第104节
七零年代美滋滋 · 寒小期
卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡架、卤鸡脚、卤鸡杂……
除招牌菜豉油皇鸽外，全清色鸡肉，叫简直以为老板跟鸡干般。
至价钱，凭良，点儿贵，价格挺味，码县城样。
纠结几，老板寻原因，最最，原因归咎段。
县城，。
城东几校，初高边，最近两应头文件，建两专技校，给城福利，报考求拥本县城镇户口。
边，最火爆店各文具店，以及吃店、路边摊。
城西城南各工厂聚集，相较城南本县最机械厂，城西边比较杂，像纺织厂、肉联厂等等，头。
至城北，撇开刚造型农贸市场，常菜市场，以居民区为。
换句话，本因为城北口最，县政府才决菜市场建造城北，最程度便老百姓嘛。
位老板，因为间紧迫，初选择正现店租城西，紧挨肉联厂。
初想，挨肉联厂挺，买肉容易，肉联厂福利错，工各稳工，花钱肯手软。
结果，猜错。
连月意冷清，终决，给店挪位置。首选本县最菜市场。
紧接，意外现门庭若市卤肉店。
“婶儿半斤辣卤凤爪！”
“姐，卤猪蹄、斤猪耳朵，再给半斤猪皮冻，辣椒酱！”
“猪杂猪杂！给半斤猪杂！”
“别挤啊，排队知知？婶儿啊！今请客，给两斤猪颈肉……”
今比较晚，加老板开店已正月，纠结短间，今今，已四月初。
按清明，气热。老板站热闹非凡菜市场门口，却觉寒风刺骨，犹瞬间回寒冬腊月般，觉满满恶意扑。
原啊，县爱吃卤味，仅仅爱吃店卤味。信瞧，卤肉店意啊！
挺，本菜市场流量颇，唐红玫卤制卤味市场考验。连开近俩月，几乎菜市场知边新开味极赞卤肉店。
恰，今儿周末，比平更，很忙活周，趁难休息买点儿食材，回做顿犒劳己？
尤越越双职工庭，想吃顿，另想太累己，候卤肉最选择。
买半斤斤带回，随便切切盘等美味佳肴。连切懒切，完全以叫卤肉店员工帮忙，切完以拿干净食品袋装，拎回倒桌。
般，几乎休息，卤肉店忙开交。
唐婶儿掐点帮忙，连负责食材、卤肉运送唐耀祖，排队食客太，赶紧锁轮车店帮忙。
称肉、切肉、装包、收钱……
即便几速度并慢，因为直食客源源断，卤肉店门口长龙愣少。瞅排队太，索性先菜市场买菜，想等溜达圈，外头，耐性等队伍头。
往别卤肉店，想想门庭冷清食客比员工少卤肉店，老板啥？
什，默默菜市场转悠圈，空铺租。
答案，并灰，决想盘店，或离稍微远点儿怕，反正铺搬城北。样卤肉店，理光顾，别却忙。以，段原因。
打意，老板做停留，转身离开想。
本吧，想顺便买两斤回尝尝，知己知彼百战百胜。问题，遭遇跟之买菜样问题。，等菜市场溜达圈，等卤肉店门口少，瞅条长长队伍，想捂走。
正因为，老板错失解真相机。
月，唐婶儿再度跟唐耀祖采买今食材，却愕现，店铺正，新开卤肉店。
招牌，书：哥卤肉店。
真别，比唐婶儿更舍花本钱，光装修档次，外头挂串菜单，全刻字木牌牌串，瞧格外抢眼。
唐婶儿拿胳膊肘鼓捣唐耀祖：“头写啥？”
“招牌哥卤肉店，木牌牌菜名……，招牌菜豉油皇鸽？啥意思？把鸽染黄放油卤？”
怜唐耀祖脸懵圈，虽乡汉，因为头哥姐串，农活倒干，做饭真够呛。，单纯煮稀饭热饼肯问题，些繁复菜肴却难倒。
，唐婶儿慢慢回味儿：“早先食客跟城西肉联厂附近开卤肉店，像卤什鸽。城西开够，边开店？倒眼光。”
“婶儿夸！！”
“菜市场卖菜卖肉，，许咱开卤肉店，兴别跟风样？瞧把给气。”
唐耀祖琢磨，理理，气怎办？
“卤鸽吗？姐耐，卤鸽？”
“，头买菜，别先折腾。”
唐婶儿真绷住，她唐红玫充满信。唐耀祖，轻气盛回头趁唐婶儿注意，跑买两肉鸽。
鸽肉补之物，带习惯给产妇或病炖鸽汤习惯，因肉鸽倒难买。唯问题，炖汤鸽卤肉鸽两回儿，，卤，影响口感已。