渔女赶海发家记 第33节
渔女赶海发家记 · 绿豆红汤
“让开点。”海珠拿石头往菜刀砸,菜刀寸寸砸火腿,肉沫顺刀锋掉案板,震动飞溅。
冬珠被动静招,围灶台,她坐灶烧火。
秦荆娘特意问海珠块儿肉片,她拿递给冬珠,“味挺,尝尝。”
冬珠犹豫瞬,伸手接,垂眼听头顶呼吸重。
齐老把剩半火腿提走,厨房剩她娘四。海珠揭开锅盖水开,她把切块儿火腿肉冬笋倒焯水。
反复焯水两遍,她给灶烧火:“烧火,炉灶火,冬笋煨火腿待儿转瓦罐炖。”
菜她辈怎做,海珠按食写,火腿冬笋油炒,加水煮沸转瓦罐,丢两块儿糖。
“加糖?”冬珠惊瞪眼,“甜肉?”
“知,食讲。”海珠盖盖,须臾,瓦罐冒热气,她拿筷搅拌搅拌。
糖融化,但水甜,她加两块儿糖。
秦荆娘言难尽她,冬珠皱巴脸,风平管老实烧火吱声。
“别,食写蜜水炖煮。”海珠摊手。
第42章 芋头豆沙饼
“龟龟——”潮平骑门槛指院喊, 齐老走,盆海龟爬。走厨房门外:“海珠,龟样饿, 爬院。”
海珠“哎呦”声, 兵荒马乱,她把躲盆睡觉老龟忘。
“火,带老龟海寻食。”她扯围裙搭椅背,交代烧火手:“直烧火, 火焖煮, 汤沸溢。”
老龟已爬门口, 海珠给它开门,龟踩湿淋淋泥土。
阴雨色昏早,海珠把依原路龟转向, 她带它码头, 路虽远些,但安全。
“再等几,等木板车打拉车送海边。”她缩脖低声嘀咕。
沿路门紧闭, 东笑, 西拌嘴,偶尔掺杂砸东西声响, 海珠竖耳朵细听。
远处脚步声加重, 海珠抬头,她敢确,先认她。
“听哥养海龟, 想, 候带它哪儿?”
沈遂哥,海珠喊声, :“码头,带它海捕食。”
“寒冬腊月,码头冷,,让它帮把池塘养鱼清理。”沈老往走,继续:“听场雨五六,雨水池塘水漫,院腥臭难闻。”
沈奴仆听话声开门,吩咐跑路把海龟抬,海珠跟。
沈嫂信绕院找海珠,:“送酱吃,拌粉候滋味错。”
“烤肉沾肉候吃,回试试,吃惯话,次再做给送。”两活圈,少话,谈吃喝。海珠她今晚炖蜜汁火腿,“知吃,头次糖水炖肉。”
“吃给,炖尝尝。”
“——”
水荡动静,老龟水底游水,海珠正琢磨它快吃饱,它沉。
“嫂回吧,外挺冷,等它吃饱走。”海珠点点水,:“熟,哪站寒风招待。”
傍晚比白阴冷,沈嫂为穿单薄,站寒风四池塘边确受住,她假意客气,:“,先回屋,走候打招呼。暖再玩,正再几六回。”
“剿匪情况何?”
墙之隔偏院响声干咳,沈嫂咽嘴话,:“具体情况清楚,等六回问。”
老头管住儿媳妇嘴,儿听。
健壮奴仆搬梯给灯笼添灯油,院光,阴雨朦胧沉重削减许。海珠托帮她留意水吃鱼龟,她跑回拿银,快步跑街买灯笼。
灯笼拿回,盏坠厨房墙壁,两盏挂堂屋。屋亮堂堂,情明媚许。
蜜汁火腿炖近两辰,海珠诱香味炒两盘香干,想火腿炖吃,饭菜。
“闻香,吃应该差。”揭锅盖,秦荆娘吸吸鼻,她勺舀块儿火腿问:“谁先尝尝?”
各闭紧嘴巴声。
“先尝。”海珠诩吃食接受力更强,她拿筷挟走勺棕红色火腿肉,肉挂浓稠汁水,像煮化猪油附肉。
冬珠风平俱仰头眼巴巴盯,随她咀嚼皱眉头。
“味何?”秦荆娘问。
“软烂香甜,汁水偏甜火腿偏咸,糖水炖化,跟火腿肉香咸味混,糖水融化纯甜。”海珠表示非常口,“端桌吧,把米粉煮熟开吃。”
锅水已沸腾,海珠把泡米粉丢锅,煮透捞碗,屋憋半齐老齐阿奶端饭。
蜜汁炖火腿极受欢迎,口味本偏淡,菜放两颗花椒嫌弃麻嘴,甜醇厚滋味她嘴另鲜。
冬珠风平舀火腿汁拌粉,口火腿肉口粉,桌香干头尾碰。
吃畅快,情极,知齐阿奶劝,冬珠再秦荆娘臭脸硬梆梆话。
饭齐老洗碗,齐阿奶打水先给孙洗脸洗脚,她问海珠晚怎安排,“娘跟风平睡屋?”
