第133节

“葱爆牛柳份，现开始叫价。千星币步！”

尘迟疑按。

“想拍吗？”鲁明远，“拍按最高价，拍。”

尘咬舌头：“太太太太贵啦！”

慢拍，旁边赵爸爸重新输最高价，点之，已被拍走。

菜品拍卖，以防客户恶意争抢，步价倍封顶。价格手顺序判。

盘葱爆牛柳，最千。

连胜为震惊。群毛病？

隔壁桌情侣拍，机器端盘送边，两开鼓掌庆贺，开始拍照留念。

尘，捂住头。

“想吃点，贵。”赵爸爸，“酱汁据秘制，别。且牛肉顶级牛肉，千贵。”

连胜炯炯神向。千贵？！

鲁明远：“很惜，听以古华很调料秘，最失传。”

保证己儿女孙做餐饮，匠普遍秘外传规矩，足够利益诱惑。继，失传吗？

但连胜！

连胜喜欢重口。因为管难吃东西，蘸浓酱，酱味。

她声望颇高，停留太久，转商，更别秘外传。以果她问，许为感谢她，特制制酱秘告诉她。

隔壁桌情侣动筷。尘巴巴望，视线朝己边扫，立马抬手捂住脸。

尘摇头：“实……非常喜欢吃葱。”

众：“……”

厨师做完菜之，擦擦手。

连胜：“？”

“已两，休息。”程泽店似乎挺解，：“之半给顾客己尝试。它边几台，免费提供场食材，但需开。手忙脚乱样很意思啊，什食欲。”

连胜站：“别点菜，给做。”

几惊，相信她。

“连胜。”鲁明远提醒，“做饭跟厨师样！”

尘：“普通厨师跟高级厨师样！”

程泽：“丢脸。准备？”

百米飞刀：“让吃顿吧！”

赵爸爸：“替省钱。请辈吃顿饭以。”

连胜举根手指，屑摇摇：“麻烦谁，帮拿包。”

“拿。”赵卓荦站，“想试试，怎今高兴。”

报名很，工员正审核资格，挑选些具危险性。

连胜走，礼貌问：“请问，相关烹饪验吗？”

连胜想想，决先拿台再。往吹，儿，点头：“顶级厨师水准。”

众听捂住脸。

工员显惊：“……证件吗？”

连胜：“。”

工员信疑她。刷她卡，现联盟院，应该比较信。让她。

连胜挽袖，站灶台。查边食材储备，等赵卓荦她包拎。

因为表演式烹饪，准备间。先准备部处理食材。譬腌制肉类，再譬打泥浆肉丸。食材新鲜度即候，它拿表演售卖。

它提供食材，基本全。连胜熟悉食材甚至之，夹杂些未果蔬。

水果蔬菜以断择优培育促使它化。比西瓜，最初栽培候，90%果皮，现洗洗直接啃。再比玉米，最早外两颗干瘪果实，现，芯已退化几乎。

味讲，它变更甜、更香，需操，以品尝它美味。

但边肉……越越难吃。

连胜擦擦手，以搞搞。

第114章 掌声

果讲表演话, 古华刀工烹炒很特色。像之位厨师，选择式菜。候已太晚，招释放完毕, 最炒盘葱爆牛柳。

连胜以做菜，刀工卓越。为训练手腕力量, 调动它细微处运, 专门长间训练。但她实怎专门烹饪, 更加间研究什传统菜品。

她知煎炒蒸煮差别, 轮己做菜候, 直接放油或加水, 再放食材丢调料，熟立马锅。但什候放，什候，加少调料, 切宽厚度, 些该讲究她以讲究。

刀工专门糊弄, 显她很高深莫测模样。

虽样, 但她做饭真很吃。词概括, 或许股常味。

原本次受邀，她打算赵卓荦，给做夜饭。为防现兜住意外，她先网搜索几菜谱, ，尝试重复遍。

因为想给己长点脸——虽她缺脸——以她选几样刀工难度高, 验求相较低菜品。

久赵卓荦跑回，她带包递。她己带刀，带几瓶制酱。以防味往什奇怪跑偏，适酱料遮掩。

酱味非常复杂，根本选材料调比例，以现数味。需长期腌制，以简单制。

连胜随便炒瓶肉酱，瓶辣椒酱，另外之调料重新腌醋，舀点。

赵卓荦怀疑她问：“……真做吗？勉强。”

连胜：“专业研究，应该问题。”

她相信口味变化调控范围内。

她东西取，赵卓荦拎她包回为。

尘眼台，伸手拿菜单：“趁她菜，咱先垫垫肚，以免候，毒太深。”

“连胜做饭。”鲁明远，“之演习候给组做。码她刀工非常。”

百米飞刀正坐：“吗？”

赵爸爸：“先点菜吧，半做少菜。。”

照预测，做两菜已错，肯另外加点。

“想吃葱爆牛柳？”赵爸爸善，“先点盘葱爆牛柳。”

几钟功夫，旁边灶台兄弟已被请。理由菜刀候食指切伤口，判具危险性。另外位锅现焦味，被请。随新客顶。

旁边负责安排店情况工员频频往连胜边瞄，想识传证员顶级厨师水准。怕闹呢？

连胜耽搁段间，终开始动。

她先点盒牛柳，找葱姜蒜、辣椒等调味料。刀套抽己菜刀，毛巾正反擦遍。

显做之尘眼馋葱爆牛柳。

尘，眼疾手快厨接单，点取消。等连胜边菜品锅。

连胜左手按住牛柳，右手开始切割。刀片，速度极快。斤肉，几乎两钟切完。

速度，似乎随意刀，但视角处拉近距离，仔细，她刀锋精准逆纹理，且肉片厚度均匀，皆超毫米。

肉很眼最切东西。因为它够软够硬。按太力容易变形，按太轻便刀。

连胜切完肉片，直接菜刀捞，手挡住，熟练丢旁边碗。打鸡蛋蛋清，加盐等。左手抓匀，右手往锅倒油。

随抓旁边辣椒跟姜蒜，“铿锵”几声节奏脆响，青红辣椒已斜切段。

刀材料推旁边，试油锅温度，开始片片牛柳。待变色迅速捞控油。倒油，部留锅，葱姜蒜爆香，再调料辣椒。

连胜放己带醋，以及炒制半勺辣椒酱。香味顿顺白烟飘散。离近几桌直接喊：“香！卧靠香！比之盘香！”

连胜已开始牛柳，颠锅。

火热气浪随菜品翻动，带辣酱独特香气。各香料混杂，难以简单形容味。

排力吸气，想抓住股熟悉点特殊味，连胜已锅。

机器端盘往边走，鲁明远等已迫及待惊呼声。

连胜完工盘，关火，重新锅放回灶。

旁边工员张口预言，被卡喉咙。她慌忙重新倒油，手握锅把，手旁边预约菜材料。

她端锅让油转圈，已隐隐闻股焦香味。刚刚残留芡汁。

热度差，直接端旁边已料理虾。搅动，加完调料闷锅。转旁边，另开灶，加热水，准备炖甜品。

半，做少盘菜？做少做少。越简单越。

连胜。炒完盘之，炒盘易熟花蛤。

钟间，已菜。

手快！刀快！

表情干脆利落手，疑老手！

原本间几台，播放哪位置视频观众己选择。因为连胜边动静太，朝边张望阵，纷纷调转她位置。

尘等拿筷，开始吃第口菜。

牛柳入口，滑润鲜辣外衣，瞬间点醒味蕾。些微辣，但正促食欲，简直让欲罢。

“吃，真吃！”尘咬筷，惊喜已。