第24节
七零年代美滋滋 · 寒小期
正琢磨呢,听外头传阵阵叫卖声:“活鸡活鸭?养活鸡活鸭,腌青皮鸭蛋,?”
叫卖声几乎贴窗户底响,专门,谁叫正住楼呢?想让楼几层住户听声儿,凑近点儿吆喝?
唐红玫瞧眼打呼睡喷香胖儿,帮掖掖被角,身推开房门:“妈?”
“先买肉,儿回头再!”唐婶儿连菜篮顾拿,抓帕包钱,往外头冲,眨眼间踪影。
已腊月,肉类最抢手商品,偏偏今取消任务禽,以至肉店供应反。唐婶儿本肉欢儿,早先,才忍馋,现负担少,儿媳手极卤肉手艺,她早忍住。
至鸡肉适适合做卤味,完全她考虑之,毕竟肉吃,卤炖吃、煮吃,算剁碎添点儿菜包饺,比萝卜白菜味儿。
婆婆撒欢般冲门,唐红玫失笑已。结果儿工夫,楼传急速奔跑声儿,紧接停冲,嘴嚷嚷叫别跑慢些。
“两卖活鸡赶,孙闹宿,今儿非抢。”
“慢些慢些,先,回头匀半?”
“哎哟真耐,老胳膊老腿儿,早知该让儿媳……慢点儿!急啥!”
急啥?急买肉。
机械厂福利真,今涨回工资,哪怕普通车间工,手钱少。,买像电视机、缝纫机类件,半,趁买两斤肉,绝问题。
唯问题,菜农带鸡鸭少怜。
差楼妈婶冲,唐婶儿乐颠颠拎两鸡楼,唐红玫脸奇瞅刚楼群,顿更乐呵:“慢些跑,特留鸭给。”
因为腿脚落群最周妈听话,索性跑,扶墙楼楼间平台直喘气,儿才慢腾腾往挪,边挪边嘟嘟囔囔抱怨:“倒帮买点儿呢,吧,今儿孙孙哭场。”
“孙哭呢,哭。”唐婶儿并任何意思,视孙屎尿知婴儿,孙孙已四五岁。她拎拼命挣扎鸡门,忘招呼周妈,“坐啊,保准等菜农呢。”
栋属楼离门近很,楼,菜农,半凑近嚷嚷嗓,以错。
周妈估计跑太急,知回肯赶,真跟,仔细瞅瞅唐婶儿手拎肥母鸡,气:“叫赶,早知该挑楼。”
“五楼,五楼敞亮啊,衣服晒阳台,愁照太阳。脑袋顶跑跑,舒坦?”唐婶儿笑眯眯安慰,保证,“回,回帮买,仔细想点儿啥?”
俩聊,唐红玫索性接婆婆手肥母鸡,拿厨房收拾。她底乡身,除精通农活外,旁务全把抓,区区杀鸡已,简单很。
唐婶儿跟老姐妹聊几句,回头现俩母鸡惨遭毒手,变白条鸡。
“红玫打算咋收拾?”唐婶儿琢磨,她挺想吃卤味,以往鸡肉比猪肉难买,以吃卤鸡肉,知吃。
唐婶儿清楚,唐红玫却记梦境叫口齿津卤鸡爪,她早想试试,惜鸡肉难,鸡爪更碰运气。
,卤鸡翅。
快速琢磨番,唐红玫些惜:“实鸭比鸡更,鸡半卤鸡爪鸡翅,鸭话,以卤鸭头、卤鸭舌、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭……”
关键,肉类需卤水,她倒记卤鸭头专卤汁配,鸭脖、鸭舌等等头,合适卤鸡翅、鸡爪。
再唐婶儿,脸怀疑表情,因她观念,鸡肉比鸭肉吃太,怎……
“跟换!”唐婶儿正拿白条鸡,忽临改意,“,以拿鸡肉跟换鸭头啥,换少呢。”
算头哪愿意浪费任何丁点儿肉类,像鸭头、鸭舌之类,完全属食之味弃之惜,假鸡肉换话,估计换少,外加传唐婶儿疯谣言。
唐婶儿才乎些,拿菜刀快速利索切少鸡肉,拿搪瓷盆装,雄赳赳气昂昂门。
……
午两点,早班回,隔老远,听属楼哭声片,全孩崽扯嗓尖利哭声,基本属听知雷声雨点哭闹声。算样,爹疼啊。
许倒啥反应,胖爱哭,般饿渴或尿拉才哭。等走近些,闻空气既熟悉像些陌卤味香儿,悟。
原媳妇儿亲妈造孽……
造孽吗?
别孩,连闻浓郁悠远香味儿忍住想早些候被卤肉支配恐惧。实吧,卤肉怕,最怕闻吃。
周妈拿浑身解数安慰她孙孙:“唐奶奶明开铺,卖卤肉,候奶奶给买,叫次吃够!”
孙孙并信,仍哭闹,直嚷嚷现吃。
才刚改革开放呢,周妈精,算知老姐妹考量,明白情急。现做买卖,乡菜农吗?再裁缝类技术工。真正倒买倒卖,谁偷摸?闷声财理谁懂,再,谁愿意县城头鸟。
正犹豫呢,周门被敲响。
唐红玫拿搪瓷缸站门口,算搪瓷缸盖盖儿呢,股勾香味儿顺缝隙飘,叫忍住抽抽鼻,狠狠吸口气。
“周妈,妈叫拿给您尝尝味儿,回头记吃头。”
“……”
连串“”并周妈,她才四五岁孙孙。孩精,盯唐红玫手搪瓷缸,口水快,儿却闹,叠声帮答应,催促:“奶接啊!奶点儿,别洒!”
奶接搪瓷缸,屁孩儿拍胸口保证:“姨先回,等叫妈洗干净,给送回,知住哪儿!”
唐红玫忍笑点点头,跟周妈打招呼,楼。
周妈以为,总算安,殊知,些东西吧,吃,吃绝更想吃,想挠挠肺,做梦想再吃回。
惜,做做梦。
单周妈,但凡跟唐婶儿交情,或或少送些。东西肯,基本够尝尝味儿,让知晓唐红玫手艺究竟,顺便为开店打基础。