海珠向冬珠,:“今晚睡,跟娘睡?”
“太挤,,白。”冬珠端水盆钻姐妹俩屋。
她稀罕风平稀罕,乐颠颠拉秦荆娘睡觉屋,手脚勤快拿盆舀水。
秦荆娘赶紧夺盆她打水。
“,风平照顾,轻松几。”海珠轻快,“回屋睡觉。”
八口齐老最睡,等躺床,再端水伺候哥洗漱,早晚各次,洗勤身才味。
“姐,明摆摊?”冬珠缩被窝问。
“嗯,沈哥五六雨,雨摆摊。”
“铺。”冬珠喃喃。
海珠睁开眼,侧身:“想直摆摊卖饼?打算回?”
冬珠愣,她忘回。她烦躁被窝弹腿,她想卖饼赚钱,想回。
“回吧?租房住。”冬珠己被窝钻海珠被窝,搂她脖撒娇,“卖饼海,撑船海候跟风平很担。”
“回己被窝。”海珠推开她蹭脑袋,热乎乎呼吸扑她脸些舒服。
“答应松。”冬珠耍赖。
海珠哼笑声,拿杀手锏,翻身按住她挠她痒痒肉。折腾,被窝热气散干净,但姐妹俩谁觉冷。
冬珠像沙螃蟹拼命被把己裹住,笑喘气才连滚带爬缩她被窝。
“姐!”风平隔墙喊,“玩什?”
海珠搭腔,冬珠理,喊两声才消停。
“睡吧,再。”海珠已打意留,但齐阿奶齐老愿意,住太,门玩找相熟话。再,免争执,痛快。
院传泼水声,齐老关门睡觉,院彻底安静。
海珠翻身正准备睡觉,肩突搭手,她幽幽问:“什?”
“娘……怪她吗?”冬珠压低声音,怕被谁听,“舒服。”她点怨,她开始怀疑她娘真,她甚至觉她眼泪掺假意。
“觉太劲,总想跟她干。”冬珠觉想,“爹活候,娘很。”
“她现,以。”海珠侧身,手搭冬珠被,倔强姑娘,她耐:“长,以何边走边。”
“以需。”冬珠闭眼,热泪滑枕棉袄,她细声音:“陪卖饼,赚钱买米买肉吃,姐姐关,做错阿奶训,,她陪,长。”
海珠沉默,住肯比住屋檐感情深厚,冬珠,风平,待再几岁,半月娘专门跑趟找。
“姐,怪她吗?”冬珠执意答案,或想拉盟。
海珠睁眼漆黑屋顶,她原,她尝试代入原,果姑娘活……
“长,理解她。”她代入原,份记忆她始终局外,她跟冬珠:“果因她隔阂,以拉开距离,把娘近亲相处,亲姑姑,敬姨娘。果选择,承担选择带果,等长理解她,再想亲近现容易,直巴巴站原等。”
冬珠闭眼思索。
“但点,恨她,点值恨她,她罪恶让儿女憎恨她。”海珠叮嘱,“想偏执妹妹,更想照顾良妹妹。”
句话比任何话管,冬珠停止胡思乱想,脑幻想决裂式让她娘悔念头烟消云散,她默默把伸被腿收回,她才冻病,等晴她摆摊卖饼挣钱呢。
海珠睡,冬珠床烙儿饼,悄悄钻另被窝,怕把惊醒赶她走,她闭眼敢动,知什候睡。
*
阴雨断,便,窝变花样做吃养膘长肉。
,海珠把郑四口叫热闹热闹,她把芋头蒸熟揉做饼,煮红豆,红豆煮,捻碎,拌糖做馅正合适。
冬珠几几乎黏海珠身,海珠煮饭做菜她帮忙,今,撸高袖搓团,板眼跟包馅。
“以两厨,冬珠两师,食肆厨娘月工钱少。”魏金花羡慕极,她拍拍肚皮,“怎姑娘?”
冬珠抿唇笑,她意:“才什厨娘,做饭,姐海回饭吃。”
海珠闻言笑露齿,感谢秦荆娘给她贴棉袄。
“姑娘啊。”魏金花越羡慕。
风平抿紧嘴,差,烧火厉害,姐比。
锅水烧开,海珠揭开锅盖把篦芋头豆沙饼放,朝灶吩咐:“烧火。”
“哎!”风平应尤为响亮。
搓八饼,海珠朝外喊:“娘,帮把炉灶火点,烙几饼试试。”
“,烧。”风平灶掏两根带火苗木柴塞炉灶,包揽:“烧,烧火,炉灶火?”
海珠思,忍俊禁夸:“哎呀,风平太干,乖孩竟弟弟。”
风平抿嘴笑,乐滋滋,烧火烧更劲。