油布平顶马车，做丫鬟婆。车赶入门夹处，祯娘已等，专门接住她。

玉浣笑：“倒第回，虽逛园、院，洁净，宽敞，母亲居住，怕空少院罢！”

虽晓祯娘宅体制，但玉浣极识，宅园晓少，门点光景，故才样。

祯娘头引路，：“谦，几。但样，实江南园，亲戚该少。府‘静园’本金陵数园林。”

听话，盛府几女孩笑。实话听，因园名，往往交际赞叹。些位卑之奉承，些交往之虚应故，极少才真实意赞她园。祯娘平热络，回真话，以觉高兴。

般路花园，落座醉阁。祯娘招待些姐妹，余跟随丫鬟两丫鬟夜离招待头开几席——几贴身丫鬟并敢坐，哪怕顾照料，她随服侍姐，倒酒布菜。

算，离最周，祯娘并未吩咐招待些给驾车婆——知疏忽，晓离等至忘记。但她总办周周全全，妥妥。让几婆引些驾车婆夹几间房治酒席。

些最底层物，但祯娘本姐，亲戚，却府附读，万，轻易罪。况且像盛府样传承百豪门世，齿繁，连仆样。之间互相联姻彼牵连，或眼物，等闲视之——或敢拿正何，但顾样借势姐并怕